平衡水分理论和通风窗口指导稻谷降温通风

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1、仓储物流粮油食品科技第22卷2014年第3期平衡水分理论和通风窗口指导稻谷降温通风123李兴军，吴晓明，殷树德(1．国家粮食局科学研究院，北京100037;2．天津市明伦电子技术有限公司，天津300384;3．重庆市垫江国家粮食储备库，重庆垫江408300)摘要:将智能化粮情检测技术与通风窗口控制模型相结合，依据CAE方程控制稻谷仓房通风的原理，以稻谷的吸附平衡绝对湿度曲线、饱和湿度曲线建立了降温通风窗口区域，当大气状态点位于窗口区域，风机运转;当大气状态点在窗口区域外，风机则关闭。应用该通风窗口控制稻谷降温通风作业，单位能耗值远小于传

2、统的人工控制降温通风的单位能耗值。关键词:稻谷;平衡水分;机械通风;降温;通风窗口区域;CAE方程中图分类号:TS379文献标识码:A文章编号:1007－7561(2014)03－0098－04Loweringpaddytemperaturebyequilibriummoisturetheoryandventilationwindow123LIXing－jun，WUXiao－ming，YINShu－de(1．AcademyofStateAdministrationofGrain，Beijing100037;2．TianjinMinglu

3、nElectricTechniqueCo．，Ltd，Tianjin300384;3．ChongqingDianjiangStateGrainＲeserveDepot，DianjiangChongqing408300)Abstract:Combinedtheintelligentdetectiontechnologywithventilationwindowcontrolmodel，theventi-lationwindowregionforloweringthetemperaturewasconstructedaccordingtoth

4、eprincipleofcontrollingaerationbyCAEequation，theabsolutehumidityadsorptionequilibriumcurveofpaddyandsaturatedhu-miditycurve．Theventilatorturnedonwhentheairstatuspointwithinthewindowregion，turnedoffwhenoutside．Theunitenergyconsumptionofaerationcontrolledbyventilationwindo

5、wwasmuchlessthanthatbyman．Keywords:paddy;equilibriummoisture;mechanicalaeration;lowerthetemperature;ventilationwindowregion;CAEequation［5－7］粮食储藏调控技术主要是通过调控粮食含水率风包括降温、降水或调质。本文在稻谷平衡水［6］和温度来延缓品质劣变、抑制有害生物生长发育。分等温线和CAE方程研究基础上，深入介绍将数在密闭环境内和一定温度条件下，粮食含水率随平字型储粮通风测控系统与通风窗口控制模型相结衡

6、相对湿度(EＲH)的变化，作成图是光滑的连续S合，降温通风过程中通风窗口区域随温度下降的变形曲线，被称为水分吸着等温线。采用生物统计学化，以期为高效节能智能化通风提供参考。软件中的非线性回归方法对粮食水分吸着等温线数1储粮降温通风窗口控制原理据进行拟合分析，确定了粮食相对湿度(ＲH)与粮根据吴子丹等［8－10］储粮通风自动判断的窗口［1－2］食温度、含水率之间的函数关系。在ＲH20%控制系统，将粮情检测与智能通风控制系统相结～65%范围内，储粮是安全的，既不发霉，也不发生合，根据粮食品种、测定的粮食含水率，测控系统［3－4］脂肪过氧化作

7、用。鉴于粮堆EＲH较难准确测检测的粮堆温度、大气温度及大气相对湿度，按照定，所以通常通过测定粮食含水率和温度，进而推知储粮机械通风技术规程(LS/T1202—2002)提供的［2］粮堆EＲH。平衡水分等温线及CAE方程在实际降温通风的判断条件，当大气温度、相对湿度条件具通风应用中，分别比较储粮与大气之间的绝对湿度、备通风条件时，开启风机，进行降温通风作业;当大温度及露点温度，确定粮堆能否进行各种目的的通气条件不具备降温通风的作业条件时，关闭风机，避免出现低效的通风作业，提高电能的利用效率。通收稿日期:2013－11－8作者简介:李兴军，

8、1971年出生，男，博士，副研究员．风进行中通风窗口控制如图1。根据粮食状态点A98粮油食品科技第22卷2014年第3期仓储物流(★)、吸附湿度线及饱和湿度线确定的降温通风窗所以储粮冬季重点考虑保温。华北、