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1、谈谈对食健字保健品的监督的.对其开发有三种观点,一是遵古的观点,二是纯化学的观点,三是在中医药理论指导下用现代科学方法和手段研究中药的观点.目前已开发出如散,膏,饮,酒,茶等多种多样剂型的产品,受到回归大自然爱好者的青睐,具有强大的市场及潜在的竞争力.现有许多食健字的保健品应用大量的中药组方,如保健茶,保健酒等都是二步来监督只是一个方面.食健字保健品有单味植物组成的,也有多味植物组成的单味植物组成的如人参,从植物生长特点及化学成份可以控制质量.多味植物组成的保健品,应阐明组方原理,弄清或探索有效成份的物质基础,制订质田
2、普李笑云味以上中药组成,由企业自定标准,加工出各种剂型的产品.由于没有统一评审标准,使祖国的医药宝库从药健字转到食健字保健品没有很好的开发利用,而是县花一现,由轰轰烈烈争市场,到被市场毫不留情地赶出来,淘淡掉.为了使药食同源的食健字保健品提高质量,有利于消费者身心健康,笔者认为,应从以下几方面进行监督管理.一,建立一支专业素质高的专蕾c酞伍,制定统一评审标准,实行批准文号翩食健字保健品,由于没有制定统一评审标准,加之标准没有实行批准文号制,使个别人认为生产食健字保健品,只要掏钱到权威部门作植物化学分析,测几种微量元素或
3、几种氨基酸,就是营养保健品.有个个体户,见报上报道柯杞叶的几种元素成份的报道,自己起草标准,不经专业技术人员评审,自己批准生产,并打着质检部门的牌子,推销自己的产品.后经技术监督部门查处予以取缔.从上倒可以看出,由素质高的专家制订统一评审食健字保健品标准,实行批准文号制,衡底改变食健字保健品标准混乱状况势在必行.=,研究组方,铺定检测方法一18一量标准.因多味植物组方,其化学成份复杂,在加工的过程中,其成分可以发生动态变化.或产生新的成分,而这些成分可能是有效成分,也可能是无效的,不能以纯化学的观点,以几种元素或氨基酸
4、成分说明有多少营养价值.应在研究组方的基础上,对食健字保健品的原料进行原植物性状鉴定和理化鉴定,{69定出多味植物组成,有效成分鉴别特点显着及有效化学成分重现性好的检验方法(定量检验),控制质量.三,应加强食健字保健品生产企业的认证管理食健字保健品已发展成专业保健饮料,地方资源性专业,如人参系剐制品,鹿茸系列产品杏仁,花粉等系列品种,充分利用各地资源,不但给人们提供了不同的保健品种.又提高了经济效益值得重视的是有的生产厂家不具备生产能力,没有一套内部管理及质量管理体系,在无设备,无专业技术人员的情况下生产保健品,并利用
5、各种手段推销产品.由于没有过硬的软,硬件,新产品来去匆匆,浪费了资源,降低了食键字保健品声誉.因此,加强食健宇保健品生产企业的认证管理,从根本上杜绝那些不具备生产条件,环境和管理能力的企业,严格生产许可证发放.杜绝劣质食健字保健品的上市.●(作者单位:自治区质检所)
