鸽子品种及饲养技术

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1、鸽子初识鸽子鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸟属鸽种。鸽子亦称家鸽,鸽子的祖先是野生的原鸽。养殖前景人类养鸽的历史已有五千多年,鸽从用途上可分为信鸽(竞翔)、观赏鸽和肉鸽三种类型,在我国肉鸽作为商品已被大规模饲养。由于鸽肉具有高蛋白(24.9%)、低脂肪(0.73%)、必需氨基酸含量丰富,更有滋补和较高的药用价值(如乌鸡白凤丸的白凤即为鸽)的缘故,肉鸽市场不断扩大,更为重要的是肉鸽生产投资少,投资回报快,经济价值高。食用鸽亦称“菜鸽”、“鸡型鸽”、“肉用鸽”。家鸽的一种,专供人们佐餐滋补用的鸽子。俗话说:“一鸽胜三鸡”。饲养肉用

2、鸽是当代一项新兴养殖业。世界上著名的食用鸽品种有:美国王鸽、丹麦王鸽。法国蒙丹鸽、卡努鸽、鸾鸽和荷麦鸽等。我国则有石岐鸽、公斤鸽和桃安鸽等。魏晋红石鸽子种鸽舍肉鸽红色卡努石岐鸽石岐鸽是我国广东省中山县最早培育成功的肉鸽优良品种。由于大量集中产于广东省中山县石岐镇,故名为石岐鸽。石岐鸽由鸾鸽、卡奴鸽、王鸽与本地鸽经多元杂交育成。形态特征石岐鸽体型长,形如芭蕉蕾,大小与王鸽相似,毛色多样,以瓦灰、雨点多见,红绛、花鸽也不少。石岐鸽繁殖力强,年产卵7-8对;适应性强,耐粗饲,性温驯,毛质好,肉嫩,骨软,味美,在国内外享有盛誉

3、,深受消费者欢迎。生产性能石岐鸽适应性很强,耐粗饲料。就巢、受精、孵化、育雏等生产性能均良好。年产蛋7~8对。成年鸽体重一般700~800克,乳鸽体重600克左右。但其蛋壳较薄,孵化时易被踩破,乳鸽具有皮色好、骨软、肉嫩、味美等特点。石歧鸽羽色较杂,主要是灰二线和雨点较多,以白色为佳品石岐鸽体型大的雄鸽体重可达0.9千克,母鸽大的可达0.75千克,是我国大型优良肉鸽品种。缺点是卵壳簿,孵化时易破碎。但只要窝底垫料柔软,不夹杂砂石和硬粪团,破卵现象可大大减少。石岐鸽已遍布我国各省,占我国肉鸽生产比例较大。王鸽亦称“大王鸽

4、”、“落地王”和“美国王鸽”。食用鸽的一种。1890年育成于美国加利福尼亚洲,特征是:宽胸阔背,平头光脚,头尾高翘,呈元宝型,体态美观。体重在750-1000克之间。年产蛋6-8对。乳鸽体形肥大。羽毛以白色居多,还有黑、银、蓝、红、黄和棕色等。20世纪初丹麦、瑞士引进种鸽,经过长期饲养繁殖,形成“丹麦王鸽”、“瑞士王鸽”和“欧洲王鸽”。自本世纪40年代以来,王鸽在养鸽业中无论是在数量上,还是在分布地区上都居领先地位。落地王是商品型王鸽别称,白色为主,体重多在750g左右,年产乳鸽7---8对,25日龄乳鸽600g左右,

5、目前市场上纯种王鸽不多见,肉鸽养殖场多为杂交王鸽,即白羽王鸽。马歇尔。山格斯观赏鸽观赏鸽   玩赏鸽,亦称观赏鸽,专供人们玩赏的鸽子。其历史非常久远,经数千年的变异和选择,目前,全世界多达600余种。玩赏鸽大致可分为以下几类:(1)羽装类。(2)体态类。(4)鸣叫类。(5)点缀类。鸽的生物学特性1、鸽是晚成鸟。刚出壳的雏鸽身体软弱,挣不开眼睛,全身仅有稀疏绒毛,不会走动和采食,须靠亲鸽喂养,一个月才能独立生活。2、合群性和记忆力强。鸽喜群居,所以常有放养的小群鸽混入大群鸽中。鸽记忆力特别强,放养家鸽能从很远的地方飞回饲

6、养地。3、生长快、素食为主。刚出壳的雏鸟仅有10克左右,20天后,体重可达650克,增重食物以植物的籽实为主。4、爱好清洁和嗜盐。鸽爱好清洁喜欢洗浴。这有利于清除羽毛污垢和消除体外寄生虫。鸽子喜欢食盐,应在保健沙中添加食盐。生物学特性5、适应性和警觉性强。鸽的记忆力强,条件反射牢固,对环境的适应性很强。对动物的侵扰和异常声响比较警觉,常表现出惊慌不安。6、繁殖习性。性成熟鸽有求偶配对现象,且配对后感情专一,保持一夫一妻制。筑巢、抱窝等繁殖行为都由公母鸽双方共同完成。7、摄食行为特性。乳鸽摄食完全靠双亲喂养,10日龄的乳

7、鸽摄食是完全被动的,10日龄后的乳鸽会主动鸣叫求食。鸽子饮水,一般是一口气喝足,很少再喝第二次。鸽子的繁殖习性鸽子是“一夫一妻”制的鸟类。鸽子性成熟后,对配偶具有选择性,一旦配对就感情专一,形影不离。不象其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中,若雌雄鸽数量不相等,还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后,公母鸽都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。在生产中为了培育优良品种,提高鸽子的品种质量,避免近亲繁殖造成品种退化,可有计划地人工选配。若雌雄鸽自由配对后,也可重新拆开再配,但非常费时费力

8、。因此,在育种时,要掌握鸽子的这一特性,尽早制定人工选配计划,以防自由配对。另外,成年鸽失去配偶后,在发情季节,因性欲强烈,也可能出现乱交乱配现象,这就可能会扰乱鸽群,为了保持鸽群的安静,可以将发情鸽及时配对,或者暂时将其隔离。父母亲鸽共同筑巢、孵卵和育雏鸽子交配后,就会寻找筑巢材料,构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“躯妻”行为,

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