DJ部(服务部)工作内容、职责及流程

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1、第一节 DJ 经理一、DJ经理工作岗位职责: 1、按时上班,负责主持召开DJ 小姐的班前例会,传达上级领导给予的工作安排。 2、检查DJ 小姐的仪容仪表及工作中所需物品。(化妆袋、火机、笔)。 3、认真完成上级领导交给的订房任务。 4、根据本部门需要,不断培训DJ 小姐的业务水平,服务技能、技巧,提高DJ 小姐的综合素质。 5、积极与其它部门相互配合,保持良好的运作关系。 6、工作中不断督促、指导员工合理处理客人投诉,尽量满足客人的需求。 7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。 8、认真做好DJ 小姐的考勤、休假等一切事务。 9、

2、处理好DJ 小姐之间的投诉与纠纷,形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围。 二、DJ经理工作服务流程 (一)营业前 1、7:30 参加经理级工作会议(以化好淡妆,穿好制服为准); 2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查DJ 仪容仪表,上传下达经理级会议批示); 3、主持本组DJ 例会。 (二)开始营业 1、9 点钟安排DJ 站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。 2、当客人来到包房,收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。 3、有节奏地敲三下门,有礼貌地说:“对不起,打扰一下,各位老板晚上好!晚上这个由我来负责,各位老

3、板有什么需要请尽管吩咐,祝各位玩得开心。”“请问老板贵姓?”“晚上好,XX 老板!”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。如酒到了,先敬第一杯酒:“这杯酒我敬各位老板,祝各位玩得开心。”“XX 老板,我跟您们先安排一下,各位玩得开心,有什么请尽管吩咐。” 4、有节奏地敲三下门,“对不起,打扰一下,不好意思,让XX 老板您久等了,这些都是我们公司比较出色的厅房DJ,”“XX 老板,您可以选择几位出色的DJ 来帮您调节一下气氛。” 5、在服务过程中,DJ 经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中DJ 的服务质量(包括房间卫生、D

4、J 服务程序等),并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。 6、在客人快要结束消费之前,可以询问客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。并务必主动问客人“请问各位老板对我们DJ 的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。” (三)、送客 (四)、参加DJ 班后例会,总结当日服务过程中的问题。 三、DJ 客务经理守则 1、DJ 经理每日6 时例会点名,晚上7 时上班,要等所有所属房间买单后方可下班,迟到早退每分钟扣薪十元。 2、必须穿着制服,否则取消上房权利。 3、客人进场后,切勿擅自带领客人埋房,或跟

5、随客人埋房,客人应由接待员带位,再由经理及公正问房。 4、客人开房后,经理级即依照客人意见发出通知单,交订房中心迅速通知客务经理上台。 5、如未得订房中心通知,即使是自己熟客,也不能擅自埋房,否则一经发现,罚款200 元。 6、客人开一组客务经理者,即全房由该客务经理负责,如说明开两组以上,即应彼此相互协调,保持一客一公主。 7、客人开名而公主也已上房后,如再叫其他客务经理,则属后叫,经理级只可发出打招呼通知单与该后叫客户经理,如客人要该后叫客务经理带公主时,需征得前房客务经理同意,始可带公主上房。如带别组的公主上房,须得该组经理知会同

6、意才带得进房。 8、如客人开一组客务经理,而又叫该客务经理带别组公主上房,该客务经理应即带该公主上房,切勿窜房,否则,窜房者将被罚款300 元。 9、本组公主被别组客务经埋带去坐房,如再有客人点名该公主时,应请该组客务经理带出,可通知订房中心知会该带房客务经理,由当值经理,或当区主管带出。 10、公主不可同时坐两个客人。 11、不可带未穿晚装之公主上房,严禁公主穿牛仔裤返工。 12、自来房(即生客房),采取循环轮房制,由订房中心登记按组轮房周而复始。 13、周一至周六,客务经理不得休息,不得入别组客务经理或经理代理,如因生病或事先向公司

7、请假而经核准者,不在此限。 14、当客务经理轮到自来房,而自己放弃,即顺轮下组,如客务经理迟到或休假,轮到自来房时,作弃权论,该客务经理不得要求再轮。 15、当客务经理轮到自来房带公主上房后,中途放弃,可以交给别组客务经理代负责或交由副总级以上处理。如因本组公主不够, 应带别组公主上房,不可任由客人空置,一经发觉,经理有权指定客务经理带其他公主上房,以免怠慢客人。 16、客务经理担保客人以支票付帐,如不兑现,即需由该客务经理负责偿还,或签白单在工资中扣除。 17、客务经理不得收取客人现金而代客人签单,做恶性套现及外汇兑换,一经发觉,停职

8、处理。 18、客务经理本身客人尚未埋单,切勿离开,否则,该房所发生的一切问题,公司做适当处理,并由该客务经理负全责。19、切勿手持或口含香烟在场地走动或站立。 20、不得服用或藏有违禁药物,一经发觉,将予停

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