物质发生了什么变化

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1、桐乡市振兴西路小学2015学年科学第二学期备课模板2016年3月教学内容物质发生了什么变化设计者沈建坤使用者沈建坤第1课时教学目标知识与技能过程与方法情感态度价值观1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化,它们的区别在于是不是产生了新的物质。2、一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化。3、学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。4、养成细心观察,及时记录的习惯。5、体会到在实验操作过程中,细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。任务定位教学重点学生能够根据观察到的事实,判断物质有没有变化教学难点对实验

2、过程的细心观察和概括课前准备每组一次性杯子、沙子、豆子组合,锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖板书设计物质发生了什么变化沙子、豆子白糖教学过程设计教师活动预设学生活动预设设计理念及意图教案修改一、明确课堂内容和要求导入:今天我们的课堂将以实验为主,但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。二、豆子和沙子混合实验:1、实验前的观察:用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目,它们是什么样的呢?3、引导推测:如果我们将豆子和沙子进行混合,它们会发生变化么?依据是什么?怎么做来证实?建议:留取对比样本。5、混合实验后观察豆子和沙子的变化。怎样观察

3、的更清晰?2、学生根据观察回答,师简要板书。尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。4、混合实验。思考:豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么?第一部分:观察混合后的沙子和豆子的变化“沙和豆子混合后,会发生变化吗?”学生猜:不会。这是学生的经验。观察沙和豆子的混合物,“沙发生变化了吗?豆子发生变化了吗?”学生判断:没有。这是学生的观察结果。这节课的重点是根据观察到的事实,判断物质混合后没有变化,还是发生了变化,学生的猜测和判断对不对,并不重要。即使学生的看法一边倒,但是“有什么证据说明没有发生变化”这样的引导会使学生想办法分离沙和

4、豆子,寻找证据,根据观察到的事实,确认没有发生变化或者变化很不明显。桐乡市振兴西路小学2015学年科学第二学期备课模板6、分离实验:引导思考,用什么方法分离?怎样分离,根据所想方法选择实验品实验。8、小结:类似豆子和沙子的实验,在混合和分离的前后没有变化,没有变为或产生新的物质,我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化,都是物理变化。板书:物理变化及其特点二、糖的加热实验1、相对于物理变化的是化学变化。观察白糖特点,记录表格中。5、小结并引申:像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化,我们就称为化学变化。板

5、书:化学变化及其特点就我们观察到的现象来看,是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢?(引导比较融化时是物理变化,后期才是化学变化)比较:物理变化和化学变化的根本区别是什么呢?7、观察比较:分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较,观察是不是发生了变化。(对于外部形态上出现的细微变化,教师要予以肯定,但要引导本质上的变化比较)2、预测:给白糖加热,会发生哪些变化?填在表格中。3、实验:a、说明实验方法和注意事项。b、从实验盒取出实验材料,进行实验。c、教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项。4、交流:你们都看到和记录

6、哪些现象?引导明了:白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么?为了便于观察比较混合前后有没有发生变化,首先要观察描述沙和豆子在混合前的特点,教科书第28页的表格就起到了这个作用。观察后把样品留下,以后还要用它同分离出的沙和豆子进行比较。第二部分:观察加热白糖的变化白糖在加热的过程中,首先会发生物理变化,即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖,然后继续加热,白糖的颜色逐渐加深,直到全部炭化,能闻到焦味,这时发生了化学变化。如果继续加热,黑色的炭还会燃烧。在加热白糖的过程中,先发生物理变化一白糖的熔化,随后发生了化学变化一白糖的炭化,在白

7、糖炭化的过程中,物理变化是伴随着化学变化进行的。引导学生在加热的过程中,仔细观察、记录现象,从现象的变化中,分析、比较白糖发生的两种变化,体会两种变化的区别。桐乡市振兴西路小学2015学年科学第二学期备课模板6、拓延:我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程,蜡烛的燃烧是怎样的变化呢?三、总结:在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化,不能产生新物质的我们称为物理变化,但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化,有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人,观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。这个实验属于有一定危险性

8、的活动,那么在加热白糖的时候要注意什么?教科书第29页出示了加热的示意图,要求学生用长柄的金属汤匙,如果有木柄的金属汤匙就更理想了。白糖的数量不能太多,大约1克左右。在加热的过程中,会产生气泡,如果白糖的量

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