世纪素质教育探索之路

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1、21世纪素质教育探索之路──“全国中小学素质教育大家谈”塑造小学生自主创新人格的初步探索江苏省南京市琅琊路小学李敬光历史即将翻开21世纪的崭新一页，新的世纪是我国全面实施现代化的世纪，是国际社会进一步变革、文明程度进一步提高的世纪。新的世纪向公民提出了新的人格要求。人们围绕新的人格进行过许许多多的研究，一致认为，自主创新性人格是其核心因素。正如《人的现代化素质探索》一书所云：“现代人的性格可以归纳为四个主要方面：他是信息灵通，积极参与的公民；有显著的个人效能感；在对待传统势力的影响上，尤其当处理个人事务需要下

2、决断时，他高度独立自主；乐意接受新经验和新思想，即思想相当开放，认识问题灵活。”这四个方面很明显地贯穿了“自主创新”四个大字。时代召唤我们担负起塑造自主创新人格的重任。一个人格的形成要经历由乳儿期至青年期的几个重要时期。从教育角度来说，小学阶段正是人格形成的奠基时期。因此，塑造小学生自主创新人格应该是小学教育阶段的重要内容。从建设教育现代化工程的角度来说，自主创新人格是现代素质人格必备的。因此，塑造小学生自主创新人格是小学教育现代化的重要内容。依据这一思想，我们在80年代初期提出了“三个小主人”的教育构想，开

3、始了培养“三个小主人”的教育实验。我们理解“小主人”是小学阶段自主创新人格的具体的通俗的形象表述。一个小学生只有学会做集体的小主人，做学习的小主人，做生活的小主人，才能视为初步形成自主创新人格。为了实现“三个小主人”的教育目标，我们选定“愉快教育”的办学思路。“愉快教育”的实验受到国家教委的表彰，并被列为全国7所愉快教育实验学校之一。我们10多年的办学实践和科研实验都是围绕着塑造人格这一主题展开的。人格是由许多因素组成的综合体，它包括生理因素、心理因素、社会因素、文化因素。塑造小学生自主创新人格，当然也必须注

4、意到这四大要素。近年来，我们依据四大要素有重点地进行了一些探索性的研究。一、建立科学的营养观，引导学生自觉地科学地汲取营养，促使学生自主性发展生理素质，打好自主创新人格的生理基础学生的生理素质是先天遗传、后天环境和教育的合金。在教育中，人们以往较多注意体育锻炼、户外活动的作用。随着生活水平的提高，营养被提上重要的议程。教育实践也使人们意识到学生营养不良、营养失衡、营养过剩等问题的严重性。我们在市营养学会的帮助下，从1991年开始，连续两年对新入学的391名一年级学生（6～7岁，其中男生196名，女生195名）

5、全面进行体格检查；进行血红蛋白及营养状况的调查和评价。1993、1994年又分别对其中两个实验班作跟踪调查分析。调查反映出家长、学生认识上存在两大问题：①营养盲区。即家长和学生营养知识贫乏，如碘对孩子智力、体质增强的作用很多人不太清楚。②营养误区。很多人认为儿童少年正处于生长发育的高峰，需要大量的能量补充，因此过多地提供高蛋白、高脂肪的物质，忽视对其他营养的摄取。学生营养存在三大问题：①营养不良；②营养失衡；③营养过剩。据统计，因平时膳食不够平衡、饮食习惯较差，营养不良儿童高达30％以上，10％以上学生有轻度

6、营养不良，16％的学生属于肥胖儿童，而因摄取过多、营养过剩而造成的肥胖儿比例还在逐年上升。调查让我们警醒，小学生的营养教育迫在眉睫。于是我们开展了以“增进科学营养意识，培养科学营养行为”为中心的研究。1.宣传普及营养知识。从调查中我们认识到，营养知识的普及，是学生营养工作中的重要环节。为此，我们一方面开设营养知识专题讲座，家长学校聘请儿童营养专家给家长们讲课，讲解营养与学生成长的关系、学生营养要素，介绍一些学生营养食谱及具体操作方法。另一方面，开设科学营养实验课程，请儿童营养专家和学校老师一起编写“营养健康”

7、教材，分低、中、高三个阶段，每阶段编写12课，小学阶段共讲36课。教材内容包括各种物质提供不同营养素，营养素对人体发展的作用以及培养良好的饮食习惯等知识。并把营养健康课正式列入课表，组织教师认真备课、上课，研究探讨小学生营养健康课的教学方式、课堂教学结果等。2.对有问题的学生进行个别教育和纠正。在调查中发现的营养不良、营养失衡、营养过剩、肥胖儿童等问题，一是争取家长的帮助，针对各自的情况，由营养专家个别给予指导；二是学校老师给予关心爱护，经常督促，提醒他们。三是假期里集中举办“肥胖儿童暑假夏令营”。3.开办学

8、生营养午餐。为了对孩子健康负责，为了照顾家庭路远或学生家长因工作忙无法照顾的孩子，学校开办学生营养午餐。我们注意做好以下三点：①讲究卫生，防止病从口入。炊事人员每年体检一次，持证上岗。食堂备有汽蒸饭车、电子消毒柜、开水管、冰柜等设施。学生统一使用不锈钢餐具，用餐完毕，由食堂炊事员清洗消毒。②合搭配营养成分。食堂管理人员主动向营养师请教，制订全面、均衡、合理、每周不重样的菜谱，由电脑进行营养测试，印成