物流与供应链管理讲义第三章

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1、第三章仓储管理第一节储存概述一、仓储的概念及功能以满足供应链上下游的需求为目的，在特定的有形或无形的场所、运用现代技术对物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息进行有效的计划、执行和控制的物流活动。功能:基本功能、增值功能和社会功能二、仓储的种类（一）按经营主体分1、企业自营仓储企业自营仓储包括生产企业和流通企业的自营仓储2、营业仓储是仓库所有者以其拥有的仓储设施，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为3、公共仓储公共仓储是公用事业的配套服务设施，为车站、码头提供仓储配套服务4、战略储备仓储战略储备仓储是国家根

2、据国防安全、社会稳定的需要，对战略物资实行战略储备而形成的仓储。（二）按仓储对象划分普通物品仓储和特殊物品仓储（三）按仓储功能划分储存仓储、物流中心仓储和配送仓储（四）按仓储功能划分运输转换仓储和保税仓储四、仓储的作用有利作用：创造时间效用、创造利润反作用：占用价值第二节仓储作业流程管理仓库作业管理：包括商品从入库到出库之间的装卸、搬运、仓库布局、储存养护和流通加工等一切与商品实务操作、设备、人力资源相关的作业。一、货物入库管理包括货物接运、验收和办理入库手续。二、货物的保管（一）分区、分类和编号根据“四一致

3、”（性能一致、养护措施一致、消防方法一致、作业手段一致）的原则，把仓库划分为若干保管区域；把储存商品划分为若干类别，以便统一规划储存和保管。（二）堆码和苫垫堆码要求：安全、合理（垛距、墙距、柱距、顶距和灯距）、方便、整齐、节约。堆码方式：散堆方式、堆垛方式、货架方式、成组堆码方式（三）盘点盘点方式分为：定期盘点和不定期盘点。盘点方法：一齐盘点法、分区盘点法、循环盘点法、日常循环盘点法（四）养护方法有：定位储存、随机储存、分类储存、分类随机储存、共同储存仓库保管的原则：1、面向通道进行保管2、尽可能地向高处码放

4、，提高保管效率3、根据出库频率选定位置4、同一品种在同一地方保管5、根据物品重量安排保管的位置6、依据形状安排保管方法7、先进先出三、货物的出库按仓库建筑结构分类•单层（平房）仓库；•多层（楼房）仓库；楼库各层的特点及货物存放：影响位置通风采光温度变化湿度变化作业条件存放物顶层好大干燥很不便小、轻：纤维、塑料中间层中小干燥不便条件高：仪器仪表低层差小返潮方便机器设备、零件•立体（高层货架）仓库按仓库封闭性分类•封闭式仓库（库房）•半封闭式仓库（货棚）•露天式仓库（货场）第三节自动化立体仓库一、自动化立体仓库概

5、念一种基于高层货架、采用电子计算机进行控制管理、采用自动化存取输送设备自动进行存取作业的仓储系统二、自动化立体仓库的优越性1、提高空间利用率2、便于形成先进的物流系统，提高企业生产管理水平3、加快货物的存取节奏，减轻劳动强度，提高生产效率4、减少库存资金积压三、自动化立体仓库的系统构成货物储存系统、货物存取和传送系统、控制和管理四、自动化立体仓库的适用条件1、货品的出入库频率比较大，且货物流动比较稳定2、需要有较大的资金投入3、需要配备一支高素质的专业技术队伍4、对货品包装要求严格5、仓库的建筑地面应有足够的

6、承载能力第四节库存管理方法一、库存的概念库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源二、库存的作用与弊端作用：(1)维持销售产品的稳定(2)维持生产的稳定(3)平衡企业物流(4)平衡流通资金的占用弊端：1、占用大量资金2．增加了企业的产品成本与管理成本3．掩盖了企业众多管理问题三、库存管理的定量方法（一）ABC管理法１、定义根据库存品年耗用金额的大小，将企业库存商品分为A、B、C三类A类商品：种类占5-15%，总价值达60-80%。B类商品：种类占20-30%，总价值达20-30%。C类商品：种类占60-80%，总

7、价值达5-15%2、方法的优缺点优点：将工作重点放在重要的少数上，既加强了管理，又节约了成本。缺点：C类货物得不到应有的重视，而C类货物往往也会导致整个装配线的停工。（二）库存控制1.概念订货点：指为了避免缺货，而当存货量随着存货的提取而降低到一定水平时必须发出新订单的存货水平。高于订货点的存货叫安全存货。缺货成本:指由于存货供应中断而造成的损失。2.经济订购批量（EOQ）年库存总成本最低时的订货量。EOQ=Q0=其中：R：年需求量C：平均每次订货费用H：单位商品年储存成本P：库存商品的单价年库存总成本TC=

8、R·P+Q0·H年订货次数n=R/Q0订货间隔时间T=365/n