一岁三个月宝宝的食谱

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1、一岁三个月宝宝的食谱      泥状食物是宝宝由流质食物向固体食物的过渡，这里介绍几种做法非常简单、便于妈妈操作、宝宝乐于接受的泥状食物——鲜虾肉泥　　河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。　　简单配料　　选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，米粉25克，香油1克，精盐微量。　　巧手制作　　1、将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。　　2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。　　虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就

2、可以除去。　　肝肉泥　　动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力，所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，。如果宝宝营养不良，吃上十几天，可以得到好转。　　简单配料　　猪肝或牛肝、鸡肝40克，瘦猪肉40克，盐少许。　　巧手制作　　1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。　　2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。　　3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，适合大一些的孩子食用。　　注意　　宝宝第一次接触肝脏

3、食物，可能有点不适应。妈妈不用担心，宝宝会慢慢喜欢的。　　牛奶香蕉糊　　牛奶香蕉糊含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、钾、磷、维生素C等多种营养素。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。　　简单配料：　　香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。　　巧手制作：　　1、将香蕉去皮后，用勺子研碎。　　2、将牛奶倒入锅中，加入玉米面和白糖，边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。　　3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。　　红枣泥　　红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等，具有健脾胃、养血益气

4、等作用。婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。　　简单配料　　红枣100克，水适量。　　巧手制作　　1、将红枣洗净，放人锅内，加清水煮15-20分钟，至烂熟。　　2、去掉红枣皮、核，用勺子压成枣泥，即可喂食。　　10-12个月宝宝　　红小豆泥　　红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。　　简单配料　　红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。　　巧手制作　　1、将红小豆捡去杂质洗净，放入烧开的水锅内，加热一段时间后，加盖改小火焖煮至烂成豆沙状。　　2、关火后，让豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，轻

5、轻倒去多余的水。　　3、将煮烂的红豆与少量红糖、植物油倒入粉碎机，粉碎即成。　　注意：煮红小豆时，最好用开水煮。如果凉水煮，不容易将红小豆煮成豆沙。30招让宝宝吃得更健康　　1.健康的“混合饭”　　将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的"混合饭"。黑米富含大于白米三倍的粗纤维，仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维素需求量，即他的年龄加上5。例如，一个2岁的孩子，他的纤维素需求量为7克。另外，由于主食的色彩丰富，更能吸引孩子的注意力，刺激食欲。　　2.糖醋蔬菜　　大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜，所以你可以在凉拌菜

6、心中加一些番茄酱补充孩子所需的营养。孩子都不太喜欢清炒的蔬菜，因此你可采用盐爆或者糖醋的方式来做菜。　3.口味多样的奶制品　　很多妈妈认为，添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料，而不是"正宗"的牛奶。其实，饮用非原味牛奶的孩子可以摄取到同样多的钙质。但要注意必须是牛奶制成的而不是牛奶口味饮料，而且最好没有增加多余糖分。　　4.水果汤代替蔬菜汤　　蔬菜汤在你家不受欢迎？那么，尝试着去做一款美味健康、冰爽可口的水果汤吧。选择3种不同颜色的水果(颜色越多，营养越丰富)，将水果切成小块后煮烂过滤，把水果汤放在冰箱中冷藏。水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物，比如维生

7、素A和C，而水果汤的香甜更能吸引孩子。　　5.番茄汤中加不同形状的空心粉　　鼓励孩子多喝番茄汤，因为它含丰富的β胡萝卜素，作为一种抗氧化剂，它还可以帮助孩子抵抗重大疾病。你可在番茄汤中放一些卡通形状的空心粉，换个花样吸引孩子的兴趣。　　6.蔬菜藏在汉堡包中　　很多孩子不喜欢吃蔬菜。妈妈可以偷偷地将蔬菜藏在汉堡包中，即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块，在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。孩子们不会尝出有何不同，更不会拒绝它。　　7.酸奶水果盘代替冰激淋　　假如你的孩子一连几天都缠着你要吃冰激淋，你可先给他做一份西瓜、香蕉果盘：用一个大些的冰激淋匙盛上2～3块稍大

8、块西瓜，这