欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：37648920
大小：205.50 KB
页数：7页
时间：2019-05-27
《用格调与美味打造餐厅-策划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、你有没有发现，嵌着酒窝的笑容，总是那么甜美迷人。这个感觉，就像来到酒窝澳洲咖啡，这里的一切，都让我着迷。 门口自己栽植的薄荷，屋内随处可见的小盆栽，每个角落都散发着自然与绿色的气息。还有那些木架的装饰，丝丝清新恬淡的田园风情弥漫在空气中，仿佛看见了一个刚从浅草中跳脱出来的精灵，美丽又不乏灵动。 在“酒窝”，美食网（danding.com）小编我能明显的感受到“纯手工健康的轻食主义”，无论是环境摆饰还是菜品，都像随风潜入夜的春雨一样有种淡淡的温润。还有手绘的菜单与贴图，更是让人深感人文气息的浓厚
2、。 最让我惊艳的，便是这道“澳洲芝士虾排”，整齐淋上的自调蛋黄酱，像钢琴白键一样漂亮诱人，融合着芝士的香醇，搭配着虾排中花枝特别的嚼劲，轻弹又富有韧性的口感，实在太完美了！还有那撒着黑胡椒的山药和不去皮的小土豆，也很美味。 手工鸡肉芝士汉堡中的面包，是用天然酵母发酵的，口感蓬松，表皮焦脆。汉堡的配料很丰富，有玉米、芝士、番茄、红叶生菜与鸡肉饼，一起搭配着吃，营养价值可想而知噢。 而澳式干白烤鸡排，是用了进口的干白将鸡肉先腌制，然后再煎过最后才烤，似乎听起来工序繁复，但或许正是这样，才造就
3、了它肉质肥嫩鲜汁四溢的美味。洒上海盐和现磨胡椒，不需要其它调料提鲜，让它自然的散发鲜美，感受最纯正的原汁原味。芝士蛋糕，绵细，加了柠檬所以多了一份清新，浓香醇厚的芝士味儿满满的在口中流转。而芒果慕斯则细腻软滑许多。两款甜点摆盘精致，单是看着，就心情大好了…
此文档下载收益归作者所有
