淀粉及淀粉糖工业废水处理

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1、淀粉及淀粉糖工业废水处理王凯军2005年9月24日内容提要∑概述∑淀粉及淀粉糖加工工艺及废水来源∑淀粉和淀粉糖工业的综合利用∑淀粉和淀粉糖废水处理ò一、淀粉废水的厌氧—接触氧化—气浮工艺综合处理ò二、淀粉废水的光合细菌(PSB)氧化——生物接触氧化处理工艺ò三、滨州金汇玉米开发有限公司污水治理方案∑淀粉与淀粉糖的清洁生产1概述∑淀粉是制糖的基础。由葡萄糖组成的有机高分子化合物∑我国淀粉原料主要为：玉米、木薯∑我国淀粉行业有600多家企业，1998年淀粉产量为300多万t，年人均消耗淀粉2kg左右淀粉用

2、途其它变性淀粉13%2%味精43%医药0%淀粉糖22%2我国与先进国家淀粉厂主要技术经济指标比较国内外先进国家中国技术经济指标淀粉收率(%)66~6750~60(小部分达63%)淀粉总干物收率(%)99以上80~90(个别达96%)耗汽(T/T)2.6~3.6耗电(度/T)144300~400能耗耗水(T/T)620~60耗粮(T/T1.6~1.9(玉米)综合利用美国玉米加工的综合利用大部分淀粉厂将玉米浸泡水率高达99%，玉米副产外排；将含淀粉45%左品加工收入占全部产品右的纤维，麸质等不经收入50%

3、左右。加工直接出售。湿磨法工艺流程清洗木薯原料输送清洗一次碎解二次碎解离心分离清洗脱水干燥产品浸泡水工艺水工艺水纤维麸质工艺水工艺水胚芽蒸发浓缩脱水干燥脱水干燥脱水干燥饲料蛋白粉玉米浆提取油脂玉米油注：虚线所示工艺并不是所有淀粉厂都采用3原理∑木薯淀粉加工工艺：湿法∑具体工艺：滚筒清洗、二次碎解、浓浆筛分、逆流洗涤、氧化还原法漂白、旋流除砂、浓浆分离、溢浆法脱水、一级负压脉冲气流干燥∑工艺是根据淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，采用专用机械设备，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的具体

4、工艺流程：图中给出了工艺流程和主要污染物来源水工艺水工艺水木薯原料输送清洗一次碎解二次碎解筛分纤维洗涤除砂薯皮及泥沙木薯渣细砂水水加热第一次分离漂白除砂第二次分离(精制)脱水干燥产品黄浆蛋白细砂工艺水工艺水4淀粉及淀粉糖加工工艺的废水来源∑淀粉厂的主要污染物是废水，即生产过程中排放的含有大量有机物（不溶蛋白、可溶性蛋白、无机盐及糖类）的工艺水（中间产品的洗涤水、各种设备的冲洗水）和玉米浸泡水污染负荷CODBODSS5t/t产品污染物名称(mg/L)(mg/L)(mg/L)玉米浸泡水30000~5000

5、20000~3000020~300黄浆7000~90004000~6000400~800皮渣1500~30001000~20001000010工艺水500~1500300~100020~30综合废水(排放口)3000~90001000~500040~60淀粉及淀粉糖加工工艺的废水来源∑淀粉糖加工工艺的主要污染源：∑（1）工艺废水：如葡萄糖加工工艺中的蒸发冷凝水；高麦芽糖浆加工工艺中的离交系统的再生废水；∑（2）各种设备的冲洗水、洗涤水；∑（3）液化、糖化工艺的冷却水等。5葡萄糖加工工艺流程与主要污染物

6、来源(冷却法一次结晶工艺)耐高温α淀粉酶水β淀粉酶淀粉淀粉乳液化冷却糖化精制蒸发结晶分离干燥包装无水葡萄糖冷却水母液去食品级葡萄糖生产线高麦芽糖浆加工工艺流程与主要污染物来源耐高温α淀粉酶水β淀粉酶滤渣(饲料)淀粉淀粉乳液化冷却糖化脱色过滤离交浓缩高麦芽糖浆冷却水普鲁兰酶洗涤水再生废水6第二节淀粉和淀粉糖工业的综合利用——玉米淀粉厂工艺水流工艺流程SO2玉米制HSO23玉米浸渍稀玉米浆破碎脱胚胚芽洗涤脱水湿胚芽筛上物精磨分渣纤维洗涤筛分脱水湿纤维渣筛下物沉降池板框压滤机粗蛋白滤液澄清液工艺水麸质分离滤

7、液气浮槽板框压滤机溢流新水底流二级气浮槽工艺水淀粉洗涤糖品生产脱水湿淀粉干燥产品∑2、多效蒸发器浓缩玉米浸渍水——下表给出了玉米浆的主要成分序号成份指标1干物质50.02蛋白质48.03乳酸0.174糖2.305植酸0.066灰分8.07一、淀粉废水的厌氧—接触氧化—气浮工艺综合处理——铁岭玉深集团淀粉厂∑高浓度有机废水∑玉米加工厂炼油车间排∑CODcr5500mg/L，出的低浓度废水∑BOD3400mg/L，∑COD1000mg/L，∑SS1~15g/L，∑BOD450mg/L，∑pH=4，∑pH=

8、6～7，∑水温45～55℃，∑水温20～22℃，∑排放量400m3/d)；∑排放量100m3/d。一浸三分离的湿磨法闭环式工艺流程气水分离器脱硫罐计量表气柜用户高浓度废水调节厌氧池污泥分离罐接触氧化池池罗茨风机低浓度废水作肥料干污真空脱泥机贮泥气浮池泥池凝聚剂外排泵站回水池8厌氧工艺主要技术经济指标∑进水水温30~32℃，∑厌氧池容积负荷5.5kgCOD/m3·d，∑水力滞留时间(HRT)24h.，∑厌氧罐容积4×100m3，∑COD去除率85%，∑BO