开店运作手册

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时间:2019-05-23

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1、前言为了贯彻转移销售管理及技术到加盟专卖店/店中店/商场专柜,本公司编定了专卖店/店中店营运手册,提供给各加盟专卖店/店中店/商场专柜参考及了解店铺整个运作方法。另一方面,本手册内容包括本公司之服务标准、店铺摆设方法及货品知识等,专卖店/店中店/商场专柜负责人可藉本手册,培训当地店员,提高员工的整体素质,从而提高店铺动作效益。由于店铺经营方法及管理系统随要求而有所改变,所以本公司将会不定时更新本手册内容。敬请留意公司加盟管理员的最新通知及本公司网站。4目录第1章:开张前准备工作1.1、装修1.2、人员招聘及培训1.3、配货/分货准备1.4、专

2、卖店资料1.5、开张前准备第2章:店铺日常动作第3章:店铺管理3.1、人事管理3.2、货品管理3.3、货场管理3.4、店铺日常管理第4章:店铺形象4.1、店铺环境4.2、店员的形象第5章:店铺摆设方法5.1、橱窗设计5.2、店铺模特儿服装配饰及节庆布置5.3、货品陈列第6章:服务标准6.1、前言6.2、对顾客服务的宗旨6.3、与顾客服务有关连的技巧6.4、销售与服务第7章:产品知识7.1、面料知识7.2、KQILX产品编码规则7.3、纤维的特性及用途7.4、KQILX常用洗水符号7.5、KQILX服饰编码规则第八章:附各种有关表格8.1、专卖

3、店/店中店资料表8.2、销售周报表8.3、市场信息反馈报告表8.4、签约前后准备8.5、KQILX加盟商登记表8.6、货运方式及保险登记表8.7、退货申请表8.8、KQILX加盟商月报表8.9、员工外派培训协议(样本)8.10、意见调查表48.11、KQILX指导人员技术服务协议(A版)8.12、KQILX指导人员技术服务协议(B版)8.13、KQILX加盟商周报表8.14、广告用品定制申请单8.15、KQILX服装质量问题及售后服务跟踪表第九章:VIP会员手册及各种表格4KQILX品牌加盟程序填写《加盟申请表》区域经理审核,初步洽谈(位置、

4、面积,资历、经验,个人素质)介绍《加盟洽谈指导手册》介绍《加盟合约》致谢并记录原因后存档NY签订合约确认合约条件向指定账号存入相应款项4KQILX品牌加盟管理手册合同签订首批货款到帐1、流程:合同签订甲方乙方填写《店铺设计申请表》后传真,汇入首批货款完成形象设计后发货3个工作日按图施工并装修5个工作日传回照片报批审核照片后配发首批货品1个工作日验货后进行陈列,详细参见《店面管理手册》46第1章:开张前准备工作为确保专卖店/店中店能如期开张,各店负责人于签约后,请确实地执行及成以下开张前工作。1、装修当专卖店/店中店与本公司签约后,请即详细丈量

5、店铺尺寸,并将平面图传真回公司之设计部完成店铺设计。由设计、审批用料、店铺装修至开张大概需时30天,故有关专卖店/店中店负责人需准时将有关用料交给本公司审批,如有延误,开张期将如期顺延。另一方面,本公司提供装修说明手册给专卖店/店中店负责人参考,各店负责人须寻找专业的装修公司进行店铺装修,有关装修细则及各项施工要求须符合装修说明手册之内容,不可任意更改。2、员工招聘及培训2.1、员工招聘专卖店/店中店必须在店铺开业前半个月,招聘所需的员工。新聘员工基本要求:1、年龄:20-25岁。2、身高:1.62米以上。3、文化程度:高中以上。4、熟悉商品

6、流转程序(进、销、存、退、换、补)5、熟悉商品知识和商品陈列。6、具有一定的服务意识和销售技巧。7、具有各类相关证件(如:身份证、学历证明、健康证、计生证)。8、有两年以上相关服装销售工作经历。2.2、人员培训为确切执行管理系统及销售技术的转移,本公司将提供一系列的培训方法予专卖店/店中店有关人员,课程的内容包括:·店铺管理·人事管理·顾客管理专卖店/店中店签约后可派人员到公司了解培训方法(免费),若需培训管理层(店长及副店长),与非管理层(资深店务员、店务员)及摆设人员,则培训方式为课堂学习及货场实习。本公司按职级提供合适的培训,培训结束后

7、,将对每位受训人员作出考核与评估,并将报告提供专卖店/店中店负责人。2.3、配货/分货准备为了能更准确地分配合适当地市场的货品给专卖店/店中店,专卖店/店中店负责人应提供该区市场资料,包括当地每个品种最畅销的款式、卖价、颜色及尺码和当地全年天气情况等。另一方面,本公司将有专人了解当地市场,综合各方面资料及专卖店/店中店购买计划,再配货给专卖店/店中店。46在分货前,当地专卖店/店中店须提供以下资料给本公司,以便本公司尽快安排出货。*专卖店/店中店的开张/换季时间*货品由深圳运输至当地所需时间2.4、开张前准备用品由于店铺所需用品繁多,而且准备

8、需时,故专卖店/店中店负责人必须于开张前准备以下用品,以免影响店铺运作。有关用品详细资料,请参阅下表。为使阁下专卖店/店中店能顺利开业,敬请于开张前准备以下用品!1

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