综合实践活动蔬菜教（学）案

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1、综合实践活动《走进蔬菜王国》教学设计谷城县城关镇城内小学李娟一、主题提出谷城县位于汉江流域，盛产蔬菜瓜果。我校地处城郊边，附近有两个蔬菜基地、两个菜市场，我校学生大多数是菜农的孩子，对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些，学生很感兴趣。二、活动目标：(一)知识目标：l了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面．2掌握种植蔬菜的一般方法．(二)能力目标：1初步学会查找．搜集，整理资料．2在实践的访谈

2、中锻炼口才，提高社会交际能力．3在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能．(三)情感目标：学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、交流的乐趣。三、活动准备：图片、表格、上网查找各种蔬菜种植的资料，走进菜地亲自实践学会种菜、实地考查蔬菜基地。四、活动过程：第一阶段：确定主题，拟定方案（2课时）第二阶段：分组活动，整理资料（4--6课时第三阶段：汇报交流，评价总结（1--2课时）第一阶段确定主题，拟定方案一、确定主题和子课题（一）引入主题，提出问题1、欣赏图片，引入主题（播放谷城蔬菜基地和附

3、近菜市场图片）同学们：“你们知道这是什么地方吗？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知识？在蔬菜的王国里有许多小秘密，你们想了解得更多吗？”2、围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言,各抒己见，提出了近三十个问题。如：1、蔬菜是怎样生长的？2、蔬菜有哪些营养成份？3、如何种植蔬菜？4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有没有病虫害，怎样防治？5蔬菜的价格是一样的吗？……（二）归纳问题，确立课题根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类整理，确定了以下几个重点探究课题，作为本次活动的子课题。（1）蔬菜的种类（2）蔬菜的种植方法（3）蔬菜病虫危害与

4、防治（4）蔬菜的价格（5）蔬菜的营养成份（6）蔬菜的烹饪方法二、成立小组，拟定方案1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组,推选小组长。2、小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。制定方案的具体要求：（1）小组成员要大胆发表自己的想法。（2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。（3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性.“走进蔬菜王国”综合实践活动方案小组课题小组长小组成员活动内容活动方式成员分工时间、地点注意问题三、交流、整理活动方案1、分组交流活动方案，相互评价，互提修改

5、意见。2、修改完善活动方案。第二阶段分组活动，整理资料一、各小组按活动方案进行实践活动1、蔬菜种类组（1）用周末在父母的带领下到菜市场、超市和蔬菜基地认识各种蔬菜。（2）上网查找资料，了解蔬菜的分类。2、蔬菜种植组（1）在家长的帮助下，学生利用星期天了解谷城县有哪些蔬菜种植基地。（2）在老师的带领下，小组成员向菜农学习怎样移栽蔬菜。（3）上网查找各种常见的蔬菜种植方法。（4）在家长的指导下，学习怎样长豆芽，并写出观察日记。3、蔬菜病虫危害与防治组（1）学生通过访问菜农、实地考查、上网查找资料，了解各种蔬菜的常见病防治方法并

6、制定表格蔬菜名称常见病虫诊断方法防治措施调查渠道……（2）根据表格内容写一份调查报告关于蔬菜病虫危害与防治的调查报告研究对象—————————————————————————————研究方法—————————————————————————————研究内容—————————————————————————————研究结果—————————————————————————————4、蔬菜价格组小组成员在家长的带领下到各超市、菜市场调查各种蔬菜的价格，并制定表格。蔬菜名称蔬菜价格调查时间调查地点我们的发现5、蔬菜营养组（1）调

7、查家庭餐桌上的蔬菜，设计一份蔬菜调查表。（2）统计班上同学最喜欢吃的蔬菜。（3）上网查资料了解蔬菜的营养价值、食用功效及蔬菜的营养搭配6、蔬菜烹饪组（1）小组成员在父母的指导下人人学做一道菜（2）向厨师学做蔬菜拼盘。（3）将自己炒菜的过程和感受写成作文。二、整理调查资料，准备交流汇报。六个研究小组通过一段时间的调查和体验，积累了丰富的资料，学生对活动过程中的收获进行整理、加工，形成研究成果，并准备在交流汇报课上进行展示。在学生开展活动的过程中，教师应做好分组合作、联系操作等工作，并随时对学生的活动给予一定的指导。第三阶段汇

8、报交流，评价总结这一阶段学生对前期工作进行总结和检阅，学生们将收集、整理的信息，通过不同的方式进行展示汇报，展示自我才能，分享他人成功。在这个环节，教师组织、参与学生的展示汇报，并引导他们谈谈活动的收获，及时对每次活动进行总结，设计思路：综合实践活动是密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识的综合运用