柑橘标准果园关键技术

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1、柑橘标准果园关键技术国家柑橘产业技术体系国家柑橘工程技术研究中心中国农业科学院柑橘研究所彭良志研究员023-68247009,penglz809@163.com一、园地选择二、栽培技术三、采后处理技术四、产品要求五、质量管理技术六、其他主要内容一、园地选择环境条件标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合无公害食品相关水果产地环境条件行业标准。规模集中连片面积1000亩以上。功能区布局生产资料存放、生产区、生活区布局合理。具备采后处理、产品初步检测等设施设备。基础设施交通便利，园内水、路设施配套，做到涝能排、旱能灌，果园主干道硬化，能通过运输

2、车辆。园区主干道入口处设立植物检疫警示牌。巴西的规模化柑桔园照片引自巴西专家面积1000亩以上主干道硬化主干道硬化5、栽培模式的选择根据各地的生态条件和和生产实际，选择适宜的栽培模式(露地、促成、延迟、避雨)，具备必要的促成、延迟、避雨、防寒、防风设施设施栽培-大棚设施栽培-树冠覆膜1213地面覆膜栽培14避雨栽培起垄栽培二、栽培技术品种和砧木选择选用抗逆性强、抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。同一果园，要求主栽品种一致，纯度99%以上。除果园土壤类型或抗病性等特定需要外，同一个果园，相同的接穗品种应采用相同的无病毒砧木

3、，砧木纯度98%以上。无检疫性病虫为害。品种一致，砧木纯选择适宜砧木，提高品质、减少病害、减轻灾害枳和枳橙是最耐旱的柑橘砧木。枳做砧木的柑橘果实品质好，缺点是不抗裂皮病；枳橙的缺点是不耐寒，不抗裂皮病，不抗线虫，易受星天牛为害。二、栽培管理技术土壤管理适宜采用生草栽培的果园，在适宜季节应采取生草栽培或种植绿肥，要求草和绿肥种类与果树没有共生性病虫害，且为浅根、矮秆和非藤蔓类。适宜覆盖的果树，旱季或冬季提倡树盘覆盖或全园覆盖。保持树盘下及周边地表疏松。地表严重板结的，在非雨季适度中耕。人工种草人工种草雨季自然生草栽培铲除茅草等高杆深根杂

4、草自然生草栽培-高温伏旱前杀草高温伏旱期杀草覆盖高温伏旱期杀草覆盖果实成熟期杀草，增强地面反光禁止果园周年无草禁止长年清耕杀草覆盖注意事项注意防火：高温伏旱期和成熟期（秋冬季）天气干燥，地面覆盖一层干草，极易燃烧，要注意防火草的填埋：采果后，可将地面覆盖的杂草连同磷肥、有机肥挖穴填埋。易发生柑橘冻害的地区，应在冻害天气过后再填埋。适时适量施肥根据年周期内不同物候期对肥料的需要量和土壤肥力情况进行施肥，果树施肥分为基肥、追肥和根外追肥三种方式，力争做到配方施肥。施肥原则以有机肥为主、化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用

5、的肥料不应对果园环境和果实品质安全产生不良影响。二、栽培管理技术3435不同柑橘品种结果消耗的营养元素量不同36甜橙叶片营养诊断标准（参考）发达国家柑橘施肥技术水平高，生产1吨鲜果，施纯N3～6kg、P2O50.5～2kg、K2O2～6kg,平均亩产3-4吨，每公斤果实的肥料成本3-6分人民币柑橘对镁、钙需求量大，易缺微量元素，国外重视镁、钙和微量元素的补充国外柑橘叶片营养诊断施肥为一项常规技术,N、K每年测定，P、Mg、Zn、B等每2-3年测一次。根据诊断结果，配制各个果园的BB肥。BB肥（Bulkblendingfertilize

6、r，散装掺混肥），是将几种颗粒状单一肥料或复合肥料按一定的比例掺混而成的一种复混肥料。国外的柑橘施肥我国的柑橘施肥我国生产1吨柑橘鲜果，纯N施用量一般在15kg以上，多的超过25kg，磷和钾浪费也很大；传统的经验施肥占大多数，橘园测土配方施肥效果欠佳氮磷钾化肥施用量太大，一次施用太多，磷比例太高生产上极少施用镁肥、不太重视钙肥，微肥的施用比较盲目，针对性差；柑橘园土壤与树体养分含量相关性不显著江西安远和寻乌181个柑橘园土壤和叶片营养元素含量的相关性40赣州与加州河边和圣宝罗柑橘成本构成（人民币元/Kg）氮过量与缺镁并存缺磷柑橘叶43

7、缺镁4445缺铁46缺锌：叶小、直立，节间缩短47缺硼：叶脉肿大破裂，叶片革质化、粗糙48合理施肥可概括为：缺什么施什么缺多少施多少不缺不施柑橘园不适宜氮:磷:钾=1:1:1的复合肥4950尿素的撒施节本增效施肥方法氮肥在土中易移动、易流失，要浅施，少施多次，不干施磷肥在土中难移动、难流失，与有机肥混施在根系密布深度，2-3年施一次，每次多施一点，比例不超过氮肥1/2；钾吸收高峰在柑橘生理落果结束后的2个月内，应此期施红壤、黄壤和沙质土等柑橘容易缺镁、缺钙、缺锌，应重视施用氧化镁、钙镁磷、石灰等钙镁肥和锌肥；微量元素肥可与农药混用：无

8、沉淀、无气泡、无变色撒肥截水沟开挖撒肥截水沟可减少肥料流失撒肥截水沟有机肥-挖大穴施用55我国脐橙大县—××，因盲目大量施肥，肥料流失导致境内水体富营养化，藻类泛滥实例一：重庆忠县新立三建集团示范园面积：1500亩；品种