2011年中国食品添加剂市场行情监测与供需形势分析报告

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1、2011-2015年中国食品添加剂市场行情监测与供需形势分析报告第一章食品添加剂相关概述第一节食品添加剂基础概述一、食品添加剂的作用二、使用食品添加剂的必要性三、食品添加剂的安全用量第二节食品添加剂应用分析一、食品添加剂使用中存在的问题二、选用添加剂应注意事项第三节绿色食品添加剂阐述第二章2010年世界食品添加剂行业发展概况第一节2010年世界食品加工业运行总况一、全球有机食品消费集中在发达二、世界食品消费注重健康和方便三、全球营养保健食品市场快速增长四、世界各国掀起功能食品革命五、世界食品价格上涨带来的影响六、国家多项

2、因素推动世界食品价格大幅上涨第二节2010年世界食品添加剂产业综述一、世界各国研制成功的新型“食品添加剂”二、世界食品添加剂市场现状三、食品添加剂世界贸易状况四、世界食品添加剂技术动态五、世界主要国家食品添加剂法律管理现状第三节2010年世界主要国家地区食品添加剂运行分析一、美国二、日本三、欧盟第四节2011-2015年世界食品添加剂呈现三大趋势分析第三章2010年中国食品添加剂行业市场运行环境解析第一节2010年中国食品添加剂行业经济环境分析一、中国GDP分析二、中国食品制造业在国民经济中的地位三、消费价格指数分析四、

3、城乡居民收入分析五、社会消费品零售总额六、全社会固定资产投资分析七、进出口总额及增长率分析第二节2010年中国食品添加剂行业政策环境分析一、《中华人民共和国食品卫生法》二、《食品添加剂卫生管理办法》三、《食品营养强化剂卫生管理办法》第三节2010年中国食品添加剂行业技术环境分析一、中国首个智能多功能酶研制成功二、葡萄酒中添加剂的使用技巧三、绿色食品中食品添加剂的应用技术第四节2010年中国食品添加剂行业社会环境分析一、含添加剂食品众多二、人们对添加剂认识存在误区第四章　2010年中国食品加工行业整体运行状况透析第一节20

4、10年中国食品加工行业综述一、国内食品工业发展特点分析二、中国食品产业发展面临新形势三、我国食品工业形成完整产业链四、我国食品工业区域结构得到改善第二节2010年中国食品行业深度剖析一、2010年国内食品行业重大事件点评二、我国食品工业产销持续增长三、近三年中国食品工业经济指标分析第三节2010年中国食品安全问题探讨一、加强中国食品安全的重要性二、食品安全管理升级三、食品安全法的出台对食品消费市场的影响四、政府管制食品质量安全的缺陷五、中国食品安全体系的构建第四节金融危机对食品行业的影响及应对措施一、国际经济急转直下影响

5、中国食品市场二、信任危机加剧金融危机对食品行业的冲击三、金融危机对食品加工企业的影响及发展建议四、金融危机下食品行业需要解决的主要问题五、食品行业必须立足食品安全同时创新营销手段第五节2010年中国食品行业发展思路一、食品工业发展的建议二、食品行业发展的政策措施三、食品工业发展基本思路与方向四、中国食品工业的发展战略分析五、中小食品企业经营创新思路第五章2010年中国食品添加剂产业运行态势分析第一节2010年中国食品添加剂行业动态分析一、食品添加剂监管有空白二、济宁耐特推出速冻领域香精新品三、新型发酵风味剂悄然流行四、食

6、品添加剂用量中国比国外低第二节2010年中国食品添加剂市场分析一、中国食品添加剂市场规模分析二、中国食品添加剂行业发展特点三、中国食品添加剂行业技术进步迅速四、中国食品添加剂用户需求分析五、食品添加剂用户信息获取渠道及采购周期第三节2010年中国主要地区食品添加剂发展一、浙江食品添加剂行业发展特点分析二、上海食品添加剂产业概述三、江西食品添加剂行业发展迅速四、烟台食品添加剂行业违规现象严重第四节2010年中国食品添加剂行业存在的问题一、产品品种少、数量少，二、资金不足、技术落后三、缺少创新、仿制为主四、标准缺陷形成监管漏

7、洞和误区、五、添加剂安全问题严重第六章2006-2010年中国食品及饲料添加剂制造行业主要数据监测分析第一节2006-2010年11月份中国食品及饲料添加剂制造行业规模分析一、企业数量增长分析二、从业人数增长分析三、资产规模增长分析第二节2010年11月份中国食品及饲料添加剂制造行业结构分析一、企业数量结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析二、销售收入结构分析1、不同类型分析2、不同所有制分析第三节2006-2010年11月份中国食品及饲料添加剂制造行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三、出口交货值分析

8、第四节2006-2010年11月份中国食品及饲料添加剂制造行业成本费用分析一、销售成本分析二、费用分析第五节2006-2010年11月份中国食品及饲料添加剂制造行业盈利能力分析一、主要盈利指标分析二、主要盈利能力指标分析第七章2010年中国食品添加剂行业细分主要产品分析第一节食用色素一、天然食用色素植物资源及特性介绍