【例】学生食堂管理ppt演示

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1、软件工程实践题目:学生食堂管理系统2010-09-281团队介绍组长:兰国亮成员:第一工作组:赵天坤张伟龙第二工作组:郭龙盛鸿章赵胜杰塔立夫第三工作组:白雨赵佳宁祁瑞东2010-09-282内容提要•项目背景•项目意义•可行性分析•估计工作量和系统规模•结构化分析(业务分析和数据流图)•结构化设计(模块、IPO表和详细设计)•实现2010-09-283一、项目的背景随着计算机的普及，计算机技术不断应用和提高以及网络技术的迅速发展，它已经深入到社会生活的各个角落。各种行业纷纷应用计算机网络技术操作和管理，以改善自己的工作环境和工作效率，进而提高自己在行业内的竞争力。包括政府

2、机构部门、企业部门等。而食堂仍采用手工管理的方法，不仅效率低，易出错，手续烦琐，而且耗费大量的人力，为了满足食堂管理人员对菜谱信息，学生信息，存款，刷卡以及物流等进行高效的管理，在工作人员具备一定计算机操作能力的前提下，我们特意编写一个学生食堂管理系统来进一步提高食堂的管理效率。2010-09-284二、项目的意义本项目的意义就是为了满足食堂管理人员对菜谱信息、学生信息、学生存款、刷卡信息以及食堂物料物流进行高效的管理，从而提高学生食堂的工作效率。三、可行性分析目前，全国高校正在进行后勤社会化改革，即后勤与学校本身分离，实现企业化管理，自主经营，自负盈亏。这种形式使很多高

3、校后勤管理者认识到，要想在将来的竞争中取胜，必须注重成本核算，讲求经济效益，改变旧的低效的经营管理模式；采用科学、规范的管理模式，运用先2010-09-285三、可行性分析进的计算机食堂管理系统，全面提高后勤管理水平，降低运营成本，实现减少工作人员和增加工作效率。（一）应用现状目前学校食堂没有系统的、高效的管理系统，只是对学生存款和管理员刷卡做了相应的管理，但是效率并不高。而且没有对菜谱进行系统的管理，没有对原料的采购和库存进行科学的管理以及对成品的销售做合理的预测和管理。大部分情况下是依据经验对采购量、库存数和销售计划做相应的估计，而没有科学的依据，往往这会造成不必要的

4、浪费。2010-09-286（二）系统目标实现最基本的存款、刷卡等功能对菜谱进行管理对食堂内部物流进行高效的管理，其中包括原料的采购、对库存物料的管理和销售计划的制定和实施。2010-09-287四、估计工作量和系统规模•陈述关于分配给此项目的资源的假设−人力−设备−位置−支持与外部服务−制造−销售2010-09-288五、结构化分析（一）业务分析（1）学生食堂管理系统业务综述学生食堂管理系统是一个开放的系统，它与外界也就是供应商有着物资、信息及资金的交换。系统与供应商之间形成供应物流、信息流及资金流。在学生食堂管理系统内部又包含着食堂内部物流，这恰恰是学生食堂管理

5、系统的重要组成部分。在食堂内部物流中，又可分为供应物流子系统、生产物流子系统和销售物流子系统。供应物流子系统主要负责与供应商的原料流、信息流及资金流的交换；生产物流子系统主要负责将供应商提供的原料转化为学生所需的商品及服务；销售物流子系统主要负责与学生进行商品、信息及资金的交换。2010-09-289学生是该系统的主要用户，也就是食堂内部物流的主要销售对象。学生具有存款、刷卡等业务，管理员可以对学生信息进行管理，也可以对学生卡信息进行管理，例如新办卡，挂失卡等。食堂管理系统存款管理食堂内部物流供应商原料采购生产加工成品销售学生用户管理员财务管理刷卡管理用户卡管理学生食堂管

6、理系统业务图从供应商到学生用户物资流是从左向右的，而资金流与之相反，是从右向左的，信息流是双向的。2010-09-2810（2）存款业务分析当用户余额不足时，用户可以进行存款操作。存款完成后，对用户余额进行修改，并显示给用户。流程如下：余额不足用户存款用户信息管理2010-09-2811（3）刷卡业务分析当用户用餐时，用户可以进行刷卡操作。刷卡完成后，对用户余额进行相应的修改，并显示给用户。流程如下：用户用餐用户刷卡用户信息管理2010-09-2812（4）用户卡管理业务分析当用户新办一张卡或用户对卡进行挂失时，用户可以提出需求，由管理员进行相应操作。流程如下：用户需求新

7、办卡管理挂失管理用户信息管理2010-09-2813（5）采购业务分析采购是食堂经营的核心环节，它在食堂的食品加工、质量保证、整体供应及经营管理中起着极其重要的作用。任何食堂要向学生提供食品都离不开原料的采购。下面就是该系统的采购管理过程：采购计划管理请购单采购订单管理收货与退货供应商信息管理采购管理业务过程2010-09-2814采购管理主要包括以下几个功能：•采购计划管理：采购部门的负责人在收到库存的缺货通知以及销售预测等信息的基础上，指定要采购原料的采购计划。并统计所需资金，将用款计划交到财务部。•请购单：根据采购计划和