Brind小组 关于良品铺子的案例分析

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1、未来管理者协会第十一届学术培养计划-案例分析参赛作品舌尖上的崛起—关于良品铺子的案例分析Brind项目小组队员：严萍13级旅游管理专业毛月13级旅游管理专业李雯13级新闻专业王新13级旅游管理专业聂志宇12级经济学专业联系方式：15527509193邮件地址：569987666@qq.com1未来管理者协会第十一届学术培养计划-案例分析参赛作品引言：良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店，至2014年3月拥有门店数约1

2、200家，涉及湖北、湖南、江西、四川四省，员工人数达到4000余人。自开出第一家分店后，其发展势头便一直很好，后续的店面逐渐开张，然而在繁荣的背后其发展也存在一定的缺陷。今天我们Brind小组就针对良品铺子的发展做一个简单分析，并针对其发展过程中存在的问题提出一些愚见。摘要：本文以良品铺子的经营为背景，运用PEST模型分析了整个宏观环境，并通过波特五力模型对整个休闲类零食行业进行了微观环境分析，接着又使用了SWOT模型对良品铺子内部经营的优势和劣势进行了总结。通过以上的种种分析，本文又探讨了良品铺子的品牌推广和

3、营销模式，并针对其未来的发展提出自己的看法。关键词：良品铺子、品牌推广、营销模式、企业文化、发展战略。论文类型：案例分析2未来管理者协会第十一届学术培养计划-案例分析参赛作品第一部导论1.1案例简介.....................................................51.2公司简介1.2.1公司LOGO...............................................51.2.2发展历程..............................

4、.................51.2.3企业文化...............................................61.2.4企业荣誉...............................................51.3案例分析思路及方法1.3．1分析思路..................................................71.3.2研究方法.............................................

5、......8第二部分宏观环境分析（PEST分析）2.1政治法律环境.................................................92.1．1中国综合国力不断增强..................................92.1．2国家对食品各项安全加强检测............................92.1．3各项立法明文规定保障食品安全..........................92.1．4消费者的权益受到国家保护..............

6、................92.2经济环境2.2.1国民生产总值稳定发展..................................102.2.2国家贫富差距依然存在..................................102.2.3零食连锁店的两种销售形式..............................102.2.4居民当前可支配收入不断增加............................112.2.5国民消费趋势的变化.....................

7、...............112.3社会文化环境2.3.1人们消费观念的转变....................................122.3.2当前多层次的消费需求..................................122.3.3食品行业的信任危机....................................122.4技术环境2.4.1全球化对中国零食产业的影响............................122.4.2贴近市场，满足消费者的需求....

8、........................122.4.3利用信息技术扩大销售渠道..............................12第三部分微观环境分析3.1行业增长状况................................................133.2行业竞争状况.........................................