园艺植物水培与基质培原理与技术

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1、园艺植物水培与基质培原理与技术设施农业科学与工程系吴晓蕾概述传统栽培靠天吃饭1病虫害多2效益不高3面积有限4影响环境5无土栽培技术2为什么？是什么？1怎么用？3在生活中······彩叶芋虎尾兰富贵竹蝴蝶兰花烛网纹甜瓜在生产中…无土盆栽一品红深水漂浮栽培空心菜深液流培西芹槽式基质培切花火鹤槽式基质培切花月季蔬菜工厂化穴盘育苗在城市绿化中…在观光农业中…第一节无土栽培及其分类一、无土栽培概述1、定义2、基本组成二、无土栽培分类一、无土栽培概述不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。又名营养液栽培、水耕、水培。1、定义：（SoillessCulture）1.容器2.基质3.营养液

2、4.植物盛装营养液或基质+营养液固定根系，吸水、氧、养提供营养元素和水分2.组成通风口温度光强风向风力预报系统反光幕基质水分测定CO2光照温、湿控制营养液ECpH无土栽培常与现代设施相结合，创造植物最佳的生长环境。2.固体基质培1.无固体基质培二、分类1.无固体基质培：根系直接生长在营养液或含有营养成分的潮湿空气之中，一般不使用固体基质。水培雾培作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和空气的方法。2.固体基质培：无机基质培有机基质培按基质分类人工合成基质培槽式基质培袋式基质培基质盆栽立体基质培按容器分类1.无固体基质培：水培①深液流技术Tex

3、t①雾培Text雾培③浮板毛管技术②营养液膜技术⑤立体水培②半雾培③立体雾培④深水漂浮技术深液流水培草莓①深液流技术叶菜类深液流水培深液流水培番茄树②营养液膜技术③浮板毛管技术④深水漂浮技术⑤立体水培①雾培雾培马铃薯旋转式雾培②半雾培③立体雾培砂培无机基质培人工合成基质培有机基质培2.固体基质培砾培陶粒培泥炭培秸秆培稻壳培岩棉培蛭石培沙培西瓜无机基质培花卉石砾培蛭石培黄瓜珍珠岩培番茄泥炭培有机基质培金椰粉栽培稻壳锯木屑和刨花蚯蚓粪石斛兰文心兰岩棉培甜椒人工合成基质培花卉陶粒培花卉水晶泥培槽式基质培容器袋培立体培盆（钵）培槽式培切花红掌槽式基质培盆（钵）培袋培立体培第二节无土栽培特点及其应用一

4、、无土栽培的优点二、无土栽培应注意的问题三、无土栽培的应用现状一、无土栽培的优点1、产量高、品质好蔬菜花卉速度快、长势强、洁净鲜嫩、无公害。花期长、花多色艳、香味浓。蔬菜常规产量（t/hm2）无土栽培产量（t/hm2）相差倍数番茄10.5-25.0150-60012-30黄瓜33.5100-9003-25生菜1023.52.4马铃薯7.4154.420.8豌豆2.522.28.9小麦0.694.76.8表1常规栽培和无土栽培产量比较无土栽培的香石竹要比土栽的提前2个月开花，每株多开4朵花，且其香味浓、花期长、上等品率高。无土栽培的盆花，与土栽比，明显生长健壮、整齐，叶色浓绿，花多而大、色泽鲜

5、艳，花期长。温室凤仙类八仙花一、无土栽培的优点2、省水、省肥、省力、省工滴灌：节水75%-90%营养液及配方施肥：肥料利用率=2～5倍土壤栽培机械化、自动化：无需翻地、除草滴灌管滴灌系统移动式喷灌苗床喷雾系统岩棉育苗移栽简单一、无土栽培的优点3、避免连作障碍、病虫害少、全程无公害一、无土栽培的优点4、土地利用率高、扩展种植空间平面：盐碱地、沙漠、荒滩、礁石岛、水面、湖泊、海洋。立面：阳台、屋顶、墙壁、宇宙空间。沙培一、无土栽培的优点5、观赏性、示范性强观光园区都市农业科研科普生态办公生态餐饮6、有利于实现农业生产的现代化一、无土栽培的优点灌溉控制系统施肥系统电脑控制系统二、无土栽培应注意的问

6、题1.投资大、成本高水培：（2-10万/亩），基质培：（3千-1万元/亩）2.技术要求严格水培：浓度、循环基质培：滴灌、消毒2.易发生生理性障碍和病害蔓延水培：管理不当时日本水培无土栽培1600公顷无土栽培1/3水培立体草莓栽培我国无土栽培的客观评价高科技农业、都市农业、娱乐观光农业、高效农业、环保型农业和节水农业的最佳形式。作为土壤栽培的一种补充，而不是要代替土壤栽培。参考书无土栽培学郭世荣主编中国农业出版社2003.1新编无土栽培原理与技术邢禹贤编著农业出版社2002.2现代蔬菜无土栽培王久兴、王子华编科技文献版2004.12现代实用无土栽培技术刘士哲主编农业出版社2001.7相关网页中

7、国无土栽培网http://www.chinasoilless.com花卉无土栽培资料网http://www.wtzp.com中国农业硅谷网http://www.zwkf.net中国水培花卉网http://www.shuipei.com