农业种植体验园简介

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1、现代农业种植体验园区简介2013年11月提纲一、有机农业概况二、有机农业经营模式三、国外休闲农业四、台湾休闲农场五、大陆休闲农业1、有机农业含义世界各国关于有机农业的描述有所不同：在欧洲，有机农业指一种通过使用有机肥料和适当耕作和养殖措施，以达到提高土壤长效肥力的系统。美国农业部把有机农业定义为一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生产调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系。一、有机农业概况国际有机农业运动联盟（IFOAM）认为：有机农业是指有利于促进环境、社会和经济健康发展，按照特定标准生产食物和纤维的各种生产系统（包括

2、所有能促进环境、社会和经济良性发展的农业生产系统）。1、有机农业含义这些系统把保持和提高土壤肥力作为运作的关键，在农业和环境的各个方面，充分考虑农作物、牲畜和土地的生产能力，并致力于提高食物的质量。1、有机农业含义我国的有机农业是一种遵循自然规律和生态学原理，按照国际有机农业技术规范的要求，完全不用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。其核心是利用可持续发展的农业技术，建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。简单的讲，有机农业指主要或完

3、全依靠来源生物有机物质和有机能量提高产量的农业生产技术体系。（1）建立尽可能封闭的养分循环利用体系的原则2、有机农业的原则桑基鱼塘系统循环桑树塘泥桑叶排泄物养蚕鱼塘养鱼六位一体猪圈沼气池菜地厕所菜窖池塘六位一体循环模式沼气池厕所猪圈沼气沼液沼渣厨房菜窖菜地液态肥鱼塘养鱼肥料（2）培养健康的土壤的原则土壤是农业生产的中心，没有健康的土壤是无法生产出好的作物的，有机农业的生产方法都立足于土壤和肥力的保持与提高。（3）保护不可再生资源的原则常规农业生产中要使用大量的农药与化肥，这样造成对环境破坏与农产品污染的同时也耗用了大量的不

4、可再生资源，对人类的资源是一种严重的浪费。（4）充分利用生态系统的自然调节机制的原则在农业生态系统中害虫与益虫总是相生相克，此消彼长的，只要系统处于一个平衡状态，是不会发生大规模的虫害的在有机农业生产中，治理虫害的原则就是采取适当的农业技术，建立合理的作物生长体系和健康的生态环境，提高系统内自然生物防治能力.（5）生产高品质的食品的原则（6）利用动物的习性的原则禁止禁止使用化学肥料、农药、除草剂、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等人工合成物质；禁止使用基因工程生物及其产物；禁止使用来自工业化养殖系统的畜禽粪便。3.有机农业一些关

5、键控制标准绿肥作物（草本、木本类）有机农业的作物残渣及其所制成的堆肥、山野杂草或落叶及其堆肥完全腐熟的牛粪、猪粪、家禽粪堆肥骨粉、蛋壳、鱼粉、贝壳粉、蟹壳、虾壳用含有石灰的矿物粉碎而成的物质,磷矿石等肥料使用除草人工及机械除草；覆盖野草；在水田中饲养家禽及鱼类；在果树园中饲养家禽及家畜等；以草治草。植物源农药如:除虫菊、鱼藤、大蒜、辣椒、葱、韭菜、薄荷、樟脑、芥菜、芦笋、万寿菊、烟草等；矿物源农药:石硫合剂、波尔多液等；生物制剂:BT等。农药使用4.有机农业与常规农业区别类型耕作方式特点传统农业使用人力、畜力耕作等物理方法

6、,使用间、轮作，复合种养、休闲、多种经营；冬种绿肥、农家肥的使用；低投入,较低的产出,具有可持续性.化学农业利用机械耕作，大面积种植单一品种；使用化肥、农药、除草剂等；高投入,高产出.不可持续有机农业使用人力、畜力以及部分机械动力；利用生物多样性和生物防治方法；使用抗性品种、采用生态模式；有机肥、绿肥、农家肥、生物肥料生物农药.较底的投入,高产出,具有可持续性与常规农业生产方式相比：有机农业生产在技术路线上，强调传统农业农艺技术的应用；有机农业有一系列约束和规范生产者生产、加工的行为准则标准；有机农业要求按照一定的程序开展

7、认证活动。二、有机农业经营模式（一）企业产、供、销模式蟹岛产业集团是北京市的有机农业企业。主要以旅游渡假酒店为载体，开发、生产、加工、销售有机食品。是集种植、养殖、生物能源、田园观光于一体的绿色环保型观光农业企业。北京市蟹岛绿色生态农庄有限公司占地300亩，蟹岛农庄以农为本，以村为特色，以环保、绿色、有机、健康为旅游度假的坚实内涵。采用典型的“前店后园”的经营格局，以生态农业为旅游、观光休闲的有效载体，通过农业观光、采摘、农机展示、科普教育、乡土人情展示以及农村生活体验，将农业与旅游有机结合，既延伸了农业的产业化发展，又构

8、建了个性化的特色旅游。田园风光啤酒节休闲馆农场（二）农场封闭规范管理模式赤峰绿海生公司是通过德国BCS有机认证机构认证，分别获得了执行欧盟（EU）、日本(JAS)、美国(NOP)有机标准的有机生产企业。在示范牧场租用土地4000亩，进行封闭规范的有机食品生产。（三）村、企、户连动的模式以白音套海苏木黑鱼