杭州喜来登酒店散客营销研究

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1、长春大学旅游学院毕业设计（论文）纸┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊序号（学号）：08110236长春大学旅游学院毕业设计（论文）杭州喜来登酒店散客营销研究姓名：朱明东学院：旅游分院专业：旅游管理班级：旅游管理0802班指导教师：杨老师2012年2月21日共I页第I页长春大学旅游学院毕业设计（论文）纸┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊杭州喜来登酒店散客营销研究[摘要]近年来随着旅游活动升温，散客的出游率也在逐年升高，面对这种

2、情况，如何抓住并做好市场，是酒店业必须要考虑的问题。在旅游的六要素之中的食、住甚至部分娱都包含在酒店中，酒店产品是否能够保证这些要素的有效实现，能够保证的到怎样的程度，这将对游客的旅游兴趣、旅游热情和旅游效果产生很大影响。如果在旅游中没有地方住或者住的很不愉快，那么必将会使游客的旅游效果大打折扣，酒店在推动散客化浪潮发展的作用不容忽视。这也就需要酒店针对散客市场的特点拿出应有的营销措施，以便能更好的吸引客人，留住客人。[关键词]营销；市场；策略共I页第I页长春大学旅游学院毕业设计（论文）纸┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊

3、┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊目录引言1一．研究杭州喜来登酒店散客营销的意义1（一）酒店散客营销的涵义1（二）杭州喜来登酒店散客消费特点12.1个性突出12.2对服务的要求更高更全面2(三)杭州喜来登酒店散客营销研究意义23.1便于发现当前杭州喜来登酒店散客营销中存在的问题23.2便于制定切实可行的营销方案，指导散客营销活动有效进行23.3便于增加客人对酒店的回头率2二.杭州喜来登酒店散客营销存在的问题3（一）酒店对散客营销重视程度远远低于团队和会议营销3（二）散客营销目标模糊3（三）

4、参与散客营销人员的素质有待提高3三．提升杭州喜来登酒店散客营销水平的对策4（一）分析市场的差异化实施目标市场定位战略4（二）瞄准目标市场，实施品牌策略4（三）设计营销方案，制定有效的营销策略53.1产品策略内容53.2价格策略53.3非价格竞争策略6致谢9参考文献10长春大学旅游学院毕业设计（论文）纸┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊杭州喜来登酒店散客营销研究引言近年来，到我国旅游的国内外散客数量大幅度增长，尤其在今年，金融危机的出现反而提升了国内散客的出游率。随着游

5、客的不断成熟，在我国旅游的国内外散客对旅游各方面条件的要求和选择将更加理智，同时由于互联网的普及，信去息的充分，使他们对可供选择入住的酒店能够进行更充分的了解和对比。因而研究杭州喜来登酒店散客营销对于了解散客特点，把握客人消费习惯，寻找现有散客营销的不足，以便制定合适的散客营销方案有着非常重要的意义。一．研究杭州喜来登酒店散客营销的意义（一）酒店散客营销的涵义酒店散客主要包括酒店接待的国内外商务散客、具有其他旅游目的散客（如观光旅游、修学旅游、疗养健身旅游等散客），还包括其他对酒店选择具有自主权的客人（比如专门

6、为享受酒店服务氛围和浪漫气息而来的客人），主要区别与团队和会议等能够享受团队优惠价、不能自主任意选择酒店的客人。而散客营销的意义主要包括以下两个方面:首先，客人不享受团队和会议优惠价，按照散客的不同类型享受酒店相应的散客价格方案。酒店根据各类散客对酒店贡献不同和酒店的经营目标，制定相应的价格方案，针对不同类型散客给予不同价格。其次，散客对酒店服务质量的要求也会相对更高，在此入住的可能性也很大，所以做好散客的营销与服务能提高酒店收入和知名度（二）杭州喜来登酒店散客消费特点2.1个性突出散客的到来几乎是以独立个体出

7、现，一切在酒店的活动都是即时产生，在活动中时时刻刻都可能向酒店提出属于自己的行为爱好，或许会临时换房间，换房型，有客人来访问临时要求加床，要求续住或者提前离开，菜上了之后可能要加盐巴，或者其他的要求等等。散客个性化突出的特点对酒店的服务提出了更高的要求，要求直接面对客人的服务人员更要有耐心，有热心，有爱心，酒店的各个部门配合要天衣无缝，行动要快等等。共10页第10页长春大学旅游学院毕业设计（论文）纸┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊2.2对服务的要求更高更全面散客相比

8、与团队的事先安排、集体行动，在酒店中接触的服务更深入更全面，从电话与接线员进行房间的预定到在前台接待那里入住手续的办理，到坐在餐厅与服务员点餐、用餐，甚至要求洗衣房提供洗衣服务、去商务中心打印复印，直至在收银处结帐离店等等，没有人代劳，所有事务，不论巨细都要自己与服务人员沟通联系，身体力行。所以其在酒店的体验更为深刻更为全面，因而对待散客接待，酒店的各个对客服务的一线部门，应该时时刻刻