端午的鸭蛋 (1)

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1、《端午的鸭蛋》教学实录一、导入新课师：亲爱的同学们，今天我们一起来学习《端午的鸭蛋》，作者是——生：汪曾祺师：你了解汪曾祺吗？师：请看大屏幕【学生朗读汪曾祺的有关资料】师：关于汪曾祺与高邮之间，有一段有趣的逸事有一位文学青年对汪老先生说：“高邮古有秦少游，今有汪曾祺”汪老先生当时在餐桌上，微笑着听了之后，便抿了一口酒，慢慢悠悠的说：“不是的高邮鸭蛋第二，我是第三”汪老先生当然是在调侃自己不如高邮鸭蛋有名，但是可以看出高邮鸭蛋在汪老心目中的地位是显而易见的今天让我们一起走进高邮，看看汪老先生笔下的那

2、枚家乡端午节的鸭蛋里究竟装着什么特别的东西，让汪老先生念念不忘？一、  初读课文师：请同学们迅速阅读课文，理清文章的思路，看看课文分别向我们介绍了哪些内容？【出示课件：伴君初读梳理文章的思路，了解课文的主要内容】师：哪位同学给大家介绍一下，课文向我们介绍了哪些内容生：端午节的风俗生：家乡的鸭蛋生：端午节的鸭蛋二、  细品鸭蛋师：课文的思路就是如此简单，那么课文中哪两个段落详细地介绍了家乡的鸭蛋？家乡的鸭蛋到底是什么样子的？有什么特点呢？师：请欣赏视频课文朗读【课文第二三自然段】师：请两人以小组合作

3、【出示课件：“以这是的鸭蛋，因为(找出课文相关联的语句)为句式说一段话”例如：这是“名声远扬”的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”其中的“肃然起敬”最能体现“高邮咸蛋”的名声】生甲：与众不同的……应为“高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双黄但是不如高邮的多，可以成批输出”“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情生乙：历史悠久的……因为清代诗人袁枚曾在他的《随园食单·小菜单》里面提到“高邮腌蛋”此次记录离现在少说也有200年了

4、，可谓是“老字号”、“老品牌”了生丙：吃法多样的……因为在课文的第三自然段中，叙述可以入袁子才所说，带壳切开，是一种；后又一种是用筷子挖着吃吃法不同生丁：质细油多的……因为高邮咸蛋的特点是质细油多蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰油多尤为别处所不及 ……师：同学们说的真好，高邮鸭蛋这么好，那么作为高邮人的汪曾祺老先生一定会带着怎样的感情来介绍自己家乡的特产呢——生：赞美、自豪三、  体会感情师：文章中有很多的句子、语段都可以看出作者的这种感情，你找到了吗？【课文中带有赞美自豪之情的句子你

5、找到了吗？】生：我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”生：不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上生：上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”……学生反复朗读师：读得真好，汪曾祺老先生对家乡的鸭蛋的赞誉不停歇，尽情的用他那平淡自然而又韵味十足的语言倾诉者：看呢，我们高邮的鸭蛋多好啊！名声远扬、历史悠久、色彩鲜艳…..师：想想作者仅仅是在赞扬

6、高邮的鸭蛋吗？生：不是，借物抒情师：借什么物体生：高邮的鸭蛋师：抒发作者的什么情感呢？生：家乡情、故乡情【板书：借 端午的鸭蛋抒 汪曾祺 故乡情】师：是啊，生活中有很多的文人也喜欢写家乡的食物，贾平凹忘不了陕西的那口羊肉泡馍，叶圣陶叫着薄片的雪藕就会想起远在太湖边的故乡，周作人甚至认为故乡的野菜——紫云英那诱人的香味无与伦比其实大家想一想，他们想念的仅仅是那口馍，那篇藕，那朵紫云英吗？生：不是师：是的其实他们念念不忘的是那“剪不断，理还乱”的乡音，乡情！！四、  童年趣味师：这么好的鸭蛋，我们当然

7、吃起来是津津有味，可是家乡的鸭蛋在端午节的那天，仅仅用来品尝吗？生：不是师：还用来干什么呢？生：玩师：怎么来玩呢？生：——挂鸭蛋络子，鸭蛋壳里装萤火虫让一生朗读课文“第四——六自然段”师：读的真好这两种玩法中，你最喜欢其中的哪一种玩法？为什么？生：“鸭蛋壳里装萤火虫师：说一说原因好吗？生：萤火虫一闪一闪地亮，显得鸭蛋壳晶莹透亮，好像小孩子的眼睛真好看师：那么由鸭蛋壳里装萤火虫引出一个故事，是什么？生：囊萤映雪师：囊萤映雪是什么意思？生：为了晚上看书做学问时当做照明用师：囊萤映雪是为了求取功名，有强

8、烈的功利主义，那么“用鸭蛋壳装萤火虫”是为了什么？生：好玩师：对聪明的中国人设置节日本来是为了给平淡的生活增添一份诗意一份浪漫，而小孩子则是最能创造这份快乐并且享受这份可快乐的师：那么还有一种玩法是生：挂“鸭蛋络子”师：这一段中有一句话特别的生动有趣，你认为是哪一句呢？生：挑选鸭蛋时候的第二个步骤“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同有的样子蠢，有的秀气”师：是啊鸭蛋有白色、淡青色两种客观事实，可是鸭蛋的样子还有“蠢、秀气”之分吗？这是什么手法？生：拟人师：你认为蠢笨的人什么样子？秀气的