《茶树设施栽培》PPT课件

《《茶树设施栽培》PPT课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、茶树设施栽培主讲教师：唐茜第十二章茶树设施栽培第一节设施栽培的意义和种类第二节遮荫栽培和大棚栽培第三节无土栽培第一节设施栽培的意义和种类一、设施栽培的历史、发展概况1、已有数百年的历史2、发展概况塑料大棚覆盖竹帘、草帘覆盖→遮阳网覆盖不织布覆盖无土栽培二、茶树设施栽培的意义三、茶树设施栽培的种类（一）覆盖栽培1、保温式（利用无色透明密闭材料）2、控光式（二）无土栽培1、钵栽法2、营养液膜栽培法3、喷雾水培系统第二节遮荫栽培和大棚栽培一、遮荫栽培（一）意义避免阳光直射，降温、增湿，减少水分蒸必，促进茶芽萌发、生长、增产提质、增

2、效（二）遮荫材料1、传统材料竹帘、草帘、芦苇帘等，透光度50%－70％2、遮阳网黑色、银灰色，幅度1.60~2.2m，遮光率40%~50%和80%~90%，单位重量50g/m2（三）遮阳网覆盖技术1、茶园与覆盖材料的选择透光率50%~70%的黑色遮阳网，用量：450m/667m22、覆盖方法★冠面直接覆盖法★搭架覆盖法(矮棚、高棚）3、盖网时间一般在采摘前7－15d，已有少量一芽二叶出现时4、开采期：盖后7~15d★日本玉露茶的遮荫栽培覆盖后茶树的形态及内在成分会发生的变化：(1)茶树叶片间的茎节变短，产量减少(2)叶片变大

3、、变薄，叶绿素和水分含量增加。叶片开始发黑并失去光泽，随后黑色会逐步减退，光泽度增加，形成鲜绿色的叶片(3)茶多酌含量减少，氨基酸含量增加，从而减少苦涩味，增加甘醇味(4)维生素c的含量减少(5)产生一种类似海藻的特有香气日本玉露茶遮荫栽培的方法★覆盖一般在最佳采摘期前20天，新梢2—3叶初展时进行★使用草席，稻草、遮阳布等覆盖材料，分两次遮光，逐步增加遮光度前10天的遮光度需达50％一60％，后10天的遮光度需达到95％一98％二、塑料大棚覆盖（一）意义和特点1、意义（1）提早采茶（2）提高抗灾能力（3）提高名优茶产量（4

4、）提高经济效益2、特点（1）设施建造简便，成本较低（2）塑料薄膜覆盖光照条件好，利于茶树生长发育（3）具良好的增温效果，有利于物质积累（4）密闭性好，保湿性强（5）塑料薄膜大棚茶树需肥多，利用率高（二）塑料薄膜大棚的建立1、塑料薄膜大棚的园地选择2、塑料薄膜大棚的建造（1）塑料薄膜大棚的经营面积（2）建造材料★棚架：竹木、水泥钢架或镀锌钢管架、水泥桩（★薄膜：无滴、防老化、厚度为0.08-0.12mm聚乙烯农用薄膜，每公顷用量1500kg－3250kg★搭棚时间：10－12月★启棚时间：日均温稳定通过10℃以上时，3－4月★

5、塑料薄膜大棚的方位、跨度和高度方位：南北向跨度：竹木结构以5－8m为宜；水泥桩作立柱、钢架水泥混合结构大棚，随茶园而定；镀锌钢管大棚的构件、零件均工厂化制作，组装式结构棚高：1.8－2.5m，拱形（三）塑料薄膜大棚栽培管理技术1、加强营养供给★建棚前，全面深耕，施足基肥★茶芽萌发前后施追肥2－3次。每次施尿素20－40kg，或硫酸铵40－80kg2、注重水分管理★通风换气晴天中午前后进行通风排湿。棚内的相对湿度白天约60％-70％，而夜间为80%-90%★地面覆盖在茶行间覆盖地膜或铺草★及时灌溉搭棚前应浇足水。当持续晴天且露

6、天气温在10℃以上时，应进行灌溉，10℃以上时土壤干燥时一般2－3天灌水一次★浅耕培土3、温度调控高于30℃时，通风散热，或酒水喷雾。阴雨天和夜晚应密封薄膜保温4、防治病虫注意：农药的使用浓度应比棚外低。5、补充CO2★通风换气★增施有机肥、碳酸氢铵等无机肥★设置CO2发生器等装置，以及塑料袋（容积0.5m3)装灌液态CO26、修剪与采摘7、维修和揭膜当日均温稳定通过10℃以上时便行揭膜第三节无土栽培一、无土栽培的特点1、促进茶树栽培向工厂化、自动化发展●茶树根系环境：土壤环境→人工创造●人工调控水分、养分、空气条件，促进茶

7、树生育2、提高茶叶产量和品质日本茶树工厂无土栽培实践表明，在水培条件下，茶树充分利用养分，干重增长速率是田间生长的6倍。水培茶树在1－2年内就能长成成龄茶树。●据荒井昌彦（1989）测定：在水培条件下，茶树约隔35－45d重复萌芽，在一年期间可获得9次收获高峰●据成都茜亚公司研究：★在水培条件下，茶苗移栽后（7月中旬移栽），返青期仅12天，至根系、新芽萌发仅32－43天，成活率94％★一年内完成三次定型修剪★新梢年生长24轮，芽萌动到一芽三叶初展需15－20天，新梢平均生长量2.3cm/d。平均叶片面积25.2cm2，平均节

8、间长4cm。★调节营养液的成分和浓度，可提高茶叶品质据小西茂毅测定:水培茶树氨基酸含量比田间高。特别在2月份,新梢中的氨基酸含量很高，在叶片和茎上有5种氨基酸（谷氨酸混合物、天门冬酰胺、茶氨酸、天门冬氨酸和丙氨酸）的白色离析物分泌出来据茜亚公司研究:雾培茶：水浸出物含量为38.55%，茶多