热带农产品物流模式选择研究

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1、现代农业热带农产品物流模式选择研究12张成甦，宋山梅（1.三亚学院管理学院，海南三亚572022；2.贵州大学管理学院，贵州贵阳550025）摘要：基于现有的农产品物流模式，以热带农产品为研究对象，深入分析热带农产品物流模式影响因素，运用多层次灰色关联法对各物流模式进行系统评价，探索客户服务水平、经济效益、物流基础设施使用效率及生态环境效益最大化的热带农产品物流模式。结果显示：第三方物流模式是热带农产品物流的最佳模式选择，其次是以龙头企业为中心的物流模式。关键词：热带农产品；物流模式；评价体系；多层次灰色评价中图分类号：F304.3文献标志码：A文章编号：1

2、008-2697（2015）03-0012-06DOI:10.15879/j.cnki.cn44-1099/f.2015.0029一、引言带农产品物流模式选择问题展开研究，并提出了热2015年中央一号文件《关于加大改革创新力度带农产品物流模式优化的具体措施。加快农业现代化建设的若干意见》提出要创新农产品流通方式，并提出农村合作社、学校、企业、社二、热带农产品物流模式的相关理论区、超市之间的对接，加大电商、物流、商贸间合（一）热带农产品物流[1]作。这为我国农产品物流发展提供了有力保障，热带农产品物流是以消费者为中心，以热带同时也为热带农产品物流发展指明了方向

3、。农产品（主要包括热带蔬菜、热带水果、鲜活水产热带农产品生产是促进热带地区农村经济发品、畜禽和肉蛋奶等）为客体，实现热带农产品及[2]展的重要支柱，改善热带农产品物流状况、优化热其信息从生产者到消费者之间的经济活动。具体带农产品物流模式以提高物流效率，对热带地区经而言，主要包括农产品产后的收购、装卸、加工、济发展意义重大。随着居民生活水平的提高，消费包装、储存、配送、分销、信息等一系列活动，在者对热带农产品的数量和质量要求也相应提高，这此过程中实现热带农产品增值目标。热带农产品产给热带农产品物流提出了更高要求。由于产地气候地气候优势使得产品的季节变动相对较小

4、，但热带和产品本身自然属性特征，加上物流基础设施、技农产品自然属性、地区气候炎热以及现代物流技术[3]术、装备落后以及信息缺失，造成热带农产品物流和装备运用不够，造成热带农产品物流效率较低。成本高、损耗率高、产品经济价值低的现状。基于（二）热带农产品物流模式此，立足热带农产品物流实践，对国内农产品物流热带农产品物流模式是热带农产品物流的存在模式进行了深入分析，运用多层次灰色评价法对热形式，是热带农产品从生产者到消费者之间所有经收稿日期：2015-04-26基金项目：三亚学院一般项目“特农产品物流体系构建“（QN14-01）。作者简介：张成甦，女，教师，研究方

5、向：农林经济管理；宋山梅，女，教授，副院长，研究方向：农林经济管理。·12·20152015年第3期现代农业济活动的组织形式，参与物流的各方主体通过协调化程度，有利于提高热带农产品的知名度和市场竞[4][8]合作，将产品和信息转化为经济价值。科学的农争力。产品物流模式不仅可以使消费者能够及时消费到新3.以中介组织为中心的物流模式鲜、健康的热带农产品，还能够降低损耗、节省费[5]用、降低市场风险，从而提高物流效率。根据海南产区的实地调查，当前国内存在的热带农产品物流模式主要有以下几种：1.以批发市场为中心的物流模式图3以中介组织为中心的热带农产品物流模式以中介

6、组织为中心的物流模式中，专业协会、农业合作组织、农产品经纪人等作为中介，完成热带农产品收购、装卸、加工、包装仓储和市场销售[9]图1以批发市场为中心的热带农产品物流模式等活动，提高生产者讨价还价的能力。该模式以产区区位优势形成批发市场或生鲜4.第三方物流模式热带农产品交易中心，使生产者近距离接触市场需第三方物流模式由第三方物流组织从事热带农[6]求，形成生产与消费的连接桥梁。因此，批发市产品的运输、仓储、包装、流通加工与信息反馈活场在专业化建设道路上必须建立健全市场规范、完动，它作为连接生产者和加工企业、批发商、中介[7]善市场功能，保护生产者与消费者的利益

7、。组织、零售商和消费者的代理机构，既不拥有热带[10]2.以龙头企业为中心的物流模式农产品，也不从事热带农产品交易。[11]图4热带农产品第三方物流模式图2以龙头企业为中心的热带农产品物流模式5.以物流园区为中心的物流模式以海南罗牛山股份有限公司、海南春光食品有热带农产品物流园区内有多家物流组织和完善限公司、海南翔泰渔业股份有限公司为例，以龙头的物流设施，形成从生产到消费中间的产品集散、企业为中心的热带农产品物流模式充分发挥了企业检验检疫、报关、交易展示、装卸搬运、交易结算、[12]的资源集中优势，提高了热带农产品附加值和信息信息服务以及教育科研的功能齐全的

8、综合园区。2015年第3期·13··现代农业模型构建