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1、酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计http://www.lanyuwenhua.com/莱茵高施洛斯•弗拉德酒庄建筑设计成功详解：800年纯正雷司令葡萄酒的缔造者德国莱茵高产区施洛斯•弗拉德 (Schloss Vollrads)酒庄 是世界上最古老的酒庄之一, 早在 1211 年, 这里就有了第一瓶雷司令葡萄酒销售记录。19 世纪，德国著名诗人歌德 (1749 – 1832) 就因非常喜欢酒庄酿制的品质卓越的雷司令葡萄酒而经常品尝。到现在这个酒庄已有800年的葡萄酒酿造历史了，尤其是以酿制雷司令葡萄酒而闻名于世。如此
2、悠久的历史使得它成为德国，乃至世界上最古老的酒庄之一。如今酒庄仍在继续酿制纯正的雷司令葡萄酒，还包括一系列雷司令塞克特起泡酒等，独特的酒庄设计建筑标志和酒庄酿制空间都是对公众开放的，葡萄酒爱好者们可以随时参观游览。酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计http://www.lanyuwenhua.com/酒庄发展史酒庄位于德国莱茵高产区，距离著名的莱茵河不远, 风情浪漫地矗立在莱茵高 (Rheingau) 葡萄种植园内。其中名为威瑟堡 (Wasserburg) 的城堡是这里的中心, 被一个池塘所环绕, 想要到达这里，只有
3、通过跨池塘上面的一座小桥，这座桥在 14 世纪早期, 由格蕾芬劳 (Greiffenclau) 家族修建而成。17 世纪, 格蕾芬劳家族又修建了至今尚存的呈双翼展开的豪华庭院, 后来还加建了农业作坊。在1997 年格莱芬•格蕾芬劳 (Grafen Matuschka-Greiffenclau) 去世之前, 这座宫殿一直是为格蕾芬劳家族所有。今天, 这个具有历史纪念意义的建筑已归属于一家银行企业所有。酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计http://www.lanyuwenhua.com/ 800年雷司令葡萄酒的缔造者
4、悠久的葡萄酒酿制历史让酒庄秉承了传统卓越的酿制工艺，同时与时俱进，虽然有着深厚的酒文化，然而施洛斯•弗拉德 (Schloss Vollrads) 酒庄却是一家极为现代化的酒庄。早 在1971 年, 它就已经成为一个独立的法定葡萄酒产区。酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计http://www.lanyuwenhua.com/因此这里酿制的葡萄酒, 标签上面标注的都是斯•弗拉德 (Schloss Vollrads) 之名。在 63 公顷的葡萄种植园内, 雷司令 (Riesling) 是这里唯一种植的品种,采用雷司令酿造各
5、种法定产区的优质葡萄酒, 从珍藏型 (Kabinett)、晚收型 (Spätlese)、精选型 (Auslese)、逐粒精选型 (Beerenauslese)、贵腐型 (Trockenbeerenausles) 到冰酒 (Eiswein)。无一不是通过雷司令的酿制而完成的。施洛斯•弗拉德是德国最好的酒庄之一, 多次荣获国内外的各种奖项和荣誉。 优越的自然条件，让酒庄拥有了天然的葡萄种植优势酒庄在雷司令葡萄酒酿制方面拥有悠久的传统、并在酿制的过程中不断提高酿制技能。在加上当地理想的气候和土壤条件, 使得100% 的雷司令
6、葡萄酒都有着最好的发展前景。因此, 施洛斯•弗拉德酒庄出产的高雅、层次丰富且清新自然的雷司令葡萄酒受到越来越多人的青睐。酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计http://www.lanyuwenhua.com/除此之外, 施洛斯•弗拉德酒庄雷司令葡萄酒的另一个显著特色在于口感，其中含有矿物质元素。因为葡萄所生长的土壤: 黄粘土、砾土、板岩和石英岩中含有丰富的矿物质。 导致了葡萄酒的口感清新怡人。施洛斯•弗拉德酒庄一直竭尽全力酿制高品质葡萄酒，致力于实现在葡萄果实与土壤的矿物质之间、清新雅致的酸性和适度的酒精含量之间达到
7、完美的平衡。100% 雷司令 (Riesling)高品质酿制，口感纯正绝妙施洛斯•弗拉德对品质的追求始于葡萄种植时, 约 90% 的葡萄都采用手工采摘。在采摘过程中, 酒庄会在每株葡萄藤进行多次采摘, 这样做是为了使所有收获的葡萄果实都达到理想的成熟度。葡萄种植园与酒窖之间的路途并不遥远, 可以保证对收获的葡萄果实及时进行加工处理。酒庄在窖藏环节使用的是最现代化的技术, 保证了在葡萄种植园中所达成的卓越品质, 也一如既往地体现在酿成的葡萄酒中。酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计http://www.lanyuwenh
8、ua.com/自2003 年，这里大多数的雷司令葡萄酒都不在采用传统的橡木塞，取而代之的是玻璃塞。这一创新的密封方法, 不但对橡树林起到保护作用, 同时也避免了酒中渗入橡木塞味道的情况发生。 所有这些, 共同成就了施洛斯•弗拉德 (Schloss Vollrads) 口感醇正、世界一流的雷司令 (Riesling)葡萄酒。除了酒
