第2单元第1章第2节：绿色植物的蒸腾作用教案【济南版】七年级生物上册教案：第2单元第1章第2节：11-蒸腾作用之观察叶片结构实验-1

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1、教学目标：1．知识目标①能够准确描述叶片的各部分结构与其功能相适应的特征。②气孔的结构与功能。教学方法及学法指导：观察法实验法探究法讨论法课前准备：制作观察叶片结构的课件，找好临时切片的视频。准备：显微镜，并逐个检查；临时玻片、叶片永久装片、双面刀片、镊子、盛有清水的培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板及擦镜纸、纱布等。教学过程：教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图复习提问5分钟指导学生认识实验器材，回忆显微镜的操作方法。进行分层指导，并培养学生爱护实验器材的情感各小组对照教材认识实验器

2、材并共同复习显微镜的操作步骤。将复习旧知常态化，从而强化知识的识记和落实。创设情景激发兴趣5分钟分发一些新鲜的菠菜叶片给学生，指出先粗略观察叶片的结构。将叶片向上面对折，可以轻轻的从叶片的表面撕下一层透明的薄膜。将叶片向另一面对折，也可以从其表面撕下一层透明的薄膜。我们把这两层透明的薄膜分别叫做叶片的上表皮和下表皮。夹在两层表皮之间较厚的绿色部分，叫叶肉。在叶片表面我们可以看到纵横交错的脉络，是叶脉。由此可见，叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。那么，每一部分的细微结构又是怎样的呢？用显微

3、镜观察叶片的结构，将会解决这些问题。但是整片叶子放在显微镜下面行吗？显然不行。显微镜下所要观察的材料必须是薄而透明的，我们今天自己练习徒手切片，制成叶横切的临时装片，来观察叶片的结构。按教师要求找到菠菜叶的表皮、叶肉、叶脉。从学生生活实际出发，激发学生学习兴趣，同时从学生熟悉的画面引入，目的是使学生从学习一开始就感到亲切、有趣，并且具有一定的启发性。激发学生的兴趣，感到微观世界的神奇，调动学生的好奇心。合作探究（一）观察叶片的结构15分钟展示课件：在光学显微镜下的叶片结构图和蚕豆下表皮的气孔图片。

4、你们想亲自观察到叶片结构的微观世界吗？播放录像：徒手切片并制作临时切片。出示问题：你认为在制作徒手切片时应注意什么问题?逐一按操作步骤做示范操作，并再次讲解实验中的注意事项。观看课件，感到很神奇，跃跃欲试。观看完录像后说出制作徒手切片时应注意的问题。认真观看示范操作，并由小组长跟随教师进行操作。 满足学生的好奇心，培养自学能力，并以此提醒学生切片时的注意事项。养成探究学习，主动学习的习惯。鼓励学生人人动手，提出主要注意事项：静（不能影响他人）、轻（动作要轻，要爱护仪器，做到动手之前先看清楚，想明白

5、）、净（保持显微镜和实验室的整洁，尤其是不能弄脏和损坏镜头）。巡回指导，注意普遍存在的问题。进行专项指导。纠正学生的错误操作，以便能顺利的观察到实验现象。用低倍显微镜观察叶片的临时切片，找出薄而比较完整的叶片部位，对照图2.1-10，观察叶片的结构，区分出上表皮、下表皮、叶肉和叶脉，识别各个部分的细胞结构特征，并思考有关问题。1、叶片的上表面和下表面都由一层细胞组成的表皮，表皮细胞的颜色和排列状况如何？2、叶肉位于上下表皮之间，接近上表皮的叶肉细胞与接近下表皮的叶肉细胞在形状、排列方式和内部绿色颗

6、粒数目等方面有什么不同？3、叶脉贯穿于叶肉组织中，叶脉细胞的颜色、形状和排列方式如何？4、你能看到气孔吗？构成气孔的细胞形状如何？5、带着强烈的好奇心，借助书本的提示，分小组进行实验，小组长作为小老师起指导作用。在指导下通过小组成员的合作进行徒手切片并制成临时切片。观察到现象后示意教师进行检验。部分学生没有看到物像，实验失败，同组成员分析原因，再次进行实验，直到观察到正确现象为止。 各小组讨论后，由代表发言，对问题进行独到的阐述。对学生进行爱护实验器材的教育。培养学生细心观察的习惯。体验成功与失败

7、，要从中总结出经验教训。培养学生动手操作能力，树立在合作中尊重与宽容的态度。你认为本实验成功与否的关键是什么？组织小组交流讨论，并引导学生总结出叶片的结构及特点，总结板书，突出教学重点。学生自主总结，教师补充学习通过对事物现象的观察进行分析、综合。形成归纳总结能力。给一些高层次的学生提供发展的空间。合作探究（二）观察气孔的结构10分钟提问：你认为植物与外界进行气体交换的窗口是叶片的什么结构呢？安排学生进行体验实验，让学生感受到气孔的存在。课件展示：制作叶片上、下表皮临时装片的实验步骤。用镊子分别撕

8、下一小块菠菜叶的上表皮、下表皮，制成临时装片。讲解并演示制作上表皮和下表皮临时装片的实验步骤，用低倍镜进行观察。巡回指导，注意普遍存在的问题。进行专项指导。用低倍显微镜观察叶表皮上成对的半月形细胞，这就是保卫细胞。进行体验实验：拿一片菠菜叶浸在盛水的烧杯中，用嘴向叶柄内吹气，观察现象：叶片的上下两面均有气泡冒出。感觉到很神秘。倾听教师的讲解并认真观察操作步骤。安排学生进行体验实验，让学生感受到气孔的存在。激发学生的实验兴趣。满足学生的好奇心，学习科学思维的方法，并再次激发学生的实验