酒店楼层服务员客房清扫流程(14P)

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1、酒店楼层服务员客房清扫流程　　一、进房：　　1.站在门口约30CM处，面对正门，以食指的第二个关节轻敲房门2次，每次3下，每次要说：“你好服务员”。　　2.如房内无人回答，开启房门成30°时，再次用食指第二关节轻敲房门1次，每次3下，并报：“你好服务员”，确定无人后，方可进房。　　二、检查房间：　　1.打开房门，直至工作完毕。　　2.打开所有门窗及窗帘，使房内空气流通。　　3.检查“酒吧台”酒水消耗情况，并及时报告服务中心，应注明房号、酒水名称及数量。　　4.检查房内是否有客人遗留物品，如发现，应及时上交部长并做好记录。　　5.检查房内设备设施有无损坏，如有损坏，应立即报告服务中心。　

2、　6.关掉多余的照明灯，节约能源。　　三、清扫房间：　　(1)清扫退房工作规范与标准：　　清理烟灰缸：　　1.将烟灰缸内烟头熄灭。　　2.将烟灰缸内脏物倒入垃圾桶内。　　3.在卫生间内将烟灰缸清洁干净后，摆放在规定位置。　　清理垃圾：　　1.清理房内各处垃圾入垃圾桶内。　　2.检查垃圾桶内有无客人误丢的文件、车票或其他需保留的东西。　　3.将垃圾桶内垃圾倒入工作车上的大垃圾袋中。　　4.将垃圾桶内个清洁干净，并更换桶内垃圾袋。　　5.将垃圾桶摆放于规定位置。　　做床：　　A、撤换脏布巾：　　1.撤下客人用过的枕套、床单、被套，将其放入工作车布袋内。　　2.从工作车上取干净的床单、枕套、

3、被套(双人房床单2张，枕套2条，被套2个;单人房、商务房、套房床单1张，枕套4条，被套1个)，为检查布巾是否有破损或未洗净的污迹。　　B、拉床出位：　　1.双手紧握床架之尾部，将床连同床垫一起拉出，离床头有一定距离，便于操作。　　2.检查保护垫、床裙是否有污迹，并及时更换。　　3.将床裙、保护垫拉平整。　　C、铺单：　　1.站在床尾中间，两手叠好床单的尾部，将头部向床尾平扬过去。　　2.展开床头单的尾部，双手紧握住床单两角，双臂均匀用力，向前方甩出床单，床单中线位于床中央。(要求正面向上)　　3.双手向床头下方轻拉床单，使床单头部留边与尾部相同。　　4.包角：　　a.右手将左面的床单拿

4、起，左手将余下的部分床单折进床垫下。　　b.右手放下床单，左手将垂下的床单拉紧，全部折入床垫下。　　c.包角应有棱有角，紧而平。　　d.用同样的方法，将其他三角包好，同时折进四边床单。　　D、套上枕套：　　1.手臂插入枕套，用力抖动，使枕套充气、松涨。　　2.一手抓住枕蕊前端，另一手张开枕套口，将枕蕊装入枕套。　　3.双手抓住枕套口，用力抖动，使枕蕊完全装入枕套。　　4.将枕蕊头部折入枕套封口。　　5.将枕头再次抖动使其饱满、平整后放于床头，枕套中线与床单中线重合。单人房、商务房、商务套房的枕头开口相对，双人房的枕头开口应背对床头柜。　　E、铺棉被：　　1.站在床头将被套的尾部找出，用

5、力抖动，使其松涨、平整。　　2.将被蕊头折叠并用右手抓住，左手顺势开启被套，将被蕊塞入被套内。　　3.左手紧抓被叠起的左角，两手打开，将被蕊角置于被套头的两角内。　　4.在放置好收手的同时将被蕊的中部尾部顺势理平，再将尾部两角放置好，系好绳。　　5.翻转被子将被头内外整理好后紧握，并用力抖动，待匀称后平铺于床上，尾部与地毯保持一到两指宽的距离，中线与床单合并前齐床头后回折25—30CM。　　F、推床复位：　　1.轻轻推床架，将床推至床头板下。　　2.床与床头架垂直。　　3.检查床铺是否整齐、美观、有立体感。　　除尘、检查设备：　　按顺时针或逆时针方向进行：　　1.床及床头柜：　　a.检

6、查床头灯、房灯、吧灯、夜灯、音响、电话、手持机、空调遥控器及床头板是否完好无损，如有损坏，立即报修。　　b.有干抹布和湿抹布擦拭床头柜内外，并用干抹布擦拭床头板、电话、手持机、小便笺夹、空调遥控器。　　c.①标准间：电话放于床头柜左上角，手持机放于床头柜右上角，小便笺夹放于手持机正下方两指宽处，请勿吸烟卡放于电话和手持机中间，空调遥控器放于请勿吸烟卡正下方，与小便笺夹高度平行。　　②商务房：电话放于右边床头柜左上角，手持机放于床头柜右上角，小便笺夹放于手持机正下方两指宽处，请勿吸烟卡放于电话和手持机中间，空调遥控器放于请勿吸烟卡正下方，与小便笺夹高度平行。　　③单人房、商务套房：电话放

7、于左边床头柜左上角，手持机放于床头柜右上角，小便笺夹放于手持机正下方两指宽处，请勿吸烟卡放于电话和手持机中间，空调遥控器放于请勿吸烟卡正下方，与小便笺夹高度平行。　　2.沙发、茶几　　a.检查有无损坏之处，如有损坏，立即报修。　　b.用干湿擦布擦拭沙发和茶几。　　c.保持各处干净无尘。　　3.窗台　　a.检查窗户拉合是否正常，窗帘及窗帘轨是否完好无损，如有损坏，及时报修。　　b.用干湿擦布擦试窗盒及窗台内外上下各处，使之清洁无尘。　　4.写字台