广泛应用的酸碱盐3教材培训资料

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1、上教版初中化学教材内容分析与教学建议（第七章）玉田亮甲店镇中学赵文玲一、本章的地位、作用本章是初中化学一级主题《身边的化学物质》的重要组成部分。㈠在全书知识系统中的地位和作用①本章把酸、碱、盐、金属等有关知识形成知识网络和知识体系，对知识的系统和深化起着重要的作用。②本章把前些单元的有关知识进行巩固、提高和整合，起着呈上启下的重要作用。③本章为学生更深入地研究元素化合物提供方法上的模式和借鉴、帮助学生初步建立起元素化合物的脉络体系和化学物质的规律性概念。从而培养学生的分析能力、观察能力、思维能力。㈡在中考中的地位和作用。酸、碱、盐的

2、知识是中考考查的热点、重点，占分量大，是中考中的重头戏。试题常有一定的深广度、区分度、具有综合性高、应用性强等特点。二、本章知识结构酸碱盐酸、稀硫酸的性质、用途浓硫酸的特性，稀释酸的通性与解释氢氧化钠、氢氧化钙的俗称与性质氢氧化钠的强腐蚀性碱的通性与解释酸碱中和反应实质与应用酸碱性溶液的测定酸碱度的表示和测定酸碱性与生命活动的关系盐、化肥常见的盐盐的性质复分解反应金属活动性顺序及应用化肥的种类：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥铵态氮肥的检验、施用及注意事项化肥对环境的影响二、本章知识结构三、教学建议：1、要注重从日常生活和生产中选取学生熟知

3、的素材入手，由常见的酸、碱、盐性质出发，进行类推、比较、归纳最后升华到通性，形成规律。2、注意知识与生活、生产的联系，加强知识在实际中的应用。3、注重实验教学，可以适当增设实验，引导学生通过观察和实验探究活动，认识物质及其变化。4、把一些重要内容编成口诀，学生记忆起来更方便。四、教材有关问题的分析和讨论第一节溶液的酸碱性(一)主干知识认识溶液的酸碱性用指示剂定性的检验溶液的酸碱性用PH试纸定量的测定溶液的酸碱度酸碱性对生命活动及农作物生长的影响会用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些现象(二)重点、难点重点：溶液的酸碱性、酸碱度的测定与

4、判断。难点：溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。(三)本节教学流程：列举生活中的酸味物质引出酸性及碱性引导学生检验溶液的酸碱性引入酸碱指示剂、溶液PH讨论酸碱性与生命活动的关系(四)酸性溶液和碱性溶液的教学设计熟知事物引入生活中的酸奶、醋酸……和已学的碳酸交流讨论实验探究：检验溶液的酸碱性1、用上面的试剂，设计用酚酞、石蕊试纸检验2、交流实验结果拓展应用创设情景猜想实验探究万紫千红的花园其它酸性的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红？分别向酸性、碱性、中性溶液滴加紫色石蕊试液后观察现象酸性、碱性、中性溶液及指示剂的概念再次设疑无色酚酞

5、试液和石蕊试纸遇到酸性、碱性溶液会有什么现象？解释花朵为什么会是五颜六色？(五)这一节实验的关键：用ＰＨ试纸测定溶液的酸碱度时：①玻璃棒要清洁干燥，使过之后要用水冲洗干净并用滤纸擦干。②试纸不要润湿③玻璃片或表面皿要清洁干燥(六)点击中考：溶液的酸碱性、PH及其应用经常考查且常联系实际。如工农业生产和医疗保健方面的应用。中考题型常结合图表以填空题、选择题等形式出现。1、（０８福建省）一些食物的近似PH如下表：人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人，空腹时最适宜使用上述食物中的（）A．苹果B．葡萄C．牛奶D．玉米粥食物食物苹果葡萄牛奶玉

6、米粥pH2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.2～8.02、（2008年揭阳市）（1）（5分）测定pH值最简单的方法是使用，测定时，用蘸取待测溶液，滴在上，然后再与对照，便可测出溶液的pH值。若用此法测得土壤的pH值小于5，可以施用适量的来改良土壤。3.(2008年黄石市)许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。黄色黄色橙色橙色浅红色⑴上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是、。(填植物的名称)⑵手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾

7、干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成色。⑶与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是。(填植物的名称)植物的汁液在酸性溶液中在水中在碱性溶液中牵牛花红色紫色蓝色万寿菊黄色黄色黄色胡萝卜橙色橙色橙色玫瑰浅红色浅红色绿色4．(2008年烟台市)炎炎夏日，喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。右图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。(1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是。(2)小明想利用此种雪碧汽水和同学

8、们进一步验证柠檬酸的酸性：①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加紫色石蕊试液，发现石蕊试液变红色。据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是—————————————————————。②小红认为小明的实验