正文描述:《2020版高考生物复习课下达标检测(三)生命活动的主要承担者——蛋白质》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、课下达标检测(三)生命活动的主要承担者——蛋白质一、选择题1.下列有关细胞内蛋白质的叙述,错误的是( )A.细胞中各种蛋白质的组成元素都有C、H、O、NB.基因控制蛋白质合成的两个阶段均需蛋白质参与C.可以利用斐林试剂的甲液和乙液检验组织中的蛋白质D.细胞内的蛋白质都可为生命活动提供能量解析:选D 组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N,有些还含有P、S等;基因控制蛋白质的合成包括转录和翻译两个阶段,转录过程中的RNA聚合酶,翻译过程中的肽酰转移酶、转肽酶等的化学本质均是蛋白质;斐林试剂的甲液和双缩脲试剂的A液均是质量浓度为0.1g/m
2、L的氢氧化钠溶液,斐林试剂的乙液是质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液,将其浓度稀释为0.01g/mL,就变为检测蛋白质的双缩脲试剂的B液,所以可以利用斐林试剂的甲液和乙液(稀释后)作为双缩脲试剂用来检验组织中的蛋白质;蛋白质是生命活动的主要承担者,细胞内的蛋白质一般不作生命活动的能量物质。2.下列有关肽键的叙述,错误的是( )A.蛋白质中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数B.含肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应C.核糖体上可形成肽键,溶酶体内可发生肽键的水解D.肽键的元素组成为C、H、O、N,其牢固程度与碳碳双
3、键紧密相关解析:选D 在链状肽中,肽键数=蛋白质中含有的氨基酸数-肽链数,在环状肽中,肽键数=蛋白质中含有的氨基酸数;双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成紫色的络合物,可见,含肽键的物质都可与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应;氨基酸的脱水缩合过程发生在核糖体上,因此核糖体上可形成肽键,溶酶体内含有多种水解酶,可发生肽键的水解;肽键的元素组成为C、H、O、N,其结构式为—CO—NH—,不含碳碳双键。3.(2019·菏泽模拟)下列有关氨基酸及蛋白质的叙述,错误的是( )A.甲硫氨酸中的硫元素只位于氨基
4、酸的R基中B.天然蛋白质中的—CO—NH—在核糖体上形成C.蛋白质的基本性质与碳骨架、功能基团都相关D.在细胞间完成信息传递的物质都是蛋白质或氨基酸解析:选D 根据氨基酸的结构通式可知,甲硫氨酸中的硫元素只能位于氨基酸的R基中;氨基酸脱水缩合形成肽键(—CO—NH—)的过程发生在核糖体中;蛋白质的基本性质与碳骨架、功能基团都相关;细胞膜外糖蛋白与细胞内外的信息传递有重要的关系,但传递信息的物质不一定是蛋白质或氨基酸,如性激素的本质是脂质中的固醇类。4.下图表示生物体内发生的某一化学反应,下列有关该反应叙述错误的是( )A.该反应为脱水
5、缩合反应 B.反应发生的场所是核糖体C.反应速率与温度有关D.需要水解酶的催化解析:选D 图示为两个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程;二肽的合成场所是核糖体;该反应需要酶催化,酶活性受温度影响;二肽的形成不需要水解酶催化。5.组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S元素,已知某一蛋白质分子中含有一个S原子。则下列说法错误的是( )A.该蛋白质分子除了含有S元素外,还含有C、H、O、NB.该蛋白质分子完全水解后最多可以得到20种氨基酸C.该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成D.该蛋白质分子中有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构解析:选
6、B C、H、O、N是组成蛋白质的基本元素;生物体内组成蛋白质的氨基酸约有20种,其中有2种氨基酸含有S元素,而该蛋白质分子中只含有一个S原子,说明该蛋白质只有一种含S的氨基酸,故组成该蛋白质的氨基酸最多有19种;根据题干信息不能确定该蛋白质所含的肽链数,故该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成;根据氨基酸的结构和脱水缩合的过程可知,蛋白质分子中含有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构。6.纤毛是某些原核细胞和真核细胞表面伸出的、能运动的突起,精子的尾部也属于纤毛。纤毛的运动与其含有的动力蛋白有关,动力蛋白具有ATP酶的活性,能通过自
7、身空间结构的改变引起运动。下列说法合理的是( )A.真核细胞和原核细胞中合成动力蛋白的细胞器不同B.动力蛋白具有催化功能,通过提供能量与改变自身空间结构引起纤毛运动C.纤毛运动中动力蛋白通过肽键的合成与断裂改变空间结构D.动力蛋白基因突变会导致男性不育解析:选B 无论真核细胞还是原核细胞,其蛋白质的合成场所都是核糖体;根据题干信息“动力蛋白具有ATP酶的活性,能通过自身空间结构的改变引起运动”可推断动力蛋白具有催化功能,能水解ATP提供能量,其空间结构改变有利于纤毛运动;空间结构的改变,一般不涉及肽键的断裂;动力蛋白基因突变可影响精子
8、纤毛的运动,但不一定导致男性不育。7.(2019·南通模拟)如图表示某高等植物体内与“水”有关的生理过程,下列相关分析正确的是( )A.①产生的H2O中的H和O分别来自—NH2和—COOHB.②表示线粒体
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