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1、茂政发〔2009〕36号茂兰镇人民政府关于印发茂兰镇打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案的通知各村委会、镇直各单位、中心校、中学:《茂兰镇打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》业经茂兰镇人民政府同意,现印发给你们,请结合实际,认真贯彻执行。二○○九年三月五日-10-主题词:食品安全专项整治方案通知抄送:县委办,县政府办,县食品药品安全监督管理局,杨书记,穆镇长,徐副镇长,张副镇长,简副镇长,杨副镇长。茂兰镇人民政府2009年3月5日校对:李林岗(共印35份)-10-茂
2、兰镇打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案为保护人民群众身体健康和生命安全,维护社会稳定和经济发展,贯彻落实上级打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治会议精神,根据市、县的统一部署和要求,镇政府决定在全镇范围内开展为期2个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治(以下简称专项整治)。结合茂兰镇实际,特制定本方案。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观和以人为本的执政理念,坚持"全省统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动、
3、社会广泛参与"的工作机制,本着标本兼治、着力治本的原则,严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为。同时,着力建立长效监管机制,把整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合并抓好落实。二、总体目标-10-本着标本兼治、着力治本的原则,全面整治食品添加剂生产、流通和使用,坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为,坚持依法打击生产销售非法食品添加剂的行为。依法严厉惩处一批违法犯罪分子。使在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护人民
4、群众身体健康,促进食品和食品添加剂行业健康发展。三、主要任务(一)食品添加剂生产环节全面普查,摸清食品添加剂生产单位底数;开展食品添加剂生产单位专项检查,整顿规范食品添加剂生产行为,严厉打击违法违规生产食品添加剂行为,从源头上保证食品添加剂安全。(二)食品添加剂销售环节整顿规范食品添加剂经营行为,坚决取缔销售食品添加剂的黑窝点;重点查处经销非食品添加剂冒充食品添加剂的行为;严厉打击销售不合格及过期变质食品添加剂的行为;禁止经销无生产许可证、无产品检验合格证明或包装、标识、说明不符合要求的食品添加剂。(三
5、)农业畜禽、水产养殖环节严厉打击违法添加三聚氰胺等非食品添加剂的有毒有害化学物质行为;加大饲料及饲料添加剂监管力度,坚决杜绝“三无”饲料流通,打击在饲料中违法添加和滥用有毒有害物质的行为;进一步强化监管措施,着力解决在畜禽饲养中非法添加有毒有害物质、在水产品中使用违禁药物等问题。(四)食品生产加工使用食品添加剂环节-10-监督食品加工作坊严格按照相关部门公告要求,开展自查自纠,规范食品添加剂使用行为;对照相关部门提出的可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的清单,对本地本行业容易出现的问题实施重点监控、
6、重点整治,严厉打击在产品中非法添加非食品原料以及违规超量使用食品添加剂的违法犯罪行为。(五)餐饮业使用食品添加剂环节重点加强餐饮业及学校食堂、民工食堂等集体餐饮单位采购和使用食品添加剂的监督,严厉查处使用不合格食品添加剂以及非食品添加剂、不合理使用添加剂、不按规定要求索证索票等行为。(六)食品经营流通使用食品添加剂环节加强冻、鲜类食品经营销售的监管,严禁在食品销售过程中违规使用有毒有害防腐保鲜物质。三、工作安排本着标本兼治、着力治本的原则,在依法严厉查处在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为的
7、同时,着力构建食品安全长效监管机制,加大落实整治与规范、监管与自律各项措施的工作力度。分三个阶段完成为期2个月的整治任务。(一)自查自纠阶段(2009年2月10日至2月30日)1、主要任务(1)督促流通环节食品和食品添加剂经营者开展自查自纠工作。-10-(2)调查掌握流通环节违法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别。2、具体措施(1)按照国务院有关部门联合发布的公告要求,监管流通环节食品和食品添加剂经营者对在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为进行自查自纠。自查自纠的主要内容是:食
8、品经营者是否在食品中添加非食用物质;食品经营者使用食品添加剂的品种是否符合规定,是否存在超范围、超剂量使用权食品添加剂的问题;食品经营者使用的食品添加剂是否来源于有合法卫生许可证明的生产企业;食品添加剂经营者是否销售用于食品的非食用物质。(2)监督流通环节食品和食品添加剂经营者对在自查中发现有违法违规行为的,及时纠正,认真整改,主动销毁非法食品添加物,迅速召回已售出的问题产品,并记录自查自纠的过程和结果,及时向有关部门报告情况并提供非法食品
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