茶多糖对炎症微环境下结肠肿瘤生物学行为的影响及其作用机制

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1、分类号：密级：ｕＤＣ：学号：３５５６０５１１２００４南昌大学博士研究生学位论文茶多糖对炎症微环境下结肠肿瘤生物学行为的影响及其作用机制ｔ－ＴｈｅＡｎｉｃｏｌｏｒｅｃｔａｌＴｕｍｏｒＥｆｆｅｃｔａｎｄＭｅｃｈａｎｉｓｍｏｆＴｅａｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｏｎＴ＼ｉｍｏｒＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＢｅｈａｖｉｏｒｉｎＴｕｍｏｒＩｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙＭｉｃｒｏｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ刘丽乔培养单位（院、系）：食品学院指导教师姓名：、职称谢明勇教授申请学位的学科门类：医学学科专业

2、名称：营养与食品卫生学论文答辩日期：２０１８年５月２７曰答辩委员会主席：丈辽今评阅人：＾＾２０１８年６月学位论文独创性声明一、学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研宄工作及取得的研宄成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得南昌大学或其他教育机一构的学位或证书而使用过的材料。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名（手写签字日期：ｉＷ金年芕月日二、学

3、位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解南昌大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被査阅和借阅。本人授权南昌大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编本学位论文。同时授权北京万方数据股份有限公司和中国学术期刊（光盘版）电子杂志社将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》和《中国优秀博硕士学位论文全文数据库全文发表“》中，并通过网络向社会公众提供信息服务，同意按章”规定享受程相关权益。ｉ学位论

4、文作者签名（手写导师签名（手写）：签字日期：Ｍ年弓月０日签字日期＆年厂月衫日“”ａｆ公开□保密（向校学位办申请获批准为保密，年月后公开）＿论文题目茶多糖对炎症微环境下结肠肿瘤生物学行为的影响及其作用机制名刘丽乔学号３５５６０５１１２００４论文级别博士■硕士口「ｊ院／系／所食品学院专业营养与食品卫生学｜Ｅｍａｉｌ＿？？备注：Ｉｍｍ摘要“土肿瘤细胞的发生发展不仅取决于肿瘤细胞本身，还离不开其赖以生存的”—壤肿瘤微环境。免疫和炎症构成肿瘤微环境的两大核心，免疫细胞和免疫分子介导着免疫和炎症

5、的对话，在保持防御功能和控制过度的炎症之间维持平衡。肿瘤炎症微环境中巨噬细胞表型的转化及炎性介质释放是炎症相关肿瘤发生发展的关键环节，寻找靶向肿瘤炎性微环境抗肿瘤的植物活性成分是当今研宄的热点。中国是茶（ＣａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓＬ．Ｏ．Ｋｕｎｔｚｅ）的故乡，也是目前世界上最大的茶产地。茶多糖（ＴｅａＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ＴＰＳ）是茶叶中具有生物活性的复合多一一糖，，是类与蛋白质结合在起的酸性多糖或酸性糖蛋白在抗病毒、抗炎、、、降血糖抗肿瘤提高免疫力等方面均显示出良好的生物学功效，且对机体的毒副作用非常小

6、。本课题研究ＴＰＳ对肿瘤炎症微环境下结肠癌生物学行为的影响及其相关机制，旨在为ＴＰＳ研发成功能食品或新型药品进行有意义的尝试并提供有价值的前期实验数据。实验从动物在体实验及细胞离体实验中探讨ＴＰＳ，靶向肿瘤炎症微环境抗结肠肿瘤的作用及其机理，聚焦于炎症信号通路－ＩＬ６／ＳＴＡＴ３，探讨ＴＰＳ抗肿瘤生物学活性及其相关分子机理。本论文主要研究内容与结果概括如下：１ＡＯＭＤ．利用／ＳＳ法构建炎症相关性结直肠癌小鼠模型，初步探讨ＴＰＳ对．结肠癌变的预防作用及治疗效果。实验动物ＡＯＭ腹腔注射（１０ｍｇ／ｋｇｂｗ）７天后给予ＤＳＳ饮用

7、水，持续７天，，间隔１４天，再给予ＤＳＳ饮用水循环２次。５０ｍ／ｋ－第４周起使用ＴＰＳ（ｇｇ、１００ｍｇ／ｋｇ及２００ｍｇ／ｋｇｂｗ）持续灌胃１３周进行干预，以ＡＯＭ／ＤＳＳ作为对照组。实验结束后收集结肠组织及肝、脾脏、胸腺等组织。肉眼及镜下观察ＴＰＳ对实验小鼠发生结肠癌变的预防作用及治疗效果，计数肉眼可见的肿瘤数目及直径大小。结果显示：与ＡＯＭ／ＤＳＳ组相比，ＴＰＳ干预组小鼠肿瘤数目及肿瘤大小均显著降低。肝、脾及胸腺重量均显示ＴＰＳ对机体组织器官无明显毒副作用。Ｋ－２ＴＵＮＥＬｉ．从细胞增殖与凋亡的角度进行研究探讨，本研

8、宄通过及６７免疫组化检测各组小鼠的结肠组织的凋亡