第十二章 兰 花

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1、兰花兰花简史孔子在《猗兰操》中，把兰花誉为“王者香”。其它如《左传、《越书》、《楚词》、《蜀志》、《晋书》等对兰花均有记载。盆栽养兰，始于唐朝。当时王摩诘对养兰已有研究，他谈到“贮兰用黄瓷斗，养以绮石，累年弥盛。”进入宋代，艺兰学说渐多，且对古代兰花之辨有所争论，诸多典籍中常有提及。黄庭坚对兰花更有所研究，他在《幽芳亭》中写道：“兰蕙丛生，莳以沙石则茂，沃以汤茗则芳”。他首先对兰花作了分类：“一干一花，香有余者，兰；一千五七花，香不足者，蕙”。。理学大师李愿中在《艺兰月令》中，将广东、福建一带艺兰法则按十二

2、个月培护方法，以诗歌体裁编成口诀。元代，孔静紊《至正直记》中，除列述广东、福建兰花外，又提及江西、浙江一带兰花，并指出当时社会上已重视浙江兰花了。下及明代，王世翰的《学圃杂疏》谈及养兰应隔奁置水以防虫蚁、鼠、蚓、蚁等侵入。植物学家李时珍在他的《本草纲目》中，又对各种兰花解释、考证等作了详细叙述，其后，探讨兰艺之道的论著逐渐增多，张应文续《金漳兰谱》，李晴江《种兰决》，顾茂实《续兰谱》，鹿亭翁《兰易》，冯京第（即簟溪子）《兰易》、《兰史》，王象晋《群芳谱》等，都详述了兰花产地、品种、栽培法。清代是养兰昌盛时期

3、，兰艺有所发展，陈昊子《花镜》，汪灏《广群芳谱》中对艺兰都有详细记载。清初鲍薇省在《艺兰杂记》中，首创辨别江浙兰花之梅、荷、水仙瓣型的学说。民国初，吴恩元《兰蕙小史》，附有江浙兰蕙失传名种素描图和当时盛行的兰意名种照片，且对兰蕙瓣型、栽培管理等作了系统论述。这也是我国第一部比较详细、完整的艺兰专著。建国后，1959年，姚毓球、诸友仁科学地、系统地总结和归纳了前人诸多谱集中的经验，编撰成《兰花》一书。1963年吴应祥等同志发表了《兰花种子繁殖》，这是我国第一次用科学理论讲述兰花有种，为我国兰花有性繁殖奠定了基

4、础。罗士韦教授参照国际上先进科学法则，对兰花组织培养进行了研究，获得了丰硕成果，这也是在我国兰花无性繁殖法中除古老分株法以外又迈前了一步。1964年，严楚江教授编著《厦门兰谱》，将兰花之形态首次予以科学性之研究和描述。兰花之特征蝴蝶兰合蕊柱兰花的分类一、植物学分类传统上将兰科分成两个亚科：双雄蕊亚科单雄蕊亚科内轮两侧雄蕊发育，外侧雄蕊外轮远轴1枚雄蕊发育，其余2退化成鳞片状枚侧生雄蕊退化3个柱头均发育2个柱头发育，另1柱头发育成蕊喙花粉不结合成块状每花粉室的花粉结合成1~4块（2室2~8块）双雄蕊亚科含2属

5、：杓兰属Cypripedium和兜兰属Paphiopedium；单雄蕊亚科含有兰科绝大多数的属种。按生态习性(1)地生兰类，多生长于土内，分布全世界，中国兰花为其中一部分；如兰属，杓兰属，兜兰属(2)附生兰类，附生在其他物体上生长，多分布在热带，故又称热带兰；如石斛属，万代兰属，指甲兰属等。(3)腐生兰类，生长在腐烂的植物体上，种类较少，难见栽培观赏。按生长方式合轴型：是指其茎(主轴)的生长有限，它的伸长生长是靠每年由侧芽发出的新侧枝(侧轴)不断重复产生的许多侧茎连接而成。如卡特兰、大花蕙兰、兜兰和石斛兰等

6、。单轴型：则指其主茎(主轴)的伸长生长是顶芽不断生长的结果。如万代兰、蝴蝶兰和火焰兰等。兰花的繁殖（一）分株繁殖地生兰的传统繁殖方法是分株繁殖，附生兰的繁殖也可采用此法。分株常结合换盆进行，一般2～3年一次，时间依据兰花种类不同稍有差异。早春开花的种类，如墨兰、春兰、蕙兰、寒兰等，应在花后，生长势相对减弱时分盆或在休眠期花芽尚未伸长之前分盆；夏秋季开花的种类，如建兰宜在早春分盆。分株前10天最好不浇水，使盆土略干，将兰株从盆中倒出后，清除泥土，冲洗干净，放在通风处晾干，至根皮灰白色，根稍软时即可分株。在假鳞

7、茎之间空隙较大的地方切开，切口涂草木灰或硫磺粉防腐。分株后即可上盆。（二）扦插繁殖石斛兰可选取未开花的充实的假鳞茎，从根际剪下作插条用，每2～3节为一段，直立扦插在泥炭和苔藓基质中，深度约一半。放在半荫、潮湿、温度较高的环境中，约1～2个月后，待新芽生出2～3条小根后即可上盆。（三）组织培养兰花茎尖的组织培养，最早是法国人莫雷尔(Morel)在1960年获得成功的。40年来，这项技术被广泛应用于兰花繁殖，目前已有近70个属，数百种兰科花卉可用组培进行快繁。一般以初生茎的顶芽为外植体，消毒后接种于培养基上，置

8、25℃+3℃左右的弱光培养室中培养。当形成原球体时，移入光培养室，光照强度1000～2000Lux。原球体可进行分割，以扩大繁殖系数。适时将原球体移入液体培养基内进行旋转培养，原球体长大时转入分化培养基，使其分化芽和根。当幼苗生长到10～12cm高、有根2～3条时即可移出试管种植。一般3～5年开花。（四）种子繁殖兰花种子细小，且胚分化不完全，几乎无胚乳，在自然状态下，兰花种子很难发芽，并且幼苗生长缓慢。一般附生兰