仪表、仪态和仪容礼仪杨静怡

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1、仪表、仪态和仪容礼仪学习目标1．了解注重仪表的意义和要求。2．了解仪态塑造的意义。3．掌握姿态塑造、表情、手势4．了解和掌握常用职业姿态的基本规范，并熟练运用。学习内容第一节仪表和仪态塑造第二节表情与手势第一节仪表和仪态塑造一、仪表与仪态二、体态塑造＊男士的站姿男士应站得刚毅、潇洒、挺拔向上、精力充沛。1.两脚平行:男士两脚间可稍分开点距离，但不宜超过肩宽，双手搭在一起，背于身后，贴于臀部。2.两脚成“V”字形:右手搭在左手上，贴在臀部，或一手垂于体侧，一手放在臀部。女士的站姿女士应站得庄重大方、亲切有礼、优美秀雅。女式

2、站姿一“V”:身体立直,挺胸抬头,下颌微收,双目平视,双膝并拢,脚跟靠紧,脚掌分开成”V”,开度一般为40-60o，身体重心落在两脚中间。提髋立腰,吸腹收臀,双手在腹部交叉,右手搭在左手背上.女式站姿二“T”:身体立直,挺胸抬头,下颌微收,双目平视,双膝并拢,脚跟靠紧,两脚尖向外略展开,右脚(左脚)向前,将右脚跟(左脚跟)靠左脚跟(右脚跟),右手搭在左手背上。基本站姿1、手位（见下图）站立时，双手可采用下列手位之一：1)标准式:两手臂自然下垂，置放于身体两侧。手指自然弯曲2）握手式:右手搭在左手上，叠放于腹前。3）背手式

3、:双手搭在一起，背于身后，贴在臀部。4）单背式:一手置于体侧，一手背于身后；或一手放于体前，一手背于身后。2、脚位(见上图）1）并列:两脚并放。2)"V”型:脚跟相靠，脚尖分开45度至60度。3)“II”型:双脚平行，两脚间距离同于或小于肩宽。一般为男士采用。4）小“丁”字型:一般为女士采用。1.标准式（垂于式）2.握手式3.背手式4.单臂下垂式站姿训练的方法1、靠墙训练。2、背靠背训练。3、顶书训练。＊坐姿坐姿是静态的，它是美与不美、优雅与粗俗之分。良好的坐姿传递着自信练达、友好诚挚、积极热情的信息，同时也是展现自己良

4、好气质和内涵.基本要求庄重、文雅、得体、稳重、大方，“坐如钟”基本坐姿＊坐立时，头正，颈直，双目平视前方，或注视对方，嘴微闭，面带微笑；＊身体自然坐直，挺胸收腹，腰背挺直；双腿并拢，小腿与地面垂直，双膝和双脚跟并拢；＊双肩放松下沉，双臂自然弯曲内收，双手呈握指式，右手在上，手指自然弯曲，放在腹前双腿上或座位扶手上。坐姿(具体要求)1、入座入座要轻、稳。动作协调从容。1)从容自如地走到座位前，然后自然转身，背向椅子做好人座的准备。（大型活动，左进左出。）2)右脚向后移半步，使腿肚贴在椅子边沿，再轻而稳地落座，将两脚并放。3

5、)一般坐椅面的三分之二。脊背可轻靠椅背。注意：女性着裙装时，在人座的同时，宜以手抚裙，从上往下将裙子后片向前拢一下，防止裙摆掀起而使腿部裸露太多。不要坐下后，再站起来整理衣服。服务人员坐椅面的三分之一。6.后点式7.侧挂步(高脚凳椅)8.重叠步服务坐姿：1.垂直式（平行步）2.前伸式坐姿感知训练1．入座、起座训练2．标准坐姿训练3．常见的腿、脚的放置形式训练4．长时间端坐的训练：10-20分钟＊行姿要求优美的走姿属于动态美，它要求稳健、轻盈、大方、有节奏感。基本要求:稳健、轻盈自然、有节奏感--“行如风”具体走姿1.身直

6、头正、颈直、下领微收，上体正直，挺胸收腹，精神饱满；两眼平视前方，两肩平稳;目光平视前方约4米处,面带微笑2.步位直。走路要用腰力，腰适当用力向上提，身体重心稍向前。但不要扭动臀部。迈步时，脚尖可微微分开，但脚尖、脚跟与前进方向尽量保持在一条直线上具体走姿*女子:行走时，两脚内侧着地的轨迹要在一条直线上。*男子:行走时，两脚内侧着地的轨迹不在一条直线上，而是在两条直线上。3.步幅适度。跨步均匀，通常步幅是1.5脚长。4.步态平稳步伐应稳健，自然，有节奏感，行速均衡，*女士:一般步速标准为每分钟118～120步,*男子:为

7、每分钟108～110步.5.手动自然两肩放平，两臂放松，以肩关节为轴，两手前后自然协调摆动，手臂与身体的夹角一般在100～300。＊着不同鞋的行姿(平跟鞋)1走路比较自然、随便，走起路来显得轻松、大方。行走时,步幅可稍大些，手臂的摆动也可稍大一些,1.脚跟到脚掌用力的过渡要均匀适度，身体重心的推送过程要平稳。2.要脚跟先落地，脚跟不要提起过高，行走力度要均匀，使身体重心平稳地向前脚转移即可。3.注意抬腿不可过高。穿平跟鞋不受拘束，往往容易过分随意，步幅时大时小，速度时快时慢，容易给宾客以松懈的印象。因此，酒店员工穿平跟鞋

8、时要注意行走的姿态着不同鞋的行姿(高跟鞋)2为了保持平衡，身体重心前移至脚掌上。行走时一定要注意将踝关节、膝关节、髋关节挺直，要立腰收腹,提臀挺胸，直颈,头微上仰，从脚到头要有一种挺拔之觉。行走时步幅不宜大,手臂摆幅也不宜大。步幅要小，脚跟先落地，在前脚着地、后脚离地时，膝盖一定要挺直。两脚落地时脚跟要在一条直线上，