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时间:2019-05-11
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1、第一章育种目标与育种途径重点:园艺植物育种的主要目标及目标性状园艺植物育种途径难点:制定具体育种目标,根据所针对的园艺植物确定采取的适合育种途径。一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点1、园艺植物育种的主要目标育种目标:就是对所要育成品种的要求,也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时,应具备的一系列优良性状的指标。主要育种目标1、高产稳产2、优 质3、适应性强4、抗病虫害和除草剂5、不同成熟期6、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点主要育种目标1、高产稳产2、优 质3、适应性强4、抗病虫害和除草剂5、不同成熟期6、适于
2、机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点主要育种目标1、高产稳产2、优 质3、适应性强4、抗病虫害和除草剂5、不同成熟期6、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点主要育种目标1、高产稳产2、优 质3、适应性强4、抗病虫害和除草剂5、不同成熟期6、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点主要育种目标1、高产稳产2、优 质3、适应性强4、抗病虫害和除草剂5、不同成熟期6、适于机械化生产一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点主要育种目标1、高产稳产2、优 质3、适应性强4、抗病虫害和除草剂5、不同成熟期6、适于机械化生产一、现
3、代园艺植物育种的主要目标及其特点主要育种目标1、高产稳产2、优 质3、适应性强4、抗病虫害和除草剂5、不同成熟期6、适于保护地栽培一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点育种目标多样性一、现代园艺植物育种的主要目标及其特点多样性2、园艺植物育种目标的特点高效性季节性兼用性园艺植物利用方式对环境要求消费者嗜好品种的兼用性一个品种可以满足多种用途,可对品种充分利用,以产生最大的经济效益。菊花独本菊切花菊菊花酒人植物人植物主要育种目标1、高产稳产4、抗病虫害和除草剂目标性状2、优 质3、适应性强5、不同成熟期6、适于机械化生产1、产量性状2、品质性状3、适应性4、对
4、病虫害和除草剂的抗耐性5、成熟期6、对机械化生产的适宜性人植物二、园艺植物育种的主要目标性状产量:单位面积上收获的产品重量。生物产量:指一定时间内、单位面积内全部光合产物的总量。经济产量:指一定时间内、单位面积内作为商品利用部分的收获量。收获指数、经济系数=?1、产量性状二、园艺植物育种的主要目标性状生物产量与经济产量青花菜连根带叶的产量-生物产量二、园艺植物育种的主要目标性状生物产量与经济产量花椰菜去除根和外叶后的产量-经济产量二、园艺植物育种的主要目标性状concept生物产量经济产量经济系数单位面积可利用部分的收获量生物产量经济产量=B产量的构成因素前期产
5、量坐果率单株结果数种植密度单果重产量二、园艺植物育种的主要目标性状番茄产量的构成有下列因素:葡萄优良单株间丰产性比较品种AB总枝数5832结果枝数3024总果穗数5540产量(g)62005000结果枝率(%)5275结果系数0.951.25单穗均重(g)113125枝均负荷(g)107156B品种的丰产潜力大于A品种concept品质是产品能满足一定需要特征特性的总和感官品质营养品质加工品质内质外质风味、香气、肉质大小、形状、色泽蔬菜果品Vc、矿质元素、有机酸、蛋白质、氨基酸水果糖分、干果淀粉和特殊化学成分二、园艺植物育种的主要目标性状2、品质性状甜瓜的外质甜
6、瓜的内质人类对观赏植物感官品质的多样化要求远远胜于其它植物花卉的观赏品质花形花色叶形叶色株型凤仙花以花色黄、绿的为佳品仙客来、金鱼草以芳香型的为佳品君子兰品质的育种目标叶片短、宽、厚叶色浓绿叶脉突起明显的为上品一般元旦~五月间开花一个花序可开放30~45天花一般为橙红色,鲜红色或大红色近年国内培育出乳白色、淡黄色、绿色选育观赏植物新品种时应不拘一格,选拔精品微型月季案头菊侏儒型仙人掌碗莲生物产量和经济产量都是极端低产的类型优异的品质可获得较高的经济效益观赏植物就是要追求奇特牡丹品种-‘黑撒金’黑玫瑰黑花色的墨菊黑牡丹黑郁金香牡丹墨楼争辉黑紫红色有光泽皇冠型**营
7、养品质由园艺植物食物产品中人体需要的营养成分及有害成分含量的多少决定。蔬菜:Vc、矿质元素、有机酸、蛋白质、氨基酸果品:水果糖分、干果淀粉和特殊化学成分(银杏:冠心酮;刺梨:高Vc)甘蓝:硫代葡糖苷被硫代葡糖苷酶水解后形成异硫氰酸盐和有机腈等味苦而有毒的成分菠菜叶中的草酸和硝酸盐、黄瓜甜瓜中的葫芦素2、品质性状二、园艺植物育种的主要目标性状**加工品质产品适合于加工的有关特性**储运品质猕猴桃最佳品种“翠玉”品质好,耐储运二、园艺植物育种的主要目标性状2、品质性状适合加工的辣椒品种丽香辣椒万里香辣椒B适应性二、园艺植物育种的主要目标性状3、适应性二、园艺植物育种
8、的主要目标性状4、抗病虫
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