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1、关于斯里兰卡红茶技术考察报告全国供俏合作总社赴斯里兰卡红茶考察队斯里兰卡是一个、、。以种植茶叶椰子橡胶三大经济作物为主的国家三大商品占全国总出,。口额百分之九十五以上其中茶叶占总出口额百分之五十五以上茶叶生产和出。口为该国国计民生的命脉,。斯里兰卡一八二四年从中国引种种植茶叶一八三九年从印度阿萨姆引种种植茶叶,,、,。现在生产量占世界第三位仅次于印度中国其出口量占世界第一泣全国九个省,茶,、、。有六个省产茶区非常集中品质基本上划分为高地茶中地茶低地茶三类凡在海,茶园面积占百分之三,,拔一千二百米以上为高地茶十四点零四产量占百分之四十海拔,,,六百至一千
2、二百米为中地茶茶园面积占百分之四十点二五产量占百分之三十五,,。海拔六百米以下为低地茶茶园面积占百分之二十七点七一产量占百分之二十五季:“”,质量最;节对茶叶品质香气的影响很大每年一至三月为迪蒲拉季节好四至六月为产量最高季节,但品质较差,“乌瓦”,,七至八月为季节这个季节的品质最佳售价。高出其它季节的茶一倍以上,斯里兰,一九七五年卡政府实行茶园国有化将外资茶场(约占全国总面积的百分。,之四十七)全部收归国有规定私人经营的茶园不得超过五十英亩(三百零三点五市。,亩)现在斯里兰卡国营茶场面积约占全国总面积百分之七十私人经营的茶园只占百。。,分之三十茶叶生产
3、国有化前的一九七四年为四百零八点二万担国有化后由于经营,。管理和其它原因一九七六年茶叶产量下降为三百九十三万担据介绍近两年也未显著。,,,回升今年国际市场茶价下跌政府为了维持茶叶生产从一九七九年七月十日起决定将茶叶税收每公斤十六点五卢。比改为十点五卢比一、老茶园改造和选育良种,,。,斯里兰卡雨量充沛温度适宜具备山地宜茶的良好条件在殖民地时期几乎单。,。一种植茶树独立后新茶园发展很少约占茶园总面积的百分之十老茶园的树龄一般。,,,,在六十至七十年以上老茶园多是顺坡向条植或丛栽水土流失树势衰老单产低。,急待进行改造老茶树的复壮主要是利用茶树自身的更新复壮自
4、然规律以及用无性苗,。进行换种改植和增施肥料等措施收到了显著效果茶叶总产量比独立前的一九四五年,。:增长百分之六十九点五单位面积产量提高了百分之五十他们的主要做法是(一)茶树更新复壮,,,。一般五至六年台XU一次更换生产枝条增施肥料恢复树势斯里兰卡的茶树台。、、刘是在圣科姆茶叶科学研究所和分所指导下进行的不同海拔高度(高地中地低地)的茶园使用不同的方法,,,据圣科姆茶科所研究以接近海面的低地茶园作基础海拔每,。,,升高三百米茶树贮有糖类平均增加百分之二据鉴定高地茶树根部保留的营养较多,,。有百分之二十至二十五低地根部保留的营养较少只百分之十因此;低地茶
5、树台,,,,别每裸茶树必须留一生产枝条枝条上生长的叶片不少于三十个进行光合作用供,,。,。给营养维持生命抽发新梢如果全部砍光易造成茶树死亡高地茶园的缓坡平地,,。、,,茶树实生苗茶树台XlJ可以全部砍光而陡坡茶树扦插苗茶树也留一枝条以增。,,。加抗旱能力无论高地低地留下的生产枝条在新梢萌芽后即可砍掉,。,台XlJ高度一般离地二十至二十五厘米砍下的枝千清理出园细枝树叶铺在茶行间,增。,,作复盖加有机质肥料加法博士介绍在圣科姆试验茶场茶树台XlJ后的四个月即可以。,,,。开始采摘新长枝条出现茶果是营养不良多花多果表示枝条衰老便需再次台XlJ,。,,茶树培养
6、采摘面采用压主干的方法干枝很低茶蓬高度只四十至四十五厘米。其台刘类似我国重修剪,斯里兰卡加强水土保持的措施比较普遍的是茶园地块边脚种植一种根系比较发达。,。,,的草来减少水土流失局部倒塌的土坎都垒石坎保护茶园经常除草不深翻土地。避免水土大量流失,。增施肥料是老茶园复壮的重要措施之一斯里兰卡政府为了鼓励提高单位面积产’、,有时(大约六,量无偿或半价提供化肥七万吨)给小农经济或面积在四十公顷以下,。,的个体庄园主茶场一九七三年十二月以后扩大到所有茶场补助化肥的价格是按市。场价的一半拆算茶,,,科所分期分祈每一种植茶的土壤测定茶树缺乏某种养分什么土壤施什么肥
7、,、、,什么季节施什么肥提出施用氮磷钾及其它元素配方交肥料公司分配到生产者手。-。,,中有T200(幼苗期肥料)T500(开采茶树肥料)T7〕0一750(成龄茶树肥料),。并且根据田块的产量来确定施肥量科学地使用肥料(二)换种改植1.:,改良品种圣科姆茶科所的试验茶场负责人介绍斯里兰卡大量种植茶树有一百。,,一十多年历史长期使用茶子育苗后来发现直播的茶树品种变异大积极研究选育优,,。良品种现在已经从现有二百多个品种中分析只有百分之二十至三十品种比较好采,。,取优选扦插苗从二百多个品种精选出四十多个品种斯专家认为中国种品质好香气,,。,。,高适制绿茶但产
8、量低印度阿萨姆种产量高为此进行了品种杂交选育的品种,,。。,叶子是不大也不小产量香气兼备从选育
