水产养殖新品种新技术 (PPTminimizer)

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1、水产养殖新品种新技术王金龙13873110580wangjl01@sohu.com湖南省水产科学研究所报告主要内容绪论我国原良种体系及新品种介绍部分新品种养殖技术简介池塘水质调控技术与实践第一部分：绪论一、我国传统的水产养殖业1.改变了吃鱼靠天的理念我国淡水养殖业，在世界上起步最早，公元前1432年开始养鱼。公元前460年，越国大夫范蠡编写《养鱼经》。《养鱼经》是我国最古老的养鱼书籍，也是世界上最早的养鱼文献之一。我国已用5种文字印刷向世界发行。范蠡---春秋战国公元前460年到秦汉时代，开始稻田养鱼和大水面养鱼。唐代，由单养鲤鱼转到多种鱼混养（

2、四大家鱼）。宋代和明代，池塘养鱼由粗养进步到精养。清朝，对鱼苗的生产、分类以及运输，都作了详细记述。并发展了池塘养鱼和种桑养蚕结合的综合经营。2.巧妙地利用了鱼的自然属性世界鱼类2万种，我国2800种，其中我国淡水800种，我们的祖先选择了其中的4-8种（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮、鳊鱼）江河常见种类、容易捕捞生长快美味可口饲料好解决、容易饲养食物各异，居住不同水层3.变废为宝，平衡生态低凹地、水田均可以养鱼;饲料容易得到，人禽畜粪肥、草料、粮食均可;管理轻松，老少皆宜。二、建国后池塘养殖技术的发展50年代：养鱼技术由传统的方法---

3、八字精养法（水、种、饵、混、密、轮、防、管）；突破家鱼人工繁殖及鱼苗运输问题；60、70年代：鱼池改造，开始使用养殖机械如：增氧机等。养殖品种增加。80年代后：饲料、肥料由简单粗糙向加工优质化转变，养殖技术由池塘常规变为多种类型水体高科技手段，养殖品种多达30-40余种。三、我国水产养殖业的任务与挑战我国是水产大国，有超过32个省市自治区进行水产养殖。2000年，我国水产品产量4279万吨，人均水产品占有量33.8千克，比世界平均水平高54%。2009年我国水产品总量达到5250万吨，比上年增长2.8%，继续保持世界第一，并已形成了淡水养殖、深海

4、养殖、种苗、饲料、加工、水产生物工程、运输、冷藏、保鲜、进出口、方便食品、包装、批发市场等产业链，涌现出了一批全国农业产业化龙头企业。（新希望、海大、通威、恒星等）中国是世界上养殖海产品最大的生产国，产量占世界总产量的70%。中国出产的养殖海产品其价值相当于全世界总养殖量的55%。对美国而言，中国是第三大海产品来源国。美国餐桌上每10只虾就有1只来自中国，每50条鲶鱼中有1条来自中国。我国水产养殖面临的任务与挑战增加的产量从哪里来实现？我国渔业的近期战略目标：到2020年，水产品总产量达到6140万吨，也就是说，从2010年到2020年的10年，

5、产量必须再增加1000万吨。我国水产养殖面临的任务与挑战土地的刚性短缺养殖面积不可能继续扩大，现有的陆基鱼池面积在逐步减少。水资源的污染和短缺已有的大水面养殖政策性退出。过去的15年，我国池塘养殖总产量增加1146万吨，养殖面积也增加了近1665万亩。今后的养殖业发展不能再有面积的增加。饲料资源严重不足饲料原料的国际性短缺造成饲料成本逐年升高，短期内很难回落。选育优良水产新品种；建立资源节约、环境友好池塘生态养殖模式!一、概述我国从1998年开始组织制定并实施全国水产原良种体系建设规划，已实施了二期，分别建设遗传育种中心、引种保种中心、原良种场、

6、苗种繁育场。通过“渔业良种工程”建设项目的实施，我国水产良种生产能力明显增强。●原良种体系遗传育种中心：开展新品种培育原种场：保存原种资源和遗传多样性良种场：良种保种、扩繁与选育苗种繁育场：繁育良种鱼苗第二部分：我国水产原良种体系及新品种介绍●原良种体系遗传育种中心：开展新品种培育●原良种体系原种场：保存原种资源和遗传多样性遗传育种中心：开展新品种培育●原良种体系良种场：良种保种、扩繁与选育原种场：保存原种资源和遗传多样性遗传育种中心：开展新品种培育●原良种体系苗种繁育场：繁育良种鱼苗良种场：良种保种、扩繁与选育原种场：保存原种资源和遗传多样性遗

7、传育种中心：开展新品种培育●原良种体系水产遗传育种中心水产良种场种质检测中心水产原种场水产引种保种中心水产苗种繁育场水产养殖场、渔民国家水产原良种体系工程工作流程图截止到2012年底，全国已建成或批复建设的水产遗传育种中心15个（其中四大家鱼1个）、建成国家级水产原良种场60个（其中四大家鱼原良种场8个）、淡水苗种繁育场4872个，全国共通过国家审定的水产养殖新品种113个，其中鱼类新品种49个，其中四大家鱼仅有长丰鲢、津鲢2个新品种，草鱼、鳙已开展良种选育研究，而青鱼选育尚未进行。名称本国种引进种选育良种选育试验野生种备注鱼类1.鲢▲★◇长丰鲢

8、、津鲢2．鳙▲◇●3.草鱼▲◇●4青鱼▲●人工培育的鱼类新品种（含杂交种）49个品种分布情况如下：鲤鲫罗非鱼鲢鲌团头鲂加洲鲈杂交鳢黄颡鱼