植物所需的营养-水和无机盐

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1、植物的营养一、植物所需的水和矿物质（一）水（1）水是细胞的重要组成成分之一。（2）水维持植物体的正常形态。（3）水维持植物体正常生理功能。（4）水具有溶解和运输各种物质的作用。（5）水是绿色植物进行光合作用的必需原料。视频：蓝墨水在茎中的运输（二）植物必需的矿物质1.A瓶与B瓶中的液体量为什么要相等？为什么同时放入种类和健壮程度相同的幼苗？2.两株幼苗生长状况为什么不同？说明了什么？用蒸馏水培养的幼苗用土壤浸出液培养的幼苗AB在A瓶与B瓶中，分别放入等量的蒸馏水和土壤浸出液，并同时各放入一株种类和健壮程度相同的植物幼苗，两周后观察植

2、株生长状况。【观察】植物必需的无机盐正常植物（左）与缺氮植物（右）动画：无机盐对植物的影响（氮）氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。在植物生长发育过程中，细胞分裂和新细胞的形成必须要有蛋白质；而光合作用则离不开叶绿素。因此，在缺氮的情况下，由于新细胞形成受阻，植物的生长发育会迟缓或停滞；如果叶绿素含量下降，则直接影响光合作用的速率和光合作用产物的形成。同时，蛋白质含量的下降使作物的品质降低。植物缺氮植株矮小，新叶淡绿，老叶焦黄。缺氮的玉米确氮正常的玉米正常植物（左）与缺磷植物（右）磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物

3、的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生长及有机物的合成和转化等有着密切的关系，磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒，抗旱能力。作物缺磷时，表现为生长迟缓、产量降低。但磷过量也会引起贪青晚熟、结实率下降。植物缺磷植株矮小，生长缓慢，茎叶绿或成紫红色。小麦正常植物（左）与缺钾植物（右）钾不是植物体结构的组成元素，但在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高。钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。植物缺钾茎杆细弱易倒，叶色变黄，叶缘焦黄。三种矿物质的缺乏表现和作用矿物质种类缺乏症

4、表现在植物生活中的作用含氮的矿物质含磷的矿物质含钾的矿物质植株矮小，新叶淡绿，老叶焦黄。植株矮小，生长缓慢，茎叶绿或成紫红色。茎杆细弱易倒，叶色变黄，叶缘焦黄。加速细胞分裂和生长，促使植物枝叶繁茂。促进幼苗发育，促进开花、果实成熟。使茎杆健壮、抗倒伏，促进淀粉的合成和运输无土栽培生物驯化水培养花卉无土栽培视频：组织培养主根侧根直根系主要的吸收器官——根根尖的结构视频资料大量的根毛根毛FLASH：根尖的基本结构视频：观察根毛和根尖2.移栽幼苗，为什么带土移栽容易成活？1.根毛数量很多，这对于根的吸收有什么意义？FLASH：根的生长练习

5、1.根的结构中失去了吸收功能，加强了输导功能的部位是（）A.成熟区B.伸长区C.分生区D.成熟区以上2.根尖的结构中具有吸收功能的一组是（）A.伸长区和根冠B.伸长区和分生区C.成熟区和伸长区D.成熟区及其以上3.植物吸收水和矿物质的主要器官是，从根的顶端到生长根毛的部位叫，它是吸收水和矿物质最部分。4.根尖由四部分组成，它们从上到下的名称依次是、、、。5.根的长度所以能够不断增加，主要是因为分生区的细胞能够，伸长区的细胞能。前者使细胞，后者使细胞。6.成熟区的细胞停止伸长，表皮细胞向外突出形成，表皮以内的细胞开始分化形成。练习：D

6、C根根尖活跃成熟区伸长区分生区根冠不断产生新细胞迅速伸长数量增加体积增大根毛导管