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时间:2019-05-28
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1、冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。膨化胡萝卜是以新鲜胡萝卜为原料加工而成,水分在8%以下,90℃以上热水60秒内复水完全,适用于汤料或快食面类配料。脱水九条葱是以新鲜九条葱为原料加工而成,水分在5%以下。经真空冷冻干燥的大葱为10mm的段状,食用口感具有显著的九条葱味,香气浓郁,用90℃以上热水60秒内复水完全,适用于汤料或快食面类配料。FD豆腐是以大豆为原料加工而成,水分在5%以下,尺寸
2、在15×12×8mm、12×12×12mm、12×12×6mm不等,色泽浅黄色或白色。真空冷冻干燥豆腐结构紧密,但不失鲜嫩豆腐固有的口感特征,可干食或加工成佐餐汤料后食用,该产品用95℃以上的清水浸泡30秒钟即可复原,复原后的产品口感细腻、润滑、鲜豆乳味道突出。脱水辣白菜是以新鲜白菜为原料加工而成,水分在5%以下。经真空冷冻干燥的辣白菜为10*30*35mm的块状,食用口感具有显著的韩国泡菜的酸辣味,菜叶、菜茎均具有符合标准的清脆口感,香气浓郁,用90℃以上热水60秒内复水完全,适用于汤料或快食面类配
3、料。草莓脆粒是以新鲜草莓为原料经真空冷冻干燥加工而成,水分在5%以下,直径尺寸在15mm~35mm不等。色泽淡红色或紫红色。真空冷冻干燥草莓结构疏松但不失鲜草莓固有形状,产品口感细腻、具有草莓应有的滋味。香蕉脆片是以新鲜香蕉为原料经真空冷冻干燥加工而成,水分在5%以下,具有相应香蕉品种应有的米色或黄色,具有明显的香蕉香气,口感香甜,具有香蕉应有的滋味。苹果脆片是以新鲜的苹果为原料经真空冷冻干燥加工而成,水分在5%以下,具有相应苹果品种应有的白色或米色,具有明显的苹果香气,口感酸甜,具有苹果应有的滋味。
4、梨脆片是以新鲜的梨为原料经真空冷冻干燥加工而成,水分在5%以下,具有梨品种应有的白色,具有明显的梨香气,口感香甜,具有梨应有的滋味。。猕猴桃脆片是以新鲜的猕猴桃为原料经真空冷冻干燥加工而成,水分在5%以下,具有猕猴桃品种应有的绿色,具有明显的猕猴桃香气,口感香甜,具有猕猴桃应有的滋味。菠萝脆片是以新鲜的菠萝为原料经真空冷冻干燥加工而成,水分在5%以下,具有菠萝品种应有的黄色,具有明显的菠萝香气,口感口感香甜,具有菠萝应有的滋味。黄桃脆片是以新鲜的黄桃为原料经真空冷冻干燥加工而成,水分在5%以下,具有黄
5、桃品种应有的黄色,具有明显的黄桃香气,口感香甜,具有黄桃应有的滋味。
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