食品药品安全手册

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1、食食食品品品药药药品品品安全手册江苏省食品药品监督管理局江苏省食品安全委员会办公室开篇的话幸福源自健康。健康是所有人的祈盼和愿望。食品药品安全关乎人们的身体健康和生命安全，关乎千家万户的幸福生活。对食品药品安全问题，党和政府历来高度重视。党的十六届五中全会强调，要“强化对食品、药品、餐饮卫生等的监管，保障人民群众健康安全”。近年来，在省委、省政府的正确领导下，各地、各有关部门从维护人民群众切身利益出发，深入开展专项整治行动，全面加强日常监督管理，扎实推进长效机制建设，全省食品药品安全总体保障水平有了新的提高。保障人民群众饮食用药安全，一方面需

2、要加大执法和监管力度，另一方面也需要社会各界和人民群众的广泛参与。我们编印这本《食品药品安全手册》，主要目的就是通过宣传、普及食品药品安全知识，提高公众的饮食用药安全意识，帮助大家更合理地选购、消费食品和药品，更好地提升健康素质和生活质量，并使人人关心食品药品安全、人人参与食品药品安全成为一种社会风尚。没有健康，就没有小康。让大家吃上放心的食品、用上安全有效的药品，是我们的光荣使命，也是义不容辞的责任。我2们将全面、准确、充分地履行好食品安全综合监督和药品监管职能，努力使我省成为全国食品药品消费最安全、最放心的地区之一，为实现“两个率先”、构

3、建和谐社会作出应有的贡献。长期以来，食品药品监管工作得到了社会各界和广大人民群众的关心、理解、支持和帮助。在此，我们谨表衷心的感谢！真诚地希望您能对我们的工作多提宝贵的意见和建议，并欢迎对我们的工作进行监督。江苏省食品药品监督管理局江苏省食品安全委员会办公室二○○六年一月3目录一、保健知识----------------------------------------------------------------------------------------71.中国居民膳食指南------------------------------

4、-------------------------------------------------72.养生益寿十要诀---------------------------------------------------------------------------------83.老年人保健八要诀------------------------------------------------------------------------------94.冬季养生须重“藏”---------------------------------

5、------------------------------------------95．冬令进补有“六戒”------------------------------------------------------------------------106．提高生活质量使您越活越年青------------------------------------------------------------107.办公室保健的几种方法---------------------------------------------------------

6、--------------118.餐桌四不宜-------------------------------------------------------------------------------------129.不同体质吃不同的水果----------------------------------------------------------------------1210．品茶不是越新鲜越好--------------------------------------------------------------------

7、--12二、食品安全知识--------------------------------------------------------------------------------12常识篇11.什么是QS？-----------------------------------------------------------------------------------1312.什么是有机食品？------------------------------------------------------------------------

8、----1313.什么是绿色食品？-----------------------------------------------------------------