志业餐饮指标考核烤鸭大酒店贵宾楼

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1、2012年第一季度各部门各项指标完成情况及奖励明细许昌志业餐饮管理有限公司烤鸭店：史会利利润率（√）营业额（√）费用率（√）毛利率（√）安全奖（√）人力成本（√）烤鸭店：侯茗毛利率（√）利润率（√）费用率（√）安全奖（√）人力成本（√）烤鸭店：李娜营业额（√）利润率（√）费用率（√）安全奖（√）房务部：郑晓梅利润率（√）营业额（√）费用率（√）安全奖（√）人力成本（√）房务部：张利敏营业额（√）利润率（√）费用率（√）安全奖（√）贵宾楼：程喜红利润率（×）营业额（×）费用率（×）毛利率（√）安全奖（√）人力成本（

2、√）贵宾楼：宋鹤毛利率（√）利润率（×）费用率（×）安全奖（√）人力成本（√）贵宾楼：刘晓锐营业额（×）利润率（×）费用率（×）安全奖（√）长葛店：芮丹利润率（×）营业额（×）费用率（×）毛利率（√）安全奖（√）人力成本（√）长葛店：姜建党毛利率（√）利润率（×）费用率（×）安全奖（√）人力成本（√）长葛店：杜秋娜营业额（×）利润率（×）费用率（×）安全奖（√）长葛店：李金玲营业额（×）利润率（×）费用率（×）安全奖（√）许昌烤鸭大酒店是在原许昌全聚德烤鸭店滚动发展的基础上，继志业餐饮成功打造贵宾楼后又建立的一座

3、集餐饮、客房、娱乐、商务于一体的综合性酒店。酒店拥有标准间、单人间套房及豪华套房100余，会议中心设有可容纳360人的多功能大厅及大、小会议室。餐厅主打产品老字号烤鸭既保留了传统挂炉工艺，又体现了现代餐饮文化。酒店喜宴大厅1600平方米，可同时容纳300人就餐，并设有30余间豪华包房，为您的婚喜宴提供高雅、时尚的就餐环境。电话：0374-2196670传真：0374-2196670邮箱：zhiyecanyin@163.com地址：许昌市大同街1号（火车站中心汽车站附近）许昌志业餐饮管理有限公司