气相色谱-质谱法测定婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类迁移物

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1、气相色谱-质谱法测定婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类迁移物———王守法，周耀斌，宁啸骏，刘畅，葛宇气相色谱-质谱法测定婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类迁移物11121王守法，周耀斌，宁啸骏，刘畅，葛宇(1．上海市质量监督检验技术研究院，上海200233;2．美赞臣营养品(中国)有限公司，广州510610)摘要:建立了一种同时测定婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类迁移物的气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法。采用超纯水将婴幼儿乳粉中的邻苯二甲酸酯类物质复溶，通过正己烷提取净化后采用气相色谱-质谱选择离子检测模式(SIM)进行定量分析。当

2、加标水平在0．2～5．0mg/kg时，16种邻苯二甲酸酯类物质均呈现良好的线性关系，相关性系数均大于0．995。回收率为75．0%～107．6%，相对标准偏差(ＲSD)为0．68%～6．10%。该方法操作简便、检测时间短、重现性好，适用于同时检测婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类物质。关键词:气相色谱-质谱;婴幼儿乳粉;邻苯二甲酸酯;迁移物中图分类号:TS207．5文献标识码:A文章编号:1005－1295(2013)06－0061－04doi:10．3969/j．issn．1005－1295．2013．06．016Determina

3、tionof16PhthalateEstersMigrantsContentinInfantMilkPowderbyGC-MS11121WANGShou-fa，ZHOUYao-bin，NINGXiao-jun，LiuChang，GEYu(1．ShanghaiInstituteofQualityInspectionandTechnicalＲesearch，Shanghai200233，China;2．MeadJohnsonNutrition(China)Co．Ltd．，Guangzhou510610，China)Abstract:As

4、uitableGC-MSmethodwasestablishedforthedeterminationof16phthalateestersmigrantsininfantmilkpowder．Withultrapurewatertoredissolvethephthalateestersininfantmilkpowder，withn-hex-anetoextractandpurifythem，thenusedGC-MStoquantitativeanalyzethemwithSIMmode．16phthalatees-terss

5、howedgoodlinearrelationshipsinconcentrationrangeof0．2to5．0mg/kg，therecoveriesofphthalatees-tersaddedininfantmilkpowderrangedfrom75．0%to107．6%，thecorrelationcoefficientswerelargerthan0．996，relativestandarddeviations(ＲSD)were0．68%to6．10%．Thismethodissimple，shorttimespend

6、-ingandwithgoodreproducibility，itissuitableforthedeterminationof16phthalateestersininfantmilkpow-der．Keywords:GC-MS;infantmilkpowder;phthalateesters;migration邻苯二甲酸酯(PhthalateEsters)，别名酞酸设备(医药导管血浆包装袋等)等产品的生产以［2－3］酯，俗称塑化剂或增塑剂，是邻苯二甲酸的一类重提高塑料的强度和增强可塑性。随着塑料包［1］要衍生物。在工业上，邻苯二

7、甲酸的酯类化合装材料与食品长时间的接触，邻苯二甲酸酯类成［4－7］物作为塑料生产过程中的一种改性添加剂，广泛分，可从塑料中迁移至食品中。用于塑料玩具、食品包装、袋纺织品、化妆品、医疗婴幼儿乳粉作为婴儿的主要食物，其生产过收稿日期:2013－08－08;修稿日期:2013－09－06作者简介:王守法(1985－)，男，硕士，助工，主要从事食品化学品检测工作，通信地址:200233上海市徐汇区苍梧路381号上海市质量监督检验技术研究院，E-mail:nomad_wang@126．com。61包装与食品机械2013年第31卷第6期程很可能

8、与含有邻苯二甲酸酯的塑料制品相接表116种邻苯二甲酸酯标准物质信息触。如采集牛奶时使用含有邻苯二甲酸酯的塑料序号中文名称英文缩写CAS号纯度/%1邻苯二甲酸二甲酯DMP131－11－3≥99管，牛奶和奶粉存放时置于含有邻苯二甲酸酯的2