茶艺《香喷喷的绿茶》教案

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1、时间：2015-11-16班级：小二班领域：茶艺执教者：肖正艳活动名称：《香喷喷的绿茶》活动目标1、对绿茶叶的认知。2、掌握双手敬茶文化。3、萌发对中国茶文化的热爱。活动准备教具准备：ppt，茶具、茶叶、烧开的水等。活动过程一、带幼儿参观茶市场，导入活动。1.出示生茶、干茶、沸腾水泡开的茶，请幼儿观察。2.师：小朋友你们好！今天艳子老师要带你们去一个特别有趣的地方，参观茶市场，你们看见茶市场有谁，我们一起来打个招呼吧！茶市场里面有什么？幼儿仔细观察，并积极表达。3.教师小结：我发现我们小二班小朋友观察的真仔细，这绿色新长出

2、来的叶子它叫绿茶叶，绿茶叶通过人们的加工、炒茶制成了现在我们看到的绿茶叶，然后这是用沸腾的水泡开的绿茶。闻起来可香了，好想尝一尝绿茶是什么味道的，我们一起来尝一尝。二、幼儿闻一闻、尝一尝绿茶是什么味道的。1.师：先闻一闻怎样你闻到什么香味？幼儿：积极发言。2.师：尝一口，你尝出什么味道出来了？幼儿：积极发言。3.小结：对，这就是绿茶，闻起来香香的，喝起来有回味的甘甜。喝茶可是对人的身体有好处的，可以美容养颜、它还可以有助于消化。三.体验游戏：泡绿茶1、你们想跟艳子老师一起学习我是怎么泡绿茶的吗？（想）首先我是有要求的，请认

3、真看我是怎么泡绿茶的。第一步：取适量的茶叶第二步：加水，水要沸腾的水，绿茶要高冲。第三步：泡三分钟，分茶第四步：敬茶2、师幼一起体验泡茶游戏。你们已经迫不及待的想自己泡绿茶，我们现在就开始吧。四.知行合一：请幼儿敬茶，师幼相互品茶。五：观看茶文化视频六：延伸活动回家后给爸爸妈妈也泡一杯茶，请记得要用我们今天学过的敬茶礼仪敬爸爸妈妈。活动评析：