《组织学绪论细胞》PPT课件

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1、前言绪论（二）细胞Figure1-1MolecularBiologyoftheCell,FifthEdition(©GarlandScience2008)受精卵细胞决定生物的本质细胞的概述细胞的化学组成细胞的形态结构细胞的生命活动特征细胞的繁殖本章教学目的与要求1、掌握细胞的概念、显微结构和亚微结构2、掌握细胞的基本结构及功能；3、了解细胞的生命活动特征；4、了解细胞的繁殖。本章教学的重点与难点1、细胞的基本结构与组成；2、细胞的亚微结构及其主要功能一、细胞的发现与细胞学说的创立（一）细胞的发现：17世纪

2、中叶(1665)，显微镜被用于生物学研究，R.Hook(霍克)用显微镜观察来自树皮的木栓，看到一个个“小室”结构（细胞）。第一节细胞的概述6A.vanLeeuwenhoek(1632-1723).Magnificationrangesat50-275x.列文.虎克用自制的显微镜第一次观察到了活的细菌和原生动物（二）细胞学说的创立自从细胞的发现以后，人们对细胞进行了深入的观察和研究。到19世纪30年代，德国植物学家schleiden(1838，施莱登)和动物学家Schwann(1839，施旺)分别发表了关于

3、细胞的论述，创立了细胞学说。提出了一个关于细胞的生命特征、细胞的生理过程以及细胞的生理地位的理论，它标志着第一个较为系统的细胞学说的建立。细胞学说认为：细胞是构成生物体形态结构和生命活动的基本单位。自然界的一切生物，无论是动物或是植物或是微生物，从简单的单细胞生物到复杂的多细胞生物都是由细胞构成。一个完整的生物体，尽管其结构十分复杂，但都是由细胞所构成；尽管其生理功能有多种多样，但都是靠细胞的活动来实现的。在动物体内，细胞与细胞间质构成各种组织、器官、系统，从而构成完整的有机体。细胞并没有统一的定义，近年

4、来比较普遍的提法是：细胞是生命活动的基本单位。-------能进行独立繁殖的有膜包围的生物体的基本结构和功能单位。一般由质膜、细胞质和核（或拟核）构成，是生命活动的基本单位。细胞的定义名称人卵口腔上皮细胞肝细胞红细胞变形虫海胆卵伤寒菌肺炎球菌μm12075207100702.4x0.50.2x0.1大多数动植物细胞在20~30μm间；一般真核细胞的体积大于原核细胞；卵细胞大于体细胞。几种细胞的大小人卵与精子二、细胞的显微结构和亚微结构在光学显微镜下所能观察到的细胞的微细结构称细胞的显微机构，光镜的放大倍率

5、一般在1600-4000倍，因此一般只能观察到大于0.2μm的结构，如细胞、细胞核、核仁片均为细胞的显微结构。到本世纪30年代随着电子显微镜的问世，突破了这一界限，电镜的放大倍率在几十万倍，最高者可达100万倍，在电镜下可观察到光镜下观察不到的结构称亚显微结构。如各种细胞器即是细胞的亚显微结构。另外，还有超微结构，是单指分子结构。一切生物都是由细胞构成，那么细胞又是由什么构成的呢？第二节细胞的化学组成根据化学分析表明，细胞是由一种生物物质——原生质构成。细胞的各种结构都是由原生质分化而成。那么原生质又是什

6、么构成的呢？原生质不是一种单纯的化合物，而是由许多种化合物组成的极其复杂的综合物。细胞的原生质都含有碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钠、钾、钙、镁等元素。其中碳、氢、氧和氮四达元素含量约占原生质总量的98%；此外还含有锂、钦、锶、铜、锌、硅、氟、钴、溴、碘和锰等微量元素和极微量的镭和铀等放射性元素。细胞内这些元素都是以水分、无机盐、脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸等化合物的形成存在于细胞内(其中水、无机盐等为细胞的无机成分；脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸等为细胞的有机成分)。一、细胞的大小与形状（一）细胞的大小

7、：细胞的大小差异很大，最小的细胞为细菌，其直径只有0.2～5.0μm；最大的细胞是鱼类和鸟类卵细胞，如鼠鲨的卵直径可大22厘米，鸟类中的鸵鸟的卵直径也可达数厘米。但多数细胞直径约在10～100μm之间，必须在显微镜下观察。第三节细胞的形态结构（二）细胞的形态细胞的种类繁多，其形状也是多种多样，有圆形、卵圆形、立方形、梭形、星形、柱形、扁平状或多突起等。二、细胞的基本结构尽管细胞的种类繁多，大小与形态千差万别，但其结构都基本相同，都是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。动物细胞模式图细胞细胞膜细胞质细胞核细

8、胞基质细胞器包涵物线粒体内质网核糖体高尔基复合体溶酶体微体中心体细胞骨架糖元脂滴蛋白色素动物细胞基本结构：细胞结构模式图细胞透射电镜图片M线粒体S滑面内质网R粗面内质网L溶酶体P过氧化物酶GL糖原N细胞核（一）细胞膜细胞膜是包绕在细胞表面的一层薄膜。动物细胞膜只有极薄的一层质膜，而植物细胞膜除有一层质膜外，还有一层较厚的纤维素性细胞壁。细胞膜又称单位膜呈“两暗夹一明”的三层结构。细胞膜细胞膜结构1、细胞膜的化学组成与分子结构细