茎的形态与结构以及根茎叶的变态

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1、植物茎的形态结构及根茎叶变态实验目的1.掌握不同类型植物茎的芽与分枝形态观察特点(讲解)；2.认识不同类型植物茎及其茎发育各阶段结构特点：茎初生构造与次生构造观察与分析比较、年轮;松茎三切面识别．学会区别表皮Epidermis、周皮Periderm、树皮Bark。3.学会识别和掌握各种代表植物根茎叶变态的类型和特点。实验用具显微镜镊子、解剖刀、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸等实验材料1.新鲜材料：各种根、茎、叶变态代表植物材料（百合鳞茎、慈姑、马铃薯、仙人掌、南瓜茎卷须、碗豆叶卷须、藕、胡萝卜等变态器官）2.永久封

2、片：茎(1)茎的初生生长:向日葵、蓖麻、椴树幼茎、薄荷茎横切（观察双子叶植物茎初生构造），小麦、玉米茎横切（观察单子叶植物茎初生构造）；(2)茎的次生生长：椴树、桑树、松树、桦木1年-3年生）横切制片(3)茎的三切面切片松茎横切（裸子植物茎结构）实验内容1、各种植物类型茎的结构观察与识别；双子叶植物茎发育不同阶段茎的结构观察与识别；2、茎的三切面的观察与识别。3、根茎叶的变态观察实验原理植物器官的概念茎茎的外形茎的结构与发育：双子叶植物茎初生结构与次生结构单子叶植物茎结构植物器官III——茎的结构观察芽云南含笑的休眠

3、芽（不处于生长发育阶段的芽），又是鳞芽（有芽鳞包被）又是腋芽（叶腋生）云南含笑芽冬青枝芽幼叶茎尖紫薇花芽花芽茎尖茎尖切片茎的解剖结构（一）双子叶植物茎的结构1、初生结构表皮皮层维管柱维管束髓髓射线向日葵茎横切茎横切部分放大双子叶植物茎初生构造表皮皮层维管柱表皮细胞气孔初生韧皮部初生木质部内始式形成层（束间、束内）髓及射线维管束团花树茎发育图束间形成层束内形成层茎的初生构造茎的初生构造甘蔗茎横切单子叶植物表皮绿色组织基本组织维管束初生木质部初生韧皮部双子叶单子叶表皮形成层维管柱髓木质部韧皮部表皮皮层维管柱单、双子叶植物

4、茎结构比较茎的次生生长形成层活动模式图2、次生结构形成层活动产生的结构维管形成层的来源及活动束中形成层束间形成层次生木质部次生韧皮部木栓形成层的产生和活动周皮periderm木栓层木栓形成层栓内层皮孔树皮bark：一般指形成层以外所有结构。包括形成层、次生韧皮部、周皮及可能的初生构造残余。（初生韧皮部、皮层、表皮哪里去了）表皮Epidermis则来自初生构造2裸子植物的结构特点单子叶植物茎的特点茎的次生构造椴木一年生茎横切次生韧皮部形成层髓次生木质部皮层表皮茎的次生构造三年生椴木茎表皮皮层次生韧皮部形成层次生木质部茎

5、的次生构造松茎三切面切向横向纵向（径向）茎的次生构造刺槐茎横向切向径向茎的生理功能输导作用：向上承载叶，向下与根系相连支持作用：支持叶、花和果实贮藏作用：薄壁组织同化：有绿色组织繁殖作用：形成不定根和不定芽（二）根茎叶的变态（植物器官形态、结构上发生变化，以适应环境或具备特定功能的现象)1、茎的变态（1）地上茎的变态叶状枝茎卷须枝刺肉质茎（2）地下茎的变态根状茎块茎鳞茎球茎2、根的变态（1）贮藏根肉质（肥大）直根块根（2）气生根支柱根、板根攀缘根呼吸根寄生根3、叶的变态（1）苞片和总苞片（2）叶刺（小檗）托叶刺（洋槐

6、）（3）叶卷须叶状柄（4）鳞叶（5）捕虫叶