荷兰玻璃温室蔬菜种植业

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1、荷兰玻璃温室蔬菜种植业山西农业大学园艺学院教授李亚灵博士Windmill,Kinderdijk,TheNetherlands荷兰概况荷兰位于西欧北部，面临大西洋的北海，处于马斯河、莱因河和斯凯尔特河的下游河口地区，全国约有50%的国土面积低于平均海平面，是一个低地国家（TheNetherlands）荷兰北海（大西洋）比利时德国荷兰地理位置与气候条件地理纬度：N51-540,温室分布区域纬度为N520海洋性气候，四季不明显，受大西洋暖流影响，冬季温和，夏季凉爽，1月份温度最低，平均2.7℃7月份温度最高，平均17.3℃年均温11.50C（山西1月-60C，7月230C，全年8-100C）年

2、降雨量：800-900mm，雨量充沛日照较强：1500-1600小时(偏低)荷兰、北京、西班牙三地气候比较对温室栽培的有利条件：气候温和，温室设施不必配备降温系统。不利条件：日照时数短，光照强度弱。选育耐弱光品种成为育种家主攻目标。荷兰气候条件分析基本情况（一）国土面积4.15万平方公里(400万公顷)，人口1550多万农业用地：200万公顷（53％草场，41％耕地，即耕地1200万亩）农业包括：农田作物，占农业产值的10%畜牧业，占农业产值的60%园艺和林业，占农业产值的30%农业人口占总人口的10%农业生产总值占国民生产总值的10%左右荷兰是最大的农产品出口国之一，产量的86%销往国

3、外（其中一半是销往德国）基本情况（二）温室生产面积1-1.1万公顷，占农业生产面积的1%，但是温室产值占国家农业产值的40%温室蔬菜生产占蔬菜生产总面积的7%，占园艺生产面积的3%温室蔬菜生产年产值12亿美元，占蔬菜生产总值的3/4，占荷兰农业总产值的7.5%荷兰鲜菜贸易占欧洲的40%，出口居世界第一，鲜花出口占全球市场的60%园艺作物14万ha.蔬菜6.72万ha.(48%)温室蔬菜0.42万ha.(3%)球根花卉2.38万ha.(17%)果树2.1万ha.(15%)园林苗木1.4万ha.(10%)其它花卉0.84万ha.(6%)荷兰的园艺作物面积(2003年)温室分布及发展区域温室主

4、要分布在沿海地区荷兰西北部（在鹿特丹和海牙之间，WESTAREA）阿姆斯特丹南部（ASSIMEER）荷兰温室集中区域(Westland，约占60%)WestlandWestlandWestland温室群荷兰温室园艺的特点政府对温室业的宏观调控及符合国情的产业政策集约化、规模化、专业化的生产规范有序的市场经营模式国际化的市场体系集约化的工业技术在温室业中被广泛应用网络化的农业科研、教育和推广体系农业合作化组织发挥了重要作用荷兰温室发展的趋势温室空间提高、向大型化方面发展，脊高7.5m的温室逐年增加温室跨度和单栋温室建筑面积不断增大，3.2m，6.4m，9.6m，12.8m，16m等开展漂浮

5、式温室的研究与应用（温室建筑在水面上）温室应用范围除生产外，逐渐扩大到办公、会所等方面造型温室在花卉市场和植物公园展馆方面得到大量应用Dutchlights(double-lightframes)温室生产的特点温室主要由家庭农场经营种植经验和知识代代相传，但也要上岗培训，参加学习小组，互相交流学习科研、教育和推广密切合作（一大特点）种植和贸易的专业化和集中化生产和供应链中执行高效管理和质量控制高效快捷的经销系统温室种植面积及经营状况玻璃温室总面积10,905公顷蔬菜温室面积4,391公顷，其中：番茄1,100公顷，甜椒1,191公顷，黄瓜800公顷,甜椒已经超过番茄的种植面积,成为温室最

6、重要的蔬菜之一经营蔬菜温室的农户2,825家,平均每户1.55公顷目前拥有5公顷温室的农户有100家资料来源:2004荷兰中央统计局(温室园艺2006年6期p9-11)温室内种植的蔬菜种类主要品种有：甜椒，番茄，黄瓜，小萝卜，西葫芦，生菜，小白菜，大白菜，花椰菜，芹菜，菊苣，菠菜，豌豆等生产高度专业化，一般一个种植户只种一种蔬菜,而且多年不变温室性能与特点玻璃温室制造公司拥有80%的世界市场份额，温室环境包括供水、供肥、温度、湿度、CO2、日射量等全部自动化，电脑控制，并突出表现在：非常灵敏的传感器与电脑相连电脑使用的广泛性和普遍性电脑与各服务公司的INTER网连机荷兰现代化温室配套设施

7、计算机管理系统温室加温系统营养液循环系统CO2补给系统灌溉水收集、储存与水处理系统产品采摘与传送系统产品采后包装与预冷系统保温防寒设备与节能温室补光设备ModelDataAcquisitionSystemDynamicDatabasecompareControlsystemSimulationsMeasuredvaluesAutomaticcontrolsystemingreenhouseCrop温室供热系统与节能温室加热大多为联合