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时间:2019-05-27
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1、各种制冷量单位的换算关系如下:1.1kcal/h(大卡/小时)=1.163W,1W=0.8598kcal/h;2.1Btu/h(英热单位/小时)=0.2931W,1W=3.412Btu/h;3.1USRT(美国冷吨)=3.517kW,1kW=0.28434USRT;4.1kcal/h=3.968Btu/h,1Btu/h=0.252kcal/h;5.1USRT=3024kcal/h,10000kcal/h=3.3069USRT;6.1匹=2.5kW(用于风冷机组),1匹=3kW(用于水冷机组)说明:1.“匹”用于动力单位时,用Hp(英制匹)或Ps(公
2、制匹)表示,也称“马力”,1Hp(英制匹)=0.7457kW,1Ps(公制匹)=0.735kW;2.中小型空调制冷机组的制冷量常用“匹”表示,大型空调制冷机组的制冷量常用“冷吨(美国冷吨)”表示。冷库耗冷量的计算Q=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5+Q6+Q71、传导热量Q1:Q1=K×F×(T0–T1)式中:K——库体材料传热系数W/°C.m2F——冷库外表面积(m2);T0–T1——环境温度与库温的温差(°C)库体材料传热系数W/℃.m2;表1冷藏间种类高冷藏库间隔墙速冻库、中温冷藏库保温材料150mm厚聚苯乙烯外侧板250mm厚聚苯乙烯K值(W/
3、°C.m2)0.400.212、换气负荷Q2Q2=V×n×∆h×1/24×1/3.6式中:V——库容量m3∆h——环境与库内空气的焓差KJ/m3n——24h换气次数环境与库内空气的焓差KJ/m3库温°C--20°C以下-20~--2°C-2~10°C焓差∆h(KJ/m3)185155135冷库的换气次数(次/天)库温°C库容量m30°C以下0°C以上550.038.01031.828.01525.520.02021.016.03016.813.04014.211.35012.810.06011.89.07010.58.01008.86.81257.
4、75.91506.95.31756.44.92005.94.62255.54.32505.14.12754.83.93004.53.84004.23.25003.72.87003.02.59002.72.211002.31.914002.01.717001.81.520001.61.3注:使用频繁时增加50%;移动时增加1倍;长期贮存为上表的0.6倍;有穿堂时为上表的50%;生产车间按每人25m3/h的新风量考虑。3、冷藏物负荷Q3Q3=[G(i1--i2)+g(t1--t2)c]/24×1/3600式中:G——进货量Kg/天i1、i2——食品加工
5、或贮存前后的含热量KJ/Kgg——包装材料重量Kgt1--t2——入出库包装材料温度°Cc——包装材料的比热容KJ/(Kg.°C)1#中温冷藏库按日进货20吨计算;2#中温冷藏库按日进货10吨计算;4#、5#高温冷藏库按日进货30吨计算,6#高温冷藏库按日进货15吨计算。4、食品呼吸热Q4冷藏库贮存物为蔬菜、水果时要考虑其呼吸热。5、库内人员发热量Q5Q5=q×Hm×N×1/24式中q——库内人员发热量350W/人Hm——24内操作时间可按3小时/天计算N——操作人数参照下表库容积与操作人数表5库容积m3人数2501250~5002500~7503
6、750~10004生产车间按实际的操作人数取值。6、照明负荷Q6Q6=Φd×Ad式中:Φd——每平方米地板照明热流量,对于冷库取2.3W/㎡Ad——冷库地面面积7、机械发热量Q7Q7=ξ×W×H×1/24式中ξ——热转化系数,电动机在冷库内时取1.0W——电机功率(W)H——使用时间(h)冷库冷量与冷库结构和货物种类关系重大以下只做参考例子30立方冷库-28°要用10P-15°要用8P-18°要用5P5°用2P~3P[冷库冷风机计算]一、冷藏冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=75W/m3计算。1、若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库
7、,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2、若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.1;3、若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4、若为单个冷藏库时,则乘系数B=1.1最终冷库冷风机选配按W=A*B*W0(W为冷风机负荷);5、冷库制冷机组及冷风机匹配按-10oC蒸发温度计算。二、冷冻冷库匹配的冷风机:每立方米负荷按W0=70W/m3计算。1、若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.2;2、若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则
8、乘系数A=1.1;3、若V≥100m3,开门次数较频繁的冷库,如鲜肉库,则乘系数A=1.0;4、若为单个冷冻库时,则乘系数
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