《酒店迎宾礼仪》

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时间:2019-05-15

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1、酒店迎宾礼仪中华礼仪培训网钱明珠老师的酒店迎宾礼仪主要介绍了酒店迎宾人员的仪容仪表规范、行为举止要求、礼貌用语使用等。酒店迎宾是酒店接触客户的第一步,更是给客户留下印象的关键一步,迎宾人员的职业素养将直接影响到酒店的整体形象。酒店迎宾礼仪钱明珠老师简介著名企业培训讲师资深国际商务礼仪培训专家员工职业素质训练专家多家管理咨询公司礼仪顾问国内多所高校特聘礼仪培训讲师全球培训讲师网2010年度“十佳讲师”中华礼仪培训网首席讲师钱明珠老师拥有5年以上授课经验且在业界有良好的口碑;常年担任大学礼仪讲师,现为职业培训师,为企业提供服务技巧、礼仪、沟通、行政管理方面的培训

2、。培训学员数万,授课风格温文尔雅,理论联系实际,注重实战性。曾多次获邀担任河南广播电台关于“市民礼仪”、“白领职场素质”等话题的节目嘉宾。钱明珠老师长期致力于礼仪文化的研究与实践及培训工作,熟谙东西方礼仪文化,形成了特有的授课风格。课程中擅长结合自身经历运用大量案例,结合现代化教学方式,调动培训现场气氛,寓教于乐。长期服务于政府机构、通信行业、金融行业、房地产行业、汽车行业、餐饮服务行业等。多年的行业培训经验积淀,让钱老师创造出一个个惊人的业绩。酒店迎宾礼仪课程内容一、酒店迎宾人员的仪容仪表要求仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足

3、客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。酒店迎宾人员的仪容仪表要做到以下规范:1、整体整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。2、头发头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。3、耳饰只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。4、面貌精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装

4、。5、手不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。6、衣服合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。7、围兜清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。8、鞋穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。9、袜子袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。10、身体勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。二、酒店迎宾人员的礼貌礼仪待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠

5、诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。第一、遇到客人入店,早晚茶时:“欢迎光临,早(晚)上好”;正餐时:“欢迎光临,请到吧台点单”;说话时要求面带微笑,身体稍向前倾,并配以手势,手势必须有力,给客人非常明确的指示。第二、客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离店。第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑,说“你好”。第四、在餐厅内不许和客人抢道,如确实需要客人让道时,说:“对不起,请您让一下”,让道后,对客人说“谢谢”。第五、在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。第六、给客人带来不方便时,如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说:“对不起,麻烦您

6、……”。第七、看到客人直接坐到位置上,但没有点单时,应上前说:“先生(小姐),请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。第八、当客人叫服务员或打手势时,应该立即上前,面带微笑地询问客人:“先生(小姐),请问有什么吩咐?”或“请问需要什么?”第九、任何时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间,遇到客人等候,应说“请您先用”。第十、遇到公司领导时,必须主动、热情地打招呼。二、酒店迎宾仪式  一是宾主双方热情见面。  二是向来宾献花。献花者通常应为女青年,或少先队员。若来宾不止一人,可向每位来宾逐一献花,也可以只向主宾或主宾夫妇献花。向主宾夫妇献花时,可先献花给女主宾,也

7、可以同时向男女主宾献花。  三是宾主双方其他人员见面。依照惯例,应当首先由主人陪同主宾来到东道主方面的主要迎宾人员面前,按其职位的高低,由高而低,一一将其介绍给主宾。随后,再由主宾陪同主人行至主要来访人员的队列前,按其职位的高低,由高而低,一一将其介绍给主人。  四是主人陪同来宾与欢迎队伍见面。三、酒店迎宾前期准备在迎宾工作之中,要进行必要的先期准备,以求有备而行,有备无患。  ①掌握基本状况:一定要充分掌握迎宾对象的基本状况。来宾尤其是主宾的个人简况。例如,姓名、性别、年龄、籍贯、民族、单位、职务、职称、学历、学位、专业、专长、偏好、著述、知名度,等等。必

8、要时,还需要了解其婚姻、健康状况,以及政治倾向与宗教

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