不同钾肥施用量对烟台富士苹果品质的影响

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1、分类号：S661学号：MAE20140203硕士学位论文不同钾肥施用量对烟台富士苹果品质的影响EffectofDifferentFertilizerApplicationAmountonTheFruitQualityofYantaiFujiApple研究生姓名：邱家海指导教师：赵玲玲学科门类：农学专业名称：园艺论文提交日期：2018年6月1日烟台大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体

2、，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。论文作者签名：日期：2018年6月1日学位论文使用授权说明本人完全了解烟台大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在非保密的论文范围内，学校可以公布论文的部分或全部内容。（保密论文在解密后遵守此规定）论文作者签名：导师签名：摘要钾元素是苹果生长当中必不可少的一种元素。在其发育、开花结果中，起到极为重要的作用,特别是在改善苹果果实品质方面，效果比较突出。烟台地区苹果面积270余

3、万亩，苹果产业是重要经济支柱，也是农民收入的重要来源。但是，在该地区的苹果生产管理中，施肥存在诸多问题。尤其是钾肥的投入，缺乏一个合理使用量的掌握。钾肥用量不均衡的问题已成为目前制约果实品质和产量提高的重要因素。本试验是在常规施肥前提下，增施钾肥，分析各个水平的钾肥使用量对富士苹果叶片、果实中矿物质元素、可溶性固形物、可滴定酸酸、维生素C等品质参数的影响，以及对果实产量、硬度和着色的影响和对土壤养分含量的影响。为苹果的提质增产提供合理钾肥用量的数据依据。通过本试验的结果表明：1、在一定范围内，增施钾肥能够促进叶片光合速率及叶绿素含量的增加，从而促进叶片的光合作用，但是超过一定用量后（大约氧化钾

4、全年投入量在1.000kg/株），叶片中净光合速率和叶绿素含量会降低，反而抑制了叶片的光合作用。2、在一定范围内，增施钾肥能够促进叶片中氮等元素的吸收，超过一定用量时氮吸收会受到抑制。增施钾肥会抑制镁元素的吸收；增施钾肥对钙吸收的影响先促进后抑制，这与叶片中其他矿物质元素含量的变化有一定关系。施钾量超过一定范围后，氮、磷等元素含量会降低。3、对果实中矿物质元素含量影响与叶片中矿物质元素变化类似，随着增加钾肥的用量，果实中氮、钾含量增加，镁含量降低。4、增施钾肥对果实品质影响较大。增施钾肥，苹果的硬度、果皮的花青苷含量、果实中可溶性固形物、可滴定酸等均随着钾肥使用量的增加呈现先增加后降低得变化趋

5、势。果实中维生素C的含量在本试验范围内会不断增加。5、增施钾肥对土壤中氮、磷、钙、镁等矿物质及有机质含量的变化影响较小，对土壤的pH值和速效钾含量影响比较显著。pH值会伴随钾肥量的提高而不断减小，速效钾含量将随钾肥量而不断提高。关键词：苹果、叶片、硫酸钾肥、土壤、矿物质元素含量、营养物质含量IAbstractPotassiumisoneofthemostimportantnutrientsforapplegrowth.Itplaysaveryimportantroleinthewholegrowth,floweringandfruitinglifeprocess,especiallyinthe

6、improvementofapplefruitquality,theeffectismoreprominent[1].Appleareaismorethan270muinYantaiarea.Appleindustryisanimportanteconomicpillarandanimportantsourceoffarmers'income.However,therearemanyproblemsintheappleproductionmanagementinthisarea.Especiallyfortheinputofpotashfertilizer,thereisalackofarea

7、sonableamountofuse.Theproblemofunbalanceduseofpotassiumhasbecomeanimportantfactorrestrictingtheimprovementoffruitqualityandyield.Thepurposeofthisstudywastoapplypotassiumfertilizertoappletreesonthebasi