幼教工作者必读——幼儿园安全管理手册

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1、王井中心园2013年下期安全例会记载时间：2013.9.3地点：幼儿园办公室主讲人：何富琴参加人员：全体幼儿园教师过程：一、幼儿的食品、卫生安全防范（1）宣传食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，做到防患于未然；（2）在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯；（3）建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等环节都做到有章可循；（4）幼儿食堂有卫生许可证、从业人员有健康证；（5）食品采购应严把进入关；（6）食品储存和餐具消毒工具齐全餐具做到餐餐消毒，食品加工工具即用即洗；（7）厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标

2、同时进行；（8）生熟食品分类存放；（9）灭“四害”工作随时进行。二、幼儿的日常活动安全（一）预防烫伤（1）让孩子远离热源、电源等危险设施；（2）注意教育孩子在家里或学校远离具有潜在危险的的东西（微波炉、制冰机、消毒柜等）；（3）加强对孩子的看护，让孩子始终在老师的视线范围内；（二）预防外伤（1）加强保教人员的责任意识：只要幼儿一进园门，教师就要眼睛跟上、嘴巴跟上、腿脚跟上，把幼儿的安全始终挂在心上，防止幼儿意外损伤的发生；（2）对幼儿进行安全教育：只有培养幼儿的自我保护意识，提高他们的自我保护能力，才能使以外伤害率降到最低点。对幼儿进行自我保护的内容包括：1）生活环境中

3、的安全自护教育◆进餐：进餐或饮水时先用手摸摸碗或杯子，以免烫嘴；不能乱吃或乱喝没有生产标志的东西；◆睡眠：睡觉前要漱口；不能含着东西睡觉，不把杂物带到床上玩。◆行走：行走时手不插在衣兜里；会扶着栏杆上下楼梯；学会靠右行走，不猛跑；过马路走人行横道，注意来往车辆；认识红、绿灯等交通安全标志。◆药物：学会辨认药物和一些容易与饮料混淆的有害物品，不乱吃药；知道120急救电话，认识防毒标志。◆防触电：教育幼儿不接触电插头、插座等，不在靠近电源的地方玩耍；知道高压电的标志，并远离它们。◆开、关门：不在门边玩；不把手放在门缝、抽屉里；知道“安全门”的作用。2）意外事故中的安全自护教

4、育◆防火、防烫伤：不在火源附近玩耍；不玩火柴、打火机和蜡烛；知道衣服着火时迅速浇水并快速脱衣服；烫伤后迅速用凉水冲或浸泡患处；知道119火警电话，认识防火标志。◆防雷电：知道打雷下雨时，不能在大树及高大的建筑物下避雨；不在雷雨天看电视、打手机；◆防洪水：了解自救知识。抓住能浮起来的物品，或上树或爬到地势较高的地方。◆防地震：了解地震发生时的一些现象。进行简单的自救训练。◆防拐骗：知道自己及父母的姓名、家庭住址、电话号码，知道父母的工作单位；不接受陌生人的玩具、食品，不跟陌生人走；遇险时，会用电话呼救；知道报警电话110。◆防异物吸入：不将别针、硬币、小玻璃球、钮扣、黄豆

5、等放入口、鼻、耳中；不将气球的碎片放入口中倒吸气。◆防交通安全：了解交通安全的一些知识，进行交通安全事故的防范。（3）加强户外活动管理1）派专人定期检修室外大型玩具，活动场地要清除所有隐患；2）活动前教师要提醒幼儿大型玩具的正确玩法；3）当班老师要有高度的责任心，不能随便离开活动场地，不能和他人聊天。时间：2013.9.23地点：幼儿园办公室主讲人：何富琴参加人员：全体幼儿园教师过程：一、预防中毒（1）发现班级有幼儿呕吐或拉肚子现象，教师应仔细观察病儿的状况，若有2个以上的幼儿呕吐或腹泻，要及时与有关人员联系；（2）相关责任人要及时了解幼儿呕吐原因，了解食堂饭菜的制作情

6、况，排查幼儿是否因食物中毒而造成呕吐或腹泻，并要求全园教职工注意对本班幼儿的观察。（3）食堂每天做好食品留样工作，以备检查之需。二、预防传染病蔓延为有效地控制我园各种传染病的蔓延，杜绝各种传染病入园，切断传播途径，切实保障每一名教职工和幼儿的生命健康安全，从而确保我园各项保教工作正常有序地开展。我们要坚决贯彻执行“预防为上、分级控制、依章强制，及时处置”的工作原则，务实、高效、科学、有序地预防和控制各种传染病蔓延。1、发生传染病后，班级要在规定时间内向园主管报告。2、保健老师第一时间到达现场，隔离病人，组织各环节的隔离消毒工作（病儿接触过的物品和所在班级的消毒工作）3、

7、对患儿所在班级观察有无发热、皮疹等症状出现，时间为21天（从确诊的最后一例病例算起）。4、做好外来儿童的摸底排查工作。5、加强每天入园儿童的晨检及午检工作，一旦发现有传染病疑似病例，及时隔离，并做好疫情报告。6、加强卫生习惯教育，督促幼儿饭前便后洗手，擦手巾改用手纸，提高自我防病意识。7、加强与缺勤儿童的联系，每天了解缺勤原因，以便及时采取预防措施。8、患儿返园时，应具有医疗机构出具的病愈证明。9、幼儿园要时刻保证消毒药品的充足、消毒器具的正常。10、在观察期间加强空气及手的消毒，发病班的活动室每天在儿童离开后在班级午睡期间，用臭氧消毒器