大兴西瓜产业现状及发展建议

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1、产业广角中国蔬菜CHINAVEGETABLES2015（12）：8-11“大兴西瓜”产业现状及发展建议相玉苗　芦金生（北京市大兴区农业技术推广站，北京102600）“大兴西瓜”享誉国内外，但随着城镇化进程的加快，“大兴西瓜”产业面临新的挑战。如何提高西瓜单位面积产值已成为大兴区西瓜产业走出困境的重要突破口。西瓜作为重要果品，在北京市大兴区具有悠久1　产业现状的种植历史。优越的自然环境、丰富的种植经验以及丰厚的历史底蕴造就了“大兴西瓜”这一全国农1.1　面积和产量产品知名品牌。但随着城镇化进程的加快，植树造由表1可知

2、，2001年至今北京市大兴区西瓜林工程的实施，农业土地资源呈现逐年递减的趋势总种植面积呈下滑趋势，与此相反，设施西瓜（小（范文洋等，2009），“大兴西瓜”产业的发展也拱棚、大棚和日光温室等）面积呈上升趋势，设将面临新的挑战。为此，笔者通过资料查询、农村施生产比例从2001年的55.50%发展到2014年的调查与访谈等，从“大兴西瓜”生产变革、销售体94.08%。在西瓜单产方面，总体呈下降趋势，露地系、种植技术、种植户情况等四个方面对“大兴西生产单产大于设施生产，主要因为露地种植的西瓜瓜”的产业现状、存在问题进行分析，

3、并为“大兴多为大果型品种；而设施种植的西瓜基本属于中小西瓜”产业的发展提出建议。果型品种，本身产量偏低，但是经济效益较高。表12001～2014年北京市大兴区西瓜种植面积及产量2-1设施西瓜单产/kg·（667m）2年份总种植面积/hm总产量/t2种植面积/hm占比/%露地西瓜设施西瓜20015002.602776.6055.502420683728.502823.0020024857.732734.4056.292349413704.902851.1020034835.603143.2065

4、.002357303727.602992.702004——————2005—3001.00———3184.202006—3481.93———3339.7020074905.203747.2776.39218820——2008—3900.53———2513.1020094499.074091.2090.962010843029.202974.702010—4166.87———2741.4020114539.004145.8091.342039623193.602798.402

5、0123940.473354.2085.121758912975.802920.4620133654.803011.4082.401544912272.512934.6020143398.073196.8094.081202942323.572939.38注：表中数据来源于《北京市大兴区统计年鉴》（2001～2014年），“—”表示当年年鉴资料中此数据未统计。1.2　种植品种相玉苗，女，中级农艺师，主要从事西瓜种植技术试验与推广工作，1.2.1　西瓜品种　北京市大兴区20世纪50、60年E-

6、mail：30063407@qq.com收稿日期：2015-06-10；接受日期：2015-11-17代主栽品种为黑蹦筋，该品种果皮深绿色有棱状凸—8—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org中国蔬菜CHINAVEGETABLES产业广角起，瓤色较浅，中心糖含量8%左右。70年代，郑1.3.1　举办“大兴西瓜”节　1988年6月28日，抗、郑杂和早佳等系列品种在大兴区推广种植，逐大兴区政府举办首届“大兴西瓜”节，至2013年渐取代了黑蹦筋的主导地位，此类西瓜果皮绿色覆已经举办25届，连续举办的“大兴西

7、瓜”节极大黑色条带、瓤色红、中心糖含量与黑蹦筋相比有了地提升了“大兴西瓜”的知名度，对西瓜销售起到明显提高。80年代，北京市农林科学院蔬菜研究了很好的促进作用。一年一度的西、甜瓜擂台赛也中心培育的早熟品种京欣1号以其优异的品质和较在越来越多的外省市参赛者的参与下，更加具有竞高的产量在大兴区得以广泛种植，该品种皮薄、瓤争性，也推动“大兴西瓜”品种的更新换代。脆、中心糖含量10%以上。90年代以来，随着种1.3.2　申报农产品地理标志　2007年3月7日质检子公司的兴起和育种技术的不断提升，大兴区西瓜总局公告批准了“大兴西瓜

8、”（京欣1号、京欣2号、品种日渐丰富。进入21世纪，“大兴西瓜”观光采京欣3号、航兴1号）的农产品地理标志，并实施摘业发展迅速，小果型西瓜品种多样；中果型西瓜地理标志产品保护，对提升“大兴西瓜”品牌效应在面积逐渐缩小的同时，也逐步走向精品化。高品和市场竞争力具有重要意义。质的中果型西瓜品种有改良京欣3号、沙蜜佳、天1