植物营养与肥料青岛农业大学

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1、第八章有机肥料的营养作用与有机肥料同土地、森林、煤炭一样，有机肥料也是国家的一项重要资源。与许多国家不同，我国人口与土地的矛盾十分突出，靠草田轮作。广种薄收，耕作休闲的方式解决不了我国人民的吃饭穿衣问题。依赖于提高单位面积农产品产量，培育肥沃的土壤，大力改良中低产田是重要的措施。同认识世界上任何事物一样，对于有机肥料的认识，也是反复曲折的。建国初期，农民生产积极性很高，希望获得更多的农产品，在那时期，没有化学肥料的投入。因此，全国城乡掀起了积制和施用有机肥料的热潮，大批土壤肥料科学家也致力于这项事业。60年代，由于化肥的兴起，全国

2、化学试验网的建立，人们的重点开始转向化学肥料工业，环境保护科学的发展，极大的影响着生物废弃物污染环境及治理的研究，这又回过头来，使更多的科学家转向研究有机肥料。有机肥料是指含有大量有机物质的肥料，主要指人蓄粪尿、农村堆沤肥、城市垃圾及绿肥杂肥等，又称农家肥料。有机肥料是我国农业生产中的一项重要肥料，长期以来，我国传统农业生产就是通过施用有机肥料来培养地力和提高作物产量。有机肥料问题处理的好，它能培肥土壤，营养植物，促进农业生产的发展，反之，这些残渣废物，到处乱放它将污染环境妨碍卫生，影响人类健康，因此，利用好有机肥料，不仅是农业生

3、产方面的问题，也是环境保护方面的重要内容。第一节有机肥料概况一、有机肥料的优越性土壤中有机质含量的多少,是土壤肥力高低的主要指标之一,我省土壤有机质的含量普遍较低,一般只有1%左右,尤其是新平整的地块,有机质更少,有机质含量低,其土壤的物理化学性状就差(保水、保肥、结构等)因此它比化学肥料有许多优越性。来源广、潜力大“只要肯动手,肥料到处有”人蓄粪尿、秸杆、杂草、炕胚土,各种废弃物、河泥、城市粪稀、污水、垃圾等。再有腐殖酸肥料、沼气池肥和豆科绿肥作物等等。我国每年各种有机肥料总生产量达18-24亿吨,其中氮磷钾养分就有1678万吨

4、。肥效长、养分全除含有N、P、K三要素外,尚有Ca、Mg、S、Fe、Zn等微量元素，还富含刺激植物生长的某些特殊物质，如胡敏素和抗生素等。是一种完全肥料，但营养元素多呈有机状态，必须经分解，才能逐步转化为被植物吸收利用的可给养分，能够在较长时间内供给农作物生长发育需要。CaMgFeZnSNPKB能改善土壤结构，增强土壤保水、保肥能力腐殖质与土壤中的二价阳离子特别是Cu2+结合，就能有效地促进水稳性团粒的形成，水稳性团粒对调节水肥气热的矛盾起重要作用。有机肥料也能够使土壤容重变小，增强土壤的吸水保肥能力。水稳性：是指土壤团粒结构遇水

5、时的稳定程度。土壤容重：指单位体积的土壤（包括空隙在内）烘干后的重量g/cm3。能够改善土壤微生物状况有机肥料一方面能直接增加土壤中有益的微生物群、另一方面又能为土壤中微生物创造良好的环境，因而会显著改善微生物状况。据中国农科院土肥所试验，在深层和分层混合施用有机肥料条件下，土壤好气微生物大量繁殖，氨化细菌增加260%，好气性固氮菌增加119%，好气性纤维分解菌增加600%以上，而嫌气性反消化细菌可减少71%，土壤中好气微生物的增加，能促进肥料的分解转化，能促进肥料的分解转化，同时，由于固氮细菌的增加和反消化细菌的减少，又能扩大土

6、壤中氮素养料的积累和来源。能够提高无机肥的肥效，改善农产品品质长期施用化肥的耕地，往往导致土壤物理性状和化学性状变坏，造成土壤板结，通气、透水性差，对养分的吸附力降低，增施有机肥料则改善结构，增加土壤保水保肥能力，降低氮的损失，提高氮肥的利用率。能够增强农作物的抗灾能力连年增施有机肥料有增强土壤蓄水、保肥的能力和稳定土壤温度的作用，因此，就能够增强农作物的抗旱能力和抗寒能力。生产成本低例如：某村施用有机肥料每亩1万5千斤左右，化肥施用量减少，但产量很高，即使遭受自然灾害，产量仍然是较高的，生产每斤粮食的成本也年降低，而有的村单纯依

7、靠化肥，提高产量，有的每亩小麦就施化肥200多斤，每斤粮食成本很高，虽然产量上去了，但由于开支较大，收入反而下降，成为“高产穷村”，再者生产化肥需要大量能源，而有机肥就地可取。二、有机肥料的分类有机肥料的分类目前没有统一的标准，它不象昆虫、土壤、植物、动物等其它自然科学那样有严格的分类系统。目前，有机肥料有两种分类方法，一种是根据它的来源特性、积制方法分类，另一种是根据有机肥料在堆制过程中能否产生高温来分类。按第一种分类方法，有机肥料可分为：粪尿类：人粪尿、家畜粪尿、禽类、海鸟类、蚕沙等。堆沤肥类：堆肥、沤肥、和秸杆直接还田利用等

8、。饼肥类：包括各种饼肥和糟渣肥等。海肥类：动物性海肥、植物性海肥、矿物性海肥。绿肥类：冬、夏、水生、多年生、草炭类：草炭、褐煤、腐殖酸肥料。杂肥类：熏土、炕土、硝土、垃圾、烟筒灰、泥肥、草木灰、屠宰场废弃物等。三废类：生活污水、工业污水、肥水、工业