不同栽培条件下辣椒果实辣椒素含量的分析与QTL 定位

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1、2016（3）：19-25中国蔬菜CHINAVEGETABLES研究论文不同栽培条件下辣椒果实辣椒素含量的分析与QTL定位*王　宁　张正海　王立浩　张宝玺（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京100081）摘　要：利用辣味辣椒Perennial（Capsicumannuum）和无辣味辣椒83-58种内重组自交系群体构建的辣椒种内遗传图谱，以温室和露地栽培条件下无辣味辣椒77013A与重组自交系群体各株系杂交F1果实的辣椒素和二氢辣椒素含量作为表型性状进行分析。结果表明，温室和露地栽培条件下辣椒

2、素和二氢辣椒素的含量和比值差异明显。对露地和温室栽培条件下辣椒果实辣椒素和二氢辣椒素含量、总和及其比值进行了QTL定位，共获得16个关于辣椒素和二氢辣椒素含量的QTL位点，分布在辣椒第2、4、12号染色体上，2号染色体上同时控制辣椒素、二氢辣椒素、二者比值和辣椒素总量的主效QTL位点cap2.1、dhp2.1、C/D2.1和（C+D）2.1，均在露地和温室被检测到，其LOD值大于5.0，贡献率为20.2%～76.6%，侧翼标记均为BD76366和Pun1，12号染色体上调控辣椒素总量的微效QTL也

3、在温室和露地同时被检测到，其他QTL位点未在两种环境下同时定位到。关键词：辣味；辣椒素类物质；环境；QTL　辣椒（Capsicumannuum）是茄科辣椒属的一种2006），Kim等（2001）找到了一个Pun1的候选基重要蔬菜作物，在世界范围内广泛种植。辣椒因其因SB2-66，在胎座中特异表达，编码AT3。目前也独特的辛辣刺激性而广为人们喜爱（Govindarajan，发现了Pun1基因的3个无辣味突变位点pun11、1985；Perkinsetal.，2002）。人们感觉到“辣味”，pu

4、n12和pun13（Stewartetal.，2007；Stellari是辣椒中的辣椒素与人体神经系统中的辣椒素受etal.，2010），并以此开发了特异的分子标记（Wyatt体（Transientreceptorpotentialvanilloid1，TRPV1）etal.，2012）。结合，而使人产生的一种轻微痛觉刺激（Caterina辣椒素的含量决定了辣味的强弱，表现为数etal.，1997）。辣椒中辣椒素类物质主要存在于辣量遗传（Zewdie&Bosland，2

5、000a，2000b；Ben-椒的胎座组织和隔膜中，其中以辣椒素（capsaicin，Chaimetal.，2006），辣椒素类物质受环境条件的CAP）和二氢辣椒素（dihydrocapsaicin，DHP）为主，影响（Harvell&Bosland，1997；Gurungetal.，两者含量达到了辣椒素总量的80%以上（Kozukue2011），Phimchan等（2012）的研究表明，干旱胁etal.，2005）。研究表明，控制辣椒辣味的单显性迫会影响不同辣度材料的辣椒素积累水

6、平，彭琼等基因Pun1位于2号染色体上，编码酰基转移酶（2015）认为轻度干旱能显著提高辣椒果实中辣椒（acyltransferase）（Leeetal.，2005；Langetal.，素类物质含量。对于辣椒素类物质的QTL定位研究，在7号染色体上找到两个QTL位点cap7.1和王宁，女，硕士研究生，专业方向：蔬菜遗传育种，E-mail：cap7.2（Blumetal.，2003；Paranetal.，2010），而andy2012win@163.com*通讯作者（Corresp

7、ondingauthor）：张宝玺，研究员，硕士生导师，专后又在3、4、5、6、10和11号染色体上发现了辣业方向：蔬菜遗传育种，E-mail：zhangbx@caas.cn椒素类物质含量的QTL位点（Ben-Chaimetal.，收稿日期：2015-04-16；接受日期：2015-06-022006；Yarnesetal.，2013），目前1、2、9、12号基金项目：公益研究所基金项目（1610032011011），国家“863”计染色体还未定位到和辣椒素类物质含量相关的位划项目（2

8、012AA100103002），中国农业科学院科技创新工程项目点，而且关于不同环境下辣椒素和二氢辣椒素含量（CAAS-ASTIP-IVFCAAS），国家科技支撑项目（2011BAZ01732），创新工程农业部大宗蔬菜技术产业体系项目（CARS-25）变化及相应的QTL定位比较分析的研究还较少。—19—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org研究论文中国蔬菜CHINAVEGETABLES本试验利用以SNP标记（KASPar分型技术）测试中心完成，采用优化的提取方法，